Αναμφίβολα αυτό που μας έκανε να ξεχωρίσουμε εξ’ αρχής το Hoocut ήταν οι πρώτες ύλες του, οι απλές τεχνικές και…
Οι πολυσύχναστοι δρόμοι άρχιζαν να αδειάζουν και τα στέκια άρχισαν να ερημώνουν. Η πανδημία άλλαξε τις πόλεις με τρόπο που κανείς μας…
Η χρονιά που πέρασε, αλλά και αυτή που διανύουμε, είναι αναμφίβολα οι χρονιές του Zoom και των τηλεδιασκέψεων. Εμείς σήμερα…
Το Roots Divino, το πρώτο μη αλκοολούχο aperitif με την υπογραφή της ελληνικής εταιρείας Roots Spirits, μας προσκαλεί να ανακαλύψουμε…
‘‘Ζήστε, ταξιδέψτε, μην μετανιώσετε τίποτα και ευχαριστήστε τη μοίρα’’ Κάπως έτσι θέτει το θέμα ο αρχιμάστορας της κουλτούρας των roadtrips,…
Όλα τα όμορφα πράγματα κρύβουν μια νόστιμη ιστορία. Η τσικουδιά στην Κρήτη είναι συνδεδεμένη με τη ζωή των ανθρώπων της.…
«Δεν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το φαγητό», είχε πει ο συγγραφέας και πολιτικός ακτιβιστής George Bernard…
Αθήνα δεν είναι μόνο το κέντρο της, είναι και εκείνες οι γειτονιές που συναντάς αν περάσεις από την άλλη μεριά…
Είναι γεγονός πως όσο διανύουμε το τρίτο lockdown και ελπίζουμε να είναι το τελευταίο της χρονιάς, προκειμένου να μπορέσουμε όλοι…
Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, κάθε φορά που συστηνόμουν, με ρωτούσαν αν έχω σχέση με τον Μπαξεβάνη που…
Μαθαίνω πως τις τελευταίες δύο εβδομάδες, ένας κάτοικος του κέντρου της Αθήνας τρέφεται αποκλειστικά με πίτσα, έχοντας κάνει μόνο μια…
Είμαστε online περισσότερο από πότε ενώ στα εστιατόρια έχουμε να συναντηθούμε εδώ και μήνες. Κατά τη διάρκεια της πρώτης καραντίνας…
Φανταστείτε ότι βρίσκεστε μπροστά σε ένα από τα πιο ωραία και κεντρικά πάρκα της Αθήνας, απέναντί σας έχετε το Πάρκο…
Λίγο πριν η εστίαση ξαναστοιβάξει τις καρέκλες της είδα ένα νέο και πολυσυζητημένο εστιατόριο να βγάζει έξω από τη σάλα…
Ένα μαγαζί έχει άλλη, μοναδική χάρη όταν το πρόσωπο που το εμπνεύστηκε καταφέρνει να χωρέσει όλη του την καλαισθησία μέσα…
Το 2020 δυστυχώς χρειάστηκε να αποχωριστούμε τα αγαπημένα μας μπαρ για μεγάλα διαστήματα. Αυτό σήμαινε όμως πως έπρεπε να αποχωριστούμε…
Κάνοντας ανασκόπηση στη «γεύση» μιας οποιασδήποτε άλλης χρονιάς, το λογικό θα ήταν να επιλέξουμε πιάτα που δημιουργήθηκαν και συζητήθηκαν αποκλειστικά…
Είναι ο Δεκέμβρης που οι χώροι των εστιατορίων δεν στολίστηκαν, είναι η χρονιά που κάποιοι σεφ θα μαγειρέψουν μόνο για…
«Αν υπάρχει κάτι το οποίο με κάνει να χαμογελάω το διάστημα της καραντίνας, είναι το γεγονός ότι μιλάω με πολύ…
Λίγο πριν ανακοινωθεί το δεύτερο lockdown, η Αθήνα άρχισε να κατευθύνεται προς τα Νότια για να γνωρίσει ένα νέο, πολυσυζητημένο…
Έφτασε η εποχή που αφήνουμε για λίγο πίσω μας όλες τις άλλες γευστικές μας κόντρες -από την «πίτσα ή σουβλάκι»…
Σε μια μεγαλούπολη όπως η Αθήνα, όπου οι ρυθμοί είναι φρενήρεις και τα πάντα μοιάζουν να αλλάζουν συνεχώς, είναι πολύ…
Μας έχουν λείψει τα ταξίδια. Κι εσάς, το ξέρουμε. Να τα πλανάρουμε κι ας μην γίνουν ποτέ, να τα ονειρευόμαστε…
Τι πάει να πει εικονικό εστιατόριο; Είναι εκείνο στο οποίο προφανώς δεν μπορούμε να κάνουμε κράτηση ρωτώντας αν έχει διαθέσιμο…
Όσο και να αγαπάτε τη σφολιάτα σε σχήμα μισοφέγγαρου, πιστεύω πως δεν είχατε σκεφτεί ποτέ «να είχαμε τώρα μια ωραία…
«Γίνεται να φτιάξεις ένα βιβλίο που να αφορά τους πάντες;». Αυτό το ερώτημα έθεσε στον εαυτό της, κατά τη διάρκεια…
«Στη χώρα μας μεταξύ άλλων απεβίωσε και η ελληνική κουζίνα. Το κακό άρχισε στις πρώτες δεκαετίες του αιώνα μας -…
Έχει Πλωμάρι, Έχει Ήλιο! Το ούζο που έχει συνδεθεί άρρηκτα με τον Ήλιο, τους Έλληνες, τις στιγμές χαράς και χαλάρωσης,…
‘Ωρα για Πλωμάρι! Της Ελλάδας, της ζωής και της παρέας. Το απόσταγμα που από το μεσημέρι και μετά, ότι μέρα…
«Τους έλεγα “ανοίγω μαγαζί στην Ομόνοια” και μου απαντούσαν “είσαι τρελή, μα στην Ομόνοια;”». Μέσα στο καλοκαίρι, οι προετοιμασίες για…