Ο αρχιτέκτονας Γιώργος Κονταξάκης επιμελήθηκε την ανακαίνιση του μεσοπολεμικού κτίσματος, δίνοντας έμφαση στις αυθεντικές ζωηρές αντιθέσεις υφών και χρωμάτων.
Στον χώρο που κάποτε κόβαμε εισιτήριο για το Σινέ Ψυρρή, μια από τις ωραίες νέες αφίξεις των τελευταίων χρόνων έρχεται με πρωτότυπες ιδέες σε φαγητό-ποτό για να καθιερωθεί ως το μέρος που τα κεφτεδάκια πάνε με το gin tonic.
Στο όμορφο νεοκλασικό της οδού Θερμοπυλών, σε μια δροσερή αυλή και μια ενιαία ξύλινη μπάρα προσφέρονται αυθεντική αμερικάνικη κουζίνα και κλασικά κοκτέιλ με σήμα τους μια άδεια παρένθεση.
Εγκαινιάζεται στις 8 Μαΐου με την ηχηρή μεταγραφή του Χριστόφορου Πέσκια στην κουζίνα και την προσθήκη ενός sushi bar (με την υπογραφή του Freud Oriental).