ΓΕΥΣΗ

Η γλυκιά εκδοχή του Feyrouz μόλις χάρισε στην Αθήνα παραπάνω άρωμα ανατολής

Υπάρχουν μαγαζιά που έχεις πάει, έχεις φάει και κάποια στιγμή μπορεί να επιστρέψεις. Υπάρχουν όμως κι εκείνα που σε καθηλώνουν…

5 years ago

Dope: Το νέο καφέ της Αθήνας είναι κάθε άλλο παρά σνομπ

Η λέξη "dope" έχει περάσει στην αργκό με τη σημασία του «ωραία/τέλεια/άψογα/ καλό», του "cool" αν προτιμάτε που είναι αδιαμφισβήτητα…

5 years ago

Τι έχει πάθει το κέντρο της Αθήνας με την πίτσα;

  Από τη δεκαετία του ‘90 - τουλάχιστον δηλαδή από τότε που θυμάμαι εγώ- η ιταλική είναι μια σταθερά δημοφιλής…

5 years ago

Ο Δημήτρης Κιάκος μας εξηγεί τη σχέση του με το «The Local Spirit Project»

Από τον άνθρωπο που έχει δημιουργήσει ένα ναό του gin στο κέντρο της Αθήνας, ίσως κανείς να περίμενε ότι δεν…

5 years ago

Ελληνικά Αποστάγματα: Ο Θοδωρής Πύριλλος μας ξεναγεί στον κόσμο τους με το «Local Spirit Project»

Τα ελληνικά αποστάγματα παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον για να παραμένουν μόνο ένα παραδοσιακό ποτό που θα βρει κανείς στα μεζεδοπωλεία. Η…

5 years ago

To ιδανικό τραπέζι με τους φίλους σου

"Νομίζω ότι αυτό το λουκάνικο εξαιτίας του πιπεριού που έχει μέσα ταιριάζει με την ΑΛΦΑ Weiss".  Για να φτάσουμε σε…

5 years ago

Chomolungma: Το νέο street food της Αθήνας που μας ταξιδεύει στο Θιβέτ

Από street food, το κέντρο της Αθήνας έχει αποκτήσει άφθονο. Στις ήδη πολλές επιλογές και διαφορετικές κουζίνες που προσφέρει ήρθε…

5 years ago

Μεσογειακή κουζίνα και αποθεωτικό ηλιοβασίλεμα στο Myhtos by Divani

Το να είσαι κάτοικος των νοτίων προαστίων, ειδικά το καλοκαίρι, έχει και τα καλά του: τις αμμουδιές που απέχουν ελάχιστα,…

5 years ago

Ο Romain Krot παντρεύει τα ελληνικά αποστάγματα με τις γαλλικές του ρίζες χάρη στο «Local Spirit Project»

Στο Κουκάκι, το «Μικρό Παρίσι της Αθήνας» όπως το χαρακτηρίζουν οι Γάλλοι που συχνάζουν στο μπαρ Meerkat Cocktail Safari του…

5 years ago

Ο Διονύσης Πολάτος μας καλωσορίζει στον κόσμο του «The Local Spirit Project»

Η στροφή στην τοπική αγορά είναι μια συνεχώς αναπτυσσόμενη τάση και στον χώρο του bartending. Βλέπουμε όλο και περισσότερο τοπικά spirits…

5 years ago

Το Local Green είναι μια πράσινη όαση στο κέντρο της Αθήνας και κάτι παραπάνω από ένα salad bar

Στον δρόμο του ιστορικού κέντρου της Αθήνας που αλλάζει τέσσερα ονόματα, μόλις δημιουργήθηκε ένα μέρος που ακολουθώντας το παγκόσμιο food…

5 years ago

Το Μeno Male μας ταξιδεύει στην καρδιά του νόστιμου Μιλάνου με στάση στο Κουκάκι

Η αδυναμία που έχει διαχρονικά η Αθήνα στην ιταλική κουζίνα είναι γνωστή και αδιαμφισβήτητη. Χρόνια τώρα δημιουργούνται χώροι που την…

5 years ago

Το μe είναι η νέα στάση για υγιεινό πρωινό στο κέντρο της Αθήνας

Τι αντιπροσωπεύει το μe για ένα σημείο υγιεινής και νόστιμης κουζίνας στην Αθήνα; Συνδυάζοντας γράμματα από διαφορετικά αλφάβητα όπως συνδυάζει…

5 years ago

Ιστορίες από τους αμπελώνες της νοτιοδυτικής Γαλλίας

" On voyage pour changer, non de lieu, mais d’ idees", έλεγε ο Hippolyte Taine. Πυκνά σε νόημα λόγια που…

5 years ago

Το Λοκάλι συστήνεται ως «ελληνική pub» σε έναν χώρο που έχουμε αγαπήσει με διαφορετικό τρόπο στο παρελθόν

Ποιον ορίζουμε ως «λοκάλι»; Θα πω εκείνον που είναι ο κατάλληλος άνθρωπος για να σου δώσει τις σωστές κατευθύνσεις προκειμένου…

5 years ago

Τα φιλιά όλα είναι καλά απλά μερικά είναι καλύτερα από τ’ άλλα

Επειδή σε όλους αρέσουν τα φιλιά, το Southern Comfort είχε μια ιδέα που έβαλε μπρος από το 2018 για καλό σκοπό. Δημιούργησε…

5 years ago

Το Meatropoleos 3 αναθεωρεί το Σύνταγμα. Γευστικά μιλώντας, πάντα!

Όλα είναι για να αλλάζουν. Κάποιες αξίες όμως παραμένουν σταθερές. Έτσι και το Meatropoleos 3, στο κέντρο μιας παλλόμενης πόλης…

5 years ago

Δροσερές καλοκαιρινές νύχτες με την Kayak

Καλοκαίρι στην Αθήνα. Ζέστη, αφόρητη ζέστη και οι παραλίες του Αιγαίου φαντάζουν τόσο μα τόσο μακριά. Κι όμως, ένα ζεστό καλοκαίρι…

5 years ago

Εκεί όπου η μποέμικη αισθητική συναντά τη δημιουργική κουζίνα και το καλό κρασί

Φανταστείτε ένα μέρος όπου διαφορετικές παρέες ανθρώπων συναντιούνται σε διπλανά τραπέζια για να ξεκινήσουν τη μέρα τους, να την κλείσουν…

5 years ago

Back to the Roots Cocktail Competition 2019

Ο διαγωνισμός Back to the Roots, από την οικογένεια λικέρ Roots, είναι ο μοναδικός διαγωνισμός cocktail με ελληνικό χαρακτήρα που…

5 years ago

Στο «Sea of Tastes» η ελληνική κουζίνα ανταγωνίζεται τη θέα της θάλασσας.

Είναι κοινό μυστικό πως όταν οι Θεσσαλονικείς αλληλο-επιβεβαιωνόμαστε μεταξύ μας πως «Σαν την Χαλκιδική δεν έχει», στην πραγματικότητα δεν έχουμε…

5 years ago

10 καλοκαιρινά φαγητά που ταιριάζουν απόλυτα με μπύρα

Τι σημαίνει για εσάς καλοκαίρι; Αν κρίνουμε από τα γεμάτα ταβερνάκια σε πόλεις και νησιά, από τα μπαλκόνια σπιτιών από…

5 years ago

Ψάχνοντας στον Λεμονόκηπο τα κατάλληλα πιάτα για να τα συνδυάσουμε με τη Σαμαρόπετρα του Κυρ-Γιάννη

Το παλιό αρχοντικό στην οδό Αγίας Τριάδος στη Νέα Φιλαδέλφεια έχει μεταμορφωθεί. Το παραμελημένο συντριβάνι έδωσε τη θέση του σε…

5 years ago

Η νέα πιτσαρία της Αθήνας είναι μικρή σε τετραγωνικά αλλά ΤΖΑΪΑΝΤ σε γεύση

Ακόμα κι αν δεν είστε φανατικοί των cult trivia ώστε να γνωρίζετε ότι το -ύψους 80 μέτρων-Atrina Center του Αμαρουσίου…

5 years ago

Τι κάνει ένας Gigifioggos στο Περιστέρι;

Σύμφωνα με το λεξικό  του Τριανταφυλλίδη, τζιτζιφιόγκος είναι «ο νεαρός που δίνει υπερβολική σημασία στην εξωτερική του εμφάνιση». Κατά το…

6 years ago

Πριν από δέκα χρόνια, η δημιουργία μιας μικροζυθοποιίας στην Εύβοια έμοιαζε σαν ένα τρελό όνειρο

Η Monday’s Pilsner είναι μια φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα, με έντονα αρώματα λουλουδιών, κίτρου και λυκίσκου. Στα πρότυπα των…

6 years ago

To ΦΙΤΑ τελικά, κάπως δικαιολογημένα, είναι το εστιατόριο που συζητά όλη η Αθήνα

Πολλοί είναι εκείνοι που έχουν αγαπημένα πιάτα τα οποία τους κάνουν να επιστρέφουν ξανά και ξανά σε ένα εστιατόριο. Από…

6 years ago

Φαγητό & Ποτό στην Αθήνα: Δύο (διαφορετικές) γευστικές στάσεις στο Χαλάνδρι και μία στην Καλλιθέα με πολλά νόστιμα νέα

Ο Ιταλός της Καλλιθέας έχει νέα, αφού εκτός από τις σταθερές αξίες του δεν επαναπαύεται και εμπλουτίζει το μενού του…

6 years ago

Μπορείς να φανταστείς τα καλύτερα ελληνικά κοκτέιλ μπαρ να φτιάχνουν συναρπαστικά κοκτέιλ με ελληνικά αποστάγματα;

Θα περνούσε ποτέ από το μυαλό σου ότι σε μια Αθήνα που γίνεται ολοένα και πιο γνωστή για τη δυναμική μπαρ…

6 years ago

Τίτλοι τέλους για το Chez Lucien στα Άνω Πετράλωνα…

Καθιερωμένο εδώ και 20 χρόνια ως ένα από τα πλέον αγαπημένα στέκια των Αθηναίων, το γαλλικό μπιστρό Chez Lucien θα σερβίρει…

6 years ago