Ο Νίκος Κωνσταντάτος δημιούργησε ένα μέρος που δεν συναντάμε συχνά στην Αθήνα, έναν προορισμό για ελαφρύ γεύμα με χορταστικές σαλάτες και κόκκινο κρασί με μυρωδικά.
Η παρέα που το δημιούργησε ονειρευόταν ότι μπορεί να απολαμβάνει ανά πάσα στιγμή ένα cocktail και το έκανε πραγματικότητα με value for money συνταγές που θα συναντάμε στους δρόμους, σε σπιτικά πάρτι, ακόμα και στα γραφεία του κέντρου της Αθήνας.