Η νέα πρόταση από τη σύμπραξη των αδερφών Λιάκου και του σεφ Νίκου Καραθάνου στον πεζόδρομο της Αιόλου, είναι ένα all day deli-resto που μας θυμίζει τι θα πει γλυκιά ζωή.
Πίσω από το Narlis Lodge, το εστιατόριο NUS και το αγγειοπλαστείο Art Ceramic Narlis, κρύβεται μια οικογένεια που θα σου προσφέρει ό,τι καλύτερο διαθέτει το νησί σε φιλοξενία, γαστρονομία και κεραμική τέχνη.
Στον απόηχο της δολοφονίας της Mahsa Amini και με 14.000 προσαχθέντες μέχρι στιγμής, το φοιτητικό κίνημα αντιστέκεται στη βίαιη καταστολή των αρχών. Φοιτητές και φοιτήτριες τρώνε και διαδηλώνουν ενωμένοι, αψηφώντας τους νόμους περί διαχωρισμού φύλου.
Επισκεφτήκαμε τον νέο all day χώρο που άνοιξε στο κέντρο της Αθήνας και έχει κερδίσει ήδη τις καλύτερες εντυπώσεις τόσο για τις γευστικές προτάσεις και τα κοκτέιλ, όσο και για τη μουσική από διαφορετικούς DJs. Γράφει η Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά.
Στο νησί της Αποκάλυψης, θα βρεις μια κρυμμένη αυλή γεμάτη λουλούδια, έργα τέχνης και νοστιμιές φυτικής προέλευσης από βιολογικές και τοπικές πρώτες ύλες που μπορείς να πάρεις και για το σπίτι. Η Αναστασία Βαϊτσοπούλου πήγε, δοκίμασε και έγραψε.
Ανακαλύψτε το νησί με τις 100 παραλίες - που φέτος γίνεται ένα από τα hot spot των καλοκαιρινών διακοπών - αλλά και τον πολυχώρο γεύσεων και πολιτισμού που στεγάζεται σε ένα παλιό αρχοντικό.
Το πρώτο vegan εστιατόριο στον Πειραιά προσφέρει φυτική μεσογειακή κουζίνα δίπλα στο λιμάνι. Από τη νορτσίνα και τις gluten-free επιλογές του, μέχρι το cheesecake σοκολάτας, το μενού έχει κάτι για όλα τα γούστα. Γράφει η Αναστασία Βαϊτσοπούλου.
Δοκιμάζοντας τις νέες προτάσεις και απολαμβάνοντας τις κλασικές, καταλαβαίνει κανείς γιατί συγκαταλέγεται στους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς της Αθήνας.
Το νέο gastro bar στο Μαρούσι, μας υποδέχεται από το πρωί μέχρι το βράδυ με δημιουργικές προτάσεις από την κουζίνα και το μπαρ, σε έναν χώρο γεμάτο χρώματα.
Μια εναλλακτική πρόταση, πιο πράσινη και μυρωδική, απέκτησε πρόσφατα μια από τις πιο ξέγνοιαστες πλατείες του κέντρου, αυτή που ακούει στο όνομα Καρύτση.
Ένα απόγευμα στον κήπο του Artisanal μιλήσαμε για τα παιδικά του χρόνια γύρω από το οικογενειακό τραπέζι, τις πρώτες του (αποτυχημένες) μαθητικές απόπειρες μαγειρικής και τους λόγους που ένα εστιατόριο δεν πρέπει να είναι μόνο μια επιχείρηση.
Δίπλα στην Τεχνόπολη, η Βάσια Κεβρικοσαίου με τη σεφ Δήμητρα Κυλάκου κάνουν την ηθική, γυναικεία επιχειρηματικότητα υπερήφανη, φέρνοντας αυτό που έλειπε από την πρωτεύουσα. Το «Τρεις Λαλούν» έκανε χαμό στα social media και η Popaganda δοκίμασε πρώτη.
Και ερωτευτήκαμε ένα πατατόψωμο με korean style κοτόπουλο. To ανατρεπτικό εστιατόριο κάνει delivery την street πλευρά της κουζίνας του, ψαγμένες μπύρες αλλά και τη μουσική του θέλοντας να μας μεταφέρει στην Αρχελάου, στο «έξω» όπως το θυμόμαστε.
Ένα ταϊλανδέζικο-κρυφό διαμάντι του Αγίου Δημήτριου μετακόμισε μόνιμα στην καρδιά του κέντρου, στον πιο δραστήριο πολυχώρο που μόλις ανανέωσε το εστιατορικό του προφίλ και ταίριαξε άψογα το φαγητό του με τα cocktails και το χαλαρό κλίμα του.
Βγήκαμε έξω την πρώτη μέρα, στη γειτονιά της Popaganda, στα μπαρ και τα εστιάτορια του κέντρου που μας υποδέχτηκαν ξανά στα τραπέζια τους, αυτή τη φορά, με επιβεβλημένες αποστάσεις.
Πριν λίγο καιρό, πάντως, φαίνεται ότι κάποιος επιθεωρητής του διάσημου γαστρονομικού θεσμού πέρασε καλά σε ένα κρυφό στενό του Παγκρατίου. Στο νεοκλασικό του 1890 που μαγειρεύουν, κάθε άλλο παρά στερεοτυπικά, ο Νίκος Βοργιάς κι o Έλβι Δημήτρης Ζύμπα.
Είναι μικρό, ζεστό κι αφιερωμένο σε μια κουζίνα με ενδιαφέρουσα ιστορία, ο νέος προορισμός για όσους αγαπούν το φαγητό στη μπάρα και τις fusion γεύσεις που συνδυάζονται άψογα με cocktails.
Είναι αφιερωμένο στην αναζήτηση κι ανάδειξη της ποιοτικής ελληνικής μπύρας, το μενού του χωρίζεται σε πιάτα «με το χέρι»/ «με κουτάλι»/ «με πιρούνι και μαχαίρι», συνιστά το τελευταίο πιο ενδιαφέρον πείραμα της γαστρονομικής Αθήνας.
Το Steve's θέλει να μοιάζει με food market σε κήπο της Νέας Υόρκης, οι συνταγές είναι εμπνευσμένες από την ιταλική κουζίνα των μεταναστών, είναι ένα hidden alley restaurant που σερβίρει πίτσα, τηγανιτά ραβιόλι, ένα mac ‘n’ cheese σε vegan εκδοχή.