Rouan Thai σημαίνει "το σπίτι της Ταϊλάνδης". Βρίσκεται στην Τρούμπα, λίγα μέτρα από το σημείο που ο Άρης (Νίκος…
Στη λαϊκή γειτονιά των δυτικών προαστίων, μαγαζιά για ποτό και φαγητό ξεφυτρώνουν ασταμάτητα τα τελευταία δύο με τρία χρόνια. Δουλεύουν…
Της Βαρβάρας στην Πειραιώς 'Μα πως γίνεται να με ρωτάς αν εδώ είναι η καντίνα της Βαρβάρας; Δεν τη ξέρεις;…
Ο χώρος: Τα υλικά με τα οποία έχει διακοσμηθεί και κατασκευαστεί ο χώρος, δηλαδή το ξύλο, το τούβλο, το μέταλλο και…
Πληκτρολογώντας «Amandine» στο Google οι απαντήσεις που θα λάβεις είναι κάπως αναπάντεχες: α) ένα ρουμανικό κέικ σοκολάτας, β) μια ποικιλία…
Βιολογικά ή μεταλλαγμένα; Είναι γνωστή η δυσπιστία του καταναλωτή όταν στα σούπερ μάρκετ έρχεται αντιμέτωπος με τη λέξη «βιολογικό».…
Είναι από αυτά τα μεσημέρια του Σαββάτου, ειδικά τώρα που έχει χειμωνιάσει και ο καιρός είναι λίγο μουντός, που…
Ανήκω σ’ εκείνη την κατηγορία ανθρώπων, οι οποίοι κάθε φορά που βλέπουν κάποια θετική είδηση ή αφιέρωμα για αυτό τον…
Είναι αλήθεια ότι δύσκολα θα βγάλει κάποιον ο δρόμος του εκεί, αφού η γειτονιά έχει ταυτιστεί τα προηγούμενα χρόνια με…
Το Έργον είναι μια επιχείρηση που ξεκίνησε με διαφορετικό σκεπτικό πριν 10 χρόνια και εξελισσόμενη, κατάφερε το 2011 να εγκαινιάσει…
Απέναντι από την πλατεία Αυδή, στο Μεταξουργείο, υπήρχε το παλιό καφενείο του κυρ Γιάννη, οι Μπαχάμες, όπου σέρβιρε ακόμα…
Λυδία Παπαϊωάννου- Διευθύντρια Cosmopolitan- Public Speaker Στον Ιορδάνη στην Πεντέλη είναι το καλύτερο σουβλάκι του κόσμου, ειλικρινά. Έχει διάφορες ταμπελες…
LUΚUMAΔΕΣ Άνοιξε στην πλατεία Αγίας Ειρήνης και έχει συγκεντρώσει πολύ κόσμο σε σημείο που μερικές φορές οι ουρές είναι αρκετά…
Προσφάτως κυκλοφόρησε το καινούριο σου βιβλίο Άθενς Σπεσιάλ, μια καταγραφή των πιο αγαπημένων σου μαγαζιών στην Αθήνα. Τι σε…
Μπήκα στην κουζίνα επαγγελματικά το 2011. Μέχρι τότε η σχέση μου με τη μαγειρική ήταν καθαρά ερασιτεχνική. Το…
Μπαίνοντας στο σπίτι του ο Σπύρος Παγιατάκης μας υποδέχθηκε με cupcakes σοκολάτας με rasberry frosting. Τα είχε ετοιμάσει για τον…
Πείτε μου κάποια πράγματα για εσάς. Έχω δουλέψει ατέλειωτες ώρες για πολλά χρόνια στα περιοδικά, έχω ζήσει στο…
Πως κι αποφασίσατε να ανοίξετε ένα μαγαζί που κάνει μόνο delivery στο σπίτι ή take away; Εξηγήστε μας βάσει ποιας…
H WWF Ελλάς και το ΜΠΟΡΟΥΜΕ διοργανώνουν ένα διήμερο φεστιβάλ κατά της σπατάλης τροφίμων στις 25 και 26 Ιανουαρίου στο…
Σε ένα χώρο με διακόσμηση που μοιάζει με αυλή -με τις γλάστρες του, τις μεγάλες τζαμαρίες με επιγραφές στην καθαρεύουσα,…
Είχε τύχει μια φορά, όταν ήμουν παιδάκι, να βρεθώ στην ιχθυόσκαλα Κερατσινίου, μαζί με τη θεία- μαγείρισσα που διάλεγε εκλεκτή…
Μετά από μια επιτυχημένη μακρόχρονη πορεία στο Milos αποφάσισες να πας στον ακριβώς απέναντι δρόμο (γεωγραφικά) και να επαναπροσδιορίσεις το…
Περιέργραψέ μου μια καθημερινή στο Life Goddess. Βρίσκομαι στο μαγαζί στις 07.15 μαζί με τους μάγειρες του χώρου Γιώργο Τζωρτζάκη…
Ξέχνα τις μίζερες καφετέριες και τις απρόσωπες αίθουσες φαγητού που συναντάς στις μεγαλοεταιρίες. Στο αρχηγείο της Google στη Silicon Valley…
Πως σκεφτήκατε να ασχοληθείτε με την τρούφα; Το 2007 ξεκίνησα να ενημερώνομαι και να μελετώ συστηματικά διεθνή και ελληνική βιβλιογραφία…
Όταν ανακαινίστηκε (πριν μερικά χρόνια) το “γκρι κτίριο” στην πλατεία της Αγίας Ειρήνης, αναδείχθηκε μια υπέροχη μοντερνιστική πολυκατοικία από τις…
Ο λόγος περί του κέιλ (kale), κοντινού συγγενή του άγριου λάχανου, που έχει τρυπώσει μέσα σ’ όλες τις κουζίνες, τα…
Αυτό το εκπληκτικό νεοκλασικό που στέγασε το καφενείο Νέον από το 1920 και που τα τελευταία χρόνια μαράζωνε, άνοιξε πάλι…