Δυστυχώς το καλοκαίρι πλησιάζει προς το τέλος του και τα ροδάκινα θα τελειώσουν μαζί του. Πριν όμως εξαφανιστούν τελείως από τον μανάβη ή τον πάγκο της λαϊκής πρέπει να δοκιμάσεις κάποιες, αν όχι όλες, από αυτές τις συνταγές.
Ένα φαινομενικά μη ελκυστικό φρούτο (που δεν έχουμε ακόμα δει στην Ελλάδα) μπορεί να αποδειχθεί πολύ πιο χρήσιμο από όσο νομίζουμε για τη λύση του παγκόσμιου προβλήματος υποσιτισμού.