Σε μια πόλη που οι καφετέριες ξεπηδούν σαν τα μανιτάρια, θα πίστευε κανείς ότι τα juice bars δεν έχουν καμία θέση. Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί όμως φαίνεται πως είναι η νέα αγαπημένη συνήθεια των Αθηναίων, που κάνουν ουρές για ένα ποτήρι «πορτοκάλι – ρόδι», με σκοπό να πάρουν την απαραίτητη δόση βιταμινών που θα τους βοηθήσει να ανταπεξέλθουν στους απαιτητικούς ρυθμούς της.
Τα juice bars της πόλης δεν πετάνε δύο – τρία φρούτα στο μπλέντερ και αυτό ήταν. Οι κατάλογοί τους έχουν σχεδιαστεί από διατροφολόγους, οι συνδυασμοί των φρούτων γίνονται μετά από πολλές δοκιμές, τις περισσότερες φορές έχεις και την επιλογή να προσθέσεις βότανα και κάθε λογής μαντζούνι που μπορεί να σου προσφέρει ακόμα περισσότερη ενέργεια.
Σε κάθε κομβική γωνιά της Αθήνας, υπάρχει πλέον από ένα juice bar και η Popaganda έκανε το μεγάλο crash test χυμών στα τέσσερα καλύτερα του ιστορικού τριγώνου. Juice Bar Fresh, στην Περικλέους, Vitamin Point στη Σταδίου, Χυμοποιείο Φ ανάμεσα στα καταστήματα με τα τουριστικά της Πανδρόσου, Nova Gea στα γραφικά στενά της Πλάκας. Έκρηξη χρωμάτων, ενέργειας, ευεξίας και θρεπτικών ουσιών.
Juice Bar Fresh, Περικλέους 24, Κέντρο
Juice Bar Fresh
Ο Παναγιώτης Παπαπορφυρίου, εδώ και περίπου ένα χρόνο προμηθεύει με φρεσκοστυμμένους χυμούς όλη την Πραξιτέλους και τα περίχωρα, που καθώς φαίνεται είναι διψασμένα για ένα τονωτικό χυμό τις πρωινές ώρες. Το Fresh, δουλεύει με φρούτα εποχής και μάλιστα οι συνδυασμοί τους είναι αυτοί που δίνουν το όνομα στους χυμούς. Η Popaganda δοκίμασε: τον Θεραπευτικό με μπανάνα, ανανά, μήλο, πορτοκάλι και κανέλα (3,50 ευρώ), το Φυσικό Κολλαγόνο με ακτινίδιο, ανανά, πορτοκάλι και φράουλα (3,50 ευρώ) και τον Αντιοξειδωτικό (4 ευρώ) με ρόδι, πορτοκάλι, φράουλα, μάνγκο. Μην παραλείψετε επίσης να δοκιμάσετε την φρουτοσαλάτα του καταστήματος με γιαούρτι και βάση μπισκότο.
Μπορείς να κάνεις τους δικούς συνδυασμούς…
… ή να πιεις ένα φυσικό κολαγόνο
ή και ένα αντιοξειδωτικό χυμό
Τι λέτε για ένα θεραπευτικό;
Αν δεν μπορείς να διαλέξεις, μπορείς να τσιμπήσεις την ιδιαίτερη φρουτοσαλάτα με βάση μπισκότου και γιαούρτι
Vitamin Point, Σταδίου 10, Σύνταγμα
Vitamin Point
Το σημείο συνάντησης όλης της Αθήνας, εκεί όπου γίνεται το αδιανόητο για ένα χυμό «πορτοκάλι – ρόδι» που όπως μας ενημέρωσε η υπεύθυνη του καταστήματος , έχει τόση ζήτηση καθώς είναι η εποχή του ροδιού. Όλοι οι χυμοί με συνδυασμούς φρούτων στοιχίζουν 1,20 ευρώ και η πορτοκαλάδα, η λεμονάδα και η βυσσινάδα 0,80 λεπτά. Μπορείς επίσης να προμυθευτείς και ολόκληρο λίτρο του αγαπημένου σου φρεσκοστημμένου χυμού, με τις τιμές να ξεκινάνε από 4 ευρώ το λίτρο. Στο Vitamin Point υπάρχει ακόμα μια επιλογή. Με μόλις 1 ευρώ μπορείς να προσθέσεις στο χυμό σου superfood της επιλογής σου σε σκόνη για έξτρα ενέργεια. Δοκιμάσαμε το best seller Πορτοκάλι – ρόδι (1,20 ευρώ), μήλο – αχλάδι – πορτοκάλι (1,20 ευρώ) και καρότο – λεμόνι (1,20 ευρώ).
Σχεδόν όλη η Αθήνα παίρνει την ημερίσια δόση βιταμινών της από το Vitamin Point
… και αυτή την εποχή επιλέγει πορτοκάλι – ρόδι.
Τακτικός ανεφοδιασμός
Πορτοκαλάδα φρεσκοστυμμένη, μόνο 0.80 λεπτά
Πορτοκάλι – ρόδι, μήλο – αχλάδι – πορτοκάλι και καρότο – λεμόνι
Χυμοποιειό Φ, Πανδρόσου 64 , Μοναστηράκι
Χυμοποιείο Φ
Αμέσως μόλις βγεις από τον ηλεκτρικό στο Μοναστηράκι, στις παρυφές της πλατείας βρίσκεται το συνεργατικό Χυμειποιειό Φ. Μία όαση φρούτων και φρέσκων λαχανικών μέσα στα τουριστικά καταστήματα, έχει βάλει ένα στόχο: «Φρέσκο χυμό για όλους, σε χαμηλές τιμές». Λειτουργεί από τον Ιούλιο του 2014 και ήταν μια ιδέα του Άρη Παπαθεοδωρόπουλου, μαζί με μια ομάδα πέντε ακόμα ατόμων. Εκτός από χυμούς, θα βρεις και σούπες εποχής. Ήπιαμε τη βόμβα ενέργειας Ρόδι – μάνγκο – ανανά (2,50 ευρώ), ακτινίδιο – μανταρίνι – μήλο (2,50 ευρώ) και το ιδιαίτερο σπανάκι – αγγούρι – σέλερι – πράσινο μήλο – λεμόνι (2,50 ευρώ). Όλοι οι ανάμεικτοι χυμοί κοστίζουν 2,50 ευρώ, ενώ η πορτοκαλάδα και η λεμονάδα κοστίζουν 1,50.
Ρόδι – μάνγκο – ανανάς, λαχταριστό!
Είναι η εποχή του ροδιού και όλη η Αθήνα το προτιμά
Ρόδι
Ρόδι – μάνγκο – ανανάς, ακτινίδιο – μανταρίνι – μήλο και το ιδιαίτερο σπανάκι – αγγούρι – σέλερι – πράσινο μήλο – λεμόνι
Έκρηξη χρωμάτων
Και σούπα, στο Χυμοποιείο Φ
Nova Gea, Βύρωνος 6 και Βάκχου, Πλάκα
Nova Gea
Τον Ιούνη που μας πέρασε, άνοιξε στο γραφικό στενάκι της Βύρωνος ένα minimal juice bar με ιδιαίτερη φιλοσοφία. Ο Γιώργος Μπακοδήμoς, σεφ στο επάγγελμα, και οι συνεργάτες του, έστησαν έναν πλούσιο κατάλογο με τη συμβουλή διατροφολόγου και βοτανολόγου, καθώς, όπως λέει και ο ίδιος, η Ελλάδα, έχει πάρα πολλά βότανα τα όποια κακώς δεν αξιοποιούμε. Οι προτάσεις του Nova Gea είναι πολλές και έχουν να κάνουν με διάφορες συνθήκες. Υπάρχει για παράδειγμα χυμός νευρικής τόνωσης ή του καπνιστή. Δίνονται στον πελάτη επιλογές ανάμεσα σε τρεις κατηγορίες, Φρούτα, Λαχανικά, Mixed και έπειτα ο καθένας επιλέγει το χυμό σύμφωνα με τις ανάγκες του. Ήταν σαν να «ήπιαμε» ένα πλήρες γεύμα όταν καταναλώσαμε: ένα θρεπτικό ρόφημα με σπιρουλίνα, μήλο, αχλάδι, γάλα αμυγδάλου, μπανάνα και φυστικοβούτυρο παρακαλώ, ένα ρόφημα νευρικής τόνωσης με φράουλα, βατόμουρο, μπανάνα, μέντα και τζίντζερ και το απαραίτητο για τώρα που σέρνεται η γρίπη ρόφημα ενίσχυσης ανοσοποιητικού με αχλάδι, πορτοκάλι, καρότο, λάχανο, ευκάλυπτο και φασκόμηλο. Όλοι οι χυμοί ξεκινούν από 3,30 ευρώ και φτάνουν τα 4,80, σερβίρονται σε γυάλινο βαζάκι και αν δεν επιθυμείς να τους καταναλώσεις εντός καταστήματος, παίρνεις αυτό το ιδιαίτερο ποτήρι μαζί σου.
Πιο φρέσκος δε γίνεται!
Νερό με λάιμ, για να καθαρίσει ο οργανισμός
Θεραπευτικό ρόφημα, ρόφημα νευρικής τόνωσης και ρόφημα ενίσχυσης του ανοσοποιητικού
Πολλές οι επιλογές
Χυμοίς με ελληνικά βότανα
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
Μπορείς να πάρεις μαζί σου το γυάλινο ποτήρι, αν δεν καταναλώσει το χυμό σου στο μαγαζί
