ΓΕΥΣΗ

Το καλύτερο ελληνικό κοκτέιλ πάει στην Αβάνα

Κούβα, ρούμι, Havana Club. Κάπως έτσι πάνε οι συνειρμοί και σε αυτή τη σειρά ανά δύο χρόνια προστίθεται και ένα…

11 years ago

Πιστεύω εις μίαν Αγία Φιάλη

Ο χώρος: Τα υλικά με τα οποία έχει διακοσμηθεί και κατασκευαστεί ο χώρος, δηλαδή το ξύλο, το τούβλο, το μέταλλο και…

11 years ago

Νόη Ιωαννίδου

Σε κάθε γειτονιά, υπάρχει ένα μαγαζάκι για σπιτικό φαγητό που θυμίζει και λίγο μανούλα. Ένα από αυτά είναι και η…

11 years ago

Έφυγε ο Τζίμης, ο τελευταίος των μεγάλων μαγείρων που έφτιαχνε αχνιστό πατσά στην Ήπειρο στη Βαρβάκειο

Μεσημέρι Τετάρτης στο οινομαγειρείο Ήπειρος, με τη Ράνια Καρατζένη και τον κύριο Φώτη Βάνα, την κόρη και τον πρώτο ξάδερφο…

11 years ago

Νέα αστέρια Michelin για τα αθηναϊκά εστιατόρια

Πριν λίγες ώρες στη  Στοκχόλμη ανακοινώθηκαν τα πολυπόθητα αστέρια Michelin για τον οδηγό Main Cities of Europe 2014. Τα αστέρια…

11 years ago

Τρώγοντας bagel με κόκκορα ελευθέρας βοσκής στο Σύνταγμα

Πληκτρολογώντας «Amandine» στο Google οι απαντήσεις που θα λάβεις είναι κάπως αναπάντεχες: α) ένα ρουμανικό κέικ σοκολάτας, β) μια ποικιλία…

11 years ago

Ένα Σαββατιάτικο γλέντι στην πιο παλιά ταβέρνα της Αθήνας

  Είναι από αυτά τα μεσημέρια του Σαββάτου, ειδικά τώρα που έχει χειμωνιάσει και ο καιρός είναι λίγο μουντός, που…

11 years ago

Τρεις μέρες αφιερωμένες στην κυκλαδική κουζίνα

Οι Κυκλάδες έρχονται στην Αθήνα και δε χρειάζεται να περιμένουμε ως τις διακοπές για να γευτούμε τα αναρίθμητα πιάτα τους.…

11 years ago

Η μεγάλη έκθεση του επώνυμου ελληνικού κρασιού

Αυτό το ΠαρασκευοΣαββατοΚύριακο, μας δίνεται μια ωραία ευκαιρία να επισκεφτούμε και πάλι το παλιό αεροδρόμιο του Ελληνικού. Παίρνουμε το τραμ…

11 years ago

Σεβίτσε, λάτιν και συμπάθεια

Tην Τετάρτη που μας πέρασε το «Street Food and Tunes» της ομάδας του debop.gr επέστρεψε δυναμικά στο μπαρ Τhe bar…

11 years ago

Αλέξανδρος Παπανδρέου

Μου αρέσει να πηγαίνω να τρώω απλό και τίμιο φαγητό σε εστιατόρια που δεν επιτρέπεται το κάπνισμα, και μπορώ να…

11 years ago

Ένα συνεταιρικό καφενείο ενάντια στην κρίση στα Κάτω Πετράλωνα

Εδώ και ενάμιση χρόνο στην πλατεία Ηούς, στα Κάτω Πετράλωνα άνοιξε το Περιβολάκι, που πιστεύει στην αρχή της αλληλέγγυας οικονομίας…

11 years ago

Γευσιγνωσία: Αθήρι

Ο χώρος: Έχει βραβευτεί από τους Χρυσούς Σκούφους το 2013 ενώ ακριβώς την ίδια χρονιά κατάφερε να συμπεριληφθεί στον μεγαλύτερο τουριστικό…

11 years ago

Αυθεντικό, τραγανό φαλάφελ στην πλατεία Βάθη

Είναι αλήθεια ότι δύσκολα θα βγάλει κάποιον ο δρόμος του εκεί, αφού η γειτονιά έχει ταυτιστεί τα προηγούμενα χρόνια με…

11 years ago

Νένα Ισμυρνόγλου

  Τα αγαπημένα μέρη προκύπτουν ανάλογα την στιγμή, την διάθεση και την παρέα. Από τα  σάντουιτς του Da Capo (Τσακάλωφ…

11 years ago

Μια παρέα αποφάσισε από τα λόγια να περάσει στο «Έργον»

Το Έργον είναι μια επιχείρηση που ξεκίνησε με διαφορετικό σκεπτικό πριν 10 χρόνια και εξελισσόμενη, κατάφερε το 2011 να εγκαινιάσει…

11 years ago

Οι Σεϋχέλλες είναι το καλύτερο νέο μεζεδοπωλείο του Κέντρου

  Απέναντι από την πλατεία Αυδή, στο Μεταξουργείο, υπήρχε το παλιό καφενείο του κυρ Γιάννη, οι Μπαχάμες, όπου σέρβιρε ακόμα…

11 years ago

Πού τρώνε οι Αθηναίοι

Λυδία Παπαϊωάννου- Διευθύντρια Cosmopolitan- Public Speaker Στον Ιορδάνη στην Πεντέλη είναι το καλύτερο σουβλάκι του κόσμου, ειλικρινά. Έχει διάφορες ταμπελες…

11 years ago

Top 5: Τα καλύτερα λουκουματζίδικα

LUΚUMAΔΕΣ Άνοιξε στην πλατεία Αγίας Ειρήνης και έχει συγκεντρώσει πολύ κόσμο σε σημείο που μερικές φορές οι ουρές είναι αρκετά…

11 years ago

Ο Βασίλης Καλλίδης αγαπάει την Αθήνα

  Προσφάτως κυκλοφόρησε το καινούριο σου βιβλίο Άθενς Σπεσιάλ, μια καταγραφή των πιο αγαπημένων σου μαγαζιών στην Αθήνα. Τι σε…

11 years ago

Αυτός είναι ο εφευρέτης του “μπουγατσάν”

    Μπήκα στην κουζίνα επαγγελματικά το 2011. Μέχρι τότε η σχέση μου με τη μαγειρική ήταν καθαρά ερασιτεχνική. Το…

11 years ago

Ο σεφ στον αέρα Σπύρος Παγιατάκης

Μπαίνοντας στο σπίτι του ο Σπύρος Παγιατάκης μας υποδέχθηκε με cupcakes σοκολάτας με rasberry frosting. Τα είχε ετοιμάσει για τον…

11 years ago

Αυτό είναι το καλύτερο ελληνικό γαστρονομικό blog

    Πείτε μου κάποια πράγματα για εσάς.  Έχω δουλέψει ατέλειωτες ώρες για πολλά χρόνια στα περιοδικά, έχω ζήσει στο…

11 years ago

Ο Marko Rossi στην POPTV

Ο Marko Rossi είναι σεφ στο Nixon Bar Restaurant και ιδρυτής του site maintanos.

11 years ago

Νίκος Καραθάνος

Για κρέας πηγαίνω στο Base Grill (Λ. Κωνσταντινουπόλεως 64, 210 5757455) στο Περιστέρι όπου σε κερδίζουν όλα, το concept, η…

11 years ago

Σλάλομ και σουβλάκια στη Λιβαδειά

Προφανώς, όταν ξεκίνησε να λειτουργεί σαν σουβλατζίδικο θα είχε άλλο όνομα από αυτό που έχει τα τελευταία χρόνια γιατί ο…

11 years ago

Ο Ηλίας Μαμαλάκης αγαπάει τα απλά φαγητά

Πως κι αποφασίσατε να ανοίξετε ένα μαγαζί που κάνει μόνο delivery στο σπίτι ή take away; Εξηγήστε μας βάσει ποιας…

11 years ago

Η μεγάλη μέρα του Περού

Η περουβιανή κουζίνα έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον της διεθνούς γαστρονομικής κοινότητας: διάσημοι σεφ όπως ο Καταλανός εφευρέτης της μοριακής γαστρονομίας…

11 years ago