Στο “Big Mouth” υπάρχει ακόμα η σκάλα που σε οδηγεί από το Χαλάνδρι στ’ αστέρια

Δεν έχει περάσει καν χρόνος από τότε το που το ιστορικό Blue Bar με «την σκάλα που οδηγεί στ’ αστέρια», έκλεισε τον πρώτο κύκλο της ζωής του και το κτήριο που το φιλοξενούσε για 22 ανεπανάληπτα χρόνια άνοιξε και πάλι τις πόρτες του την Πρωτοχρονιά του 2016 και μας συστήνεται ως “Big Mouth”.

Μια παρέα πέντε αγοριών ο Αλέξης, ο Διονύσης, ο Θανάσης, ο Δημήτρης και ο Τάσος που γνωρίζουν καλά την ιστορία του χώρου, είτε ως θαμώνες , είτε ως εργαζόμενοι σε αυτόν, αρνούνταν να δεχτούν πως εκεί που ήταν κάποτε το Blue τα φώτα θα σβήσουν για πάντα, κατά συνέπεια αποφάσισαν να αναλάβουν το μαγαζί, με σεβασμό πάντα στα χρόνια που έζησε ως «το μπαρ με τον μπλε χαρακτήρα».

Το μπλέ κυριαρχεί ως homage στην παλία ταυτότητα του μπαρ

Η πεντάδα έστησε το Big Mouth με κύριο γνώμονα να δημιουργηθεί ένα μέρος στο οποίο θα γούσταραν να πηγαίνουν πρωτίστως οι ίδιοι ως θαμώνες. Έτσι προέκυψε αυτό το κράμα γεύσης και μουσικής (καθώς Αλέξης και Διονύσης διατηρούν και μία ακόμη ιδιότητα – τρέχουν την εταιρεία διοργάνωσης συναυλιών / δισκογραφική Playfalse) που κάνει το Big Mouth το πιο ενδιαφέρον entry της ταχύτατα αναπτυσσόμενης πιάτσας του Χαλανδρίου, ένα all day spot που έλειπε από το χάρτη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Blue Bar: Αντίο στην «σκάλα που οδηγεί στ’ αστέρια»

To σχεδιαστικό κομμάτι, τα γραφιστικά και τη διακόσμηση του μαγαζιού δηλαδή, έχει επιμεληθεί ο γραφίστας και graffiti artist Aaiikkoo Oka aka Moka, γεγονός που θα καταλάβεις αν επιλέξεις να επισκεφτείς το Big Mouth πολύ πριν μπεις μέσα στο χώρο, καθώς το logo του μαγαζιού και η επωνυμία κοσμούν την κόκκινη πρόσοψη και τον πλαϊνό μαύρο τοίχο αντίστοιχα και είναι τόσο μεγάλα, που είναι ορατά από την εκκλησία του Αγίου Νικουλάου.

Μπλε, κίτρινο, κόκκινο, το χρώμα κυριαρχεί στο ισόγειο

… και η σκάλα οδηγεί ακόμη στ’ αστέρια

Σε αυτή τη μπάρα προσγειώνονται κοκτέιλ, όπως το best seller του Big Mouth Tropical Paradise Daiquiri

Στο εσωτερικό, στον κάτω όροφο πρωταγωνιστικό ρόλο παίζει το χρώμα. Μπλε (homage στην πρότερη ταυτότητα του μαγαζιού), κόκκινο και κίτρινο, δίνουν παιχνιδιάρικο ύφος στον χώρο όπου μπορείς να πάρεις το brunch σου, να απολαύσεις μια λαχταριστή πίτσα με διάμετρο 30 και κάτι εκατοστών, λεπτή ζύμη και διαλεχτά υλικά ή να πιεις ένα από τα best seller κοκτέιλ του καταλόγου. Το φαγητό ξεχωρίζει στο Big Mouth. Το μενού φέρει τη σφραγίδα του σεφ Eneo Kamenikou και έχει ως αφετηρία την ιταλική κουζίνα. Δοκιμάσαμε πίτσα μοτσαρέλα, με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, προσούτο, ντοματίνια, ρόκα και φρέσκο βασιλικό (9,50 ευρώ) και πικάντικη focaccia προβολόνε με σαλάμι spianata και φρέσκια ρίγανη (5 ευρώ).

Πίτσα μοτσαρέλα. Μιάμ!

Focaccia προβολόνε δια χειρός σεφ, Eneo Kamenikou

Μη διστάσετε ωστόσο να παραδοθείτε και σε μια από τις γλυκές πίτσες, όπως η πίτσα cheescake (7,20 ευρώ). Τα Σαββατοκύριακα, οι Χαλανδριώτες επιλέγουν το Big Mouth και ως προορισμό για το brunch τους. Αυγά και σάντουιτς με ολόφρεσκα υλικά σε προσιτές τιμές (δεν ξεπερνούν τα 4,50 ευρώ), διανθίζουν ακόμα περισσότερο τον ήδη πλούσιο σε γευστική ποικιλία κατάλογο. 

Τι καλύτερο για να συνδυάσεις μια από τις πίτσες του καταλόγου, από ένα δροσερό κοκτέιλ; Στην μπάρα προσγειώθηκε για εμάς ένα Caramel & Passion με βότκα, καραμέλα, passion fruit και βανίλια (8 ευρώ) στο οποίο οι γλυκές με τις ξινές γεύσεις δένουν αρμονικά. Ο κόσμος που έχει επισκεφτεί το Big Mouth μέχρι σήμερα, επιλέγει ένα ακόμα κοκτέιλ, το Tropical Paradise Daiquiri, που περιέχει ρούμι, agave, λάιμ και passion fruit (9 ευρώ). Ο κατάλογος των κοκτέιλ στήθηκε με την πολύτιμη συμβολή της εταιρείας Bar Philosophy.

Caramel & Passion

Στον δεύτερο όροφο του Big Mouth, περιμένει μια έκπληξη, θα έλεγε κανείς ότι η σκάλα εξακολουθεί να οδηγεί στ’ αστέρια (τα παιδιά άφησαν ανέπαφα κάποια στοιχεία της ως ένδειξη σεβασμού στο legacy του Blue), καθώς ανεβαίνοντάς την συναντά κανείς έναν τελείως διαφορετικό χώρο. Ένα speakeasy bar in bar, με ρετρό διακόσμηση, premium ετικέτες ποτών που δεν θα βρεις στη μπάρα του κάτω ορόφου και rock, soul, jazz και funk μουσικές. Μόλις ανοίξει ο καιρός διαθέσιμη θα είναι και η ταράτσα – μία από τις ελάχιστες του Χαλανδρίου – που σίγουρα θα κάνει διαφορετικά τα βράδια στην πλατεία. 

Ο Τζακ ζει εδώ… παρέα σε πολλές premium ετικέτες

Speakeasy bar in bar στον όροφο του Big Mouth

Η κληρονομιά του Blue είναι ακόμα εκεί

Στον παράγοντα μουσική το Big Mouth παίζει σπουδαίου παιχνίδι καθώς, εκτός από τα συνεχή dj sets με resident Djs, αλλά και πολλούς εμβόλιμους, ετοιμάζει το Φλεβάρη και το πρώτο του live στο μικρό stage του ισογείου. Δεν αποκλείεται να γίνουν live και στον πάνω όροφο, θα έχουν ωστόσο πιο «ακουστικό» χαρακτήρα. Σχεδόν κανένα είδος μουσικής δεν είναι αποκλεισμένο από το Big Mouth. Κάθε όροφος έχει τη δική του μουσική και έτσι συνυπάρχουν ειρηνικά η rock με την dub και τη reagge, η jazz με τα beats. Καλλιτεχνικά δρώμενα όπως εκθέσεις φωτογραφίας και παρουσιάσεις δίσκων έχουν και αυτά μια θέση στο Big Mouth.

Στο “Big Mouth” υπάρχει ακόμα η σκάλα που σε οδηγεί από το Χαλάνδρι στ’ αστέρια

Φωτογραφίες: Κατερίνα Σαμαρτζή / FOSPHOTOS

VIEW ALL 9 PHOTOS