ΓΕΥΣΗ

Κρασί και Τέχνη έσονται εις σάρκα μίαν

Στο 1ο Athens Wine & Art Festival που θα πραγματοποιηθεί στην Σχολή Καλών Τεχνών και βάζει στο ίδιο "τραπέζι" μερικά σπουδαία oινοποιεία από όλη την Ελλάδα και μια ρετρσοπεκτίβα με επιλεγμένα έργα από το αρχείο της Σχολής.

Με το νέο Flower, o Χολαργός βρήκε την πίτσα του

Το αγαπημένο νόστιμο στέκι της Πλατείας Μαβίλη πήρε τα ραμποτέ του και την 70s αισθητική του, την λεπτή ζύμη αλλά και τις deep dish πίτσες του και άνοιξε ένα νέο δεύτερο σπίτι στα Βόρεια.

Η γλυκιά εκδοχή του Feyrouz μόλις χάρισε στην Αθήνα παραπάνω άρωμα ανατολής

Το χρυσαφένιο κιούνεφε, το πλούσιο καζάν ντιπί και ο τραγανός μπακλαβάς συνδυάζουν την παράδοση με το σήμερα, έτσι που σου δημιουργείται η προσμονή να τελειώσεις το λαχματζούν σου και να περάσεις ακριβώς απέναντι για το επιδόρπιο.

Dope: Το νέο καφέ της Αθήνας είναι κάθε άλλο παρά σνομπ

Σε ένα κτίριο με 180 χρόνια ζωής, το Dope έχει το προσωπικό του καφεκοπτείο, το δικό του μικρό αρτοποιείο υψηλών προδιαγραφών, μια χαλαρότητα και μοναδική αισθητική. H νέα άφιξη της Αθήνας δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα νεοϋρκέζικα καφέ.

Τι έχει πάθει το κέντρο της Αθήνας με την πίτσα;

Η ψωμένια πίτσα και οι εποχές που το ιταλικό σήμαινε μόνο μακαρονάδες φαίνεται πως έχουν τελείωσει. Πλέον τρώμε σε πιτσαρίες που ωριμάζουν το ζυμάρι τους για 48 ώρες, που χρησιμοποιούν εκλεκτή πρώτη ύλη, που έχουν στο υπόγειο λαϊβάδικο.

Ο Δημήτρης Κιάκος μας εξηγεί τη σχέση του με το «The Local Spirit Project»

Με το «The Local Spirit Project» γνωρίζουμε αυτό το καλοκαίρι τρία premium αποστάγματα μέσα από signature cocktails που έχουν δημιουργήσει έμπειροι bartenders της Αθήνας κι όχι μόνο.

Ελληνικά Αποστάγματα: Ο Θοδωρής Πύριλλος μας ξεναγεί στον κόσμο τους με το «Local Spirit Project»

Με το The Local Spirit Project τα ελληνικά αποστάγματα αναδεικνύονται μέσα από ευφάνταστα κοκτέιλ. Ο bartender του A for Athens έχει να μας πει περισσότερα πάνω σε αυτό.

To ιδανικό τραπέζι με τους φίλους σου

Θέλει κόπο, τρόπο και να έχεις το μυαλό σου συγκεντρωμένο για να μην λείψει τίποτα. Και το πιο βασικό απ' όλα: οι μπύρες!

Chomolungma: Το νέο street food της Αθήνας που μας ταξιδεύει στο Θιβέτ

Το πρώτο θιβετιανό street food προσφέρει ζυμαρένια momos, ρίζα λωτού, δροσερές σαλάτες και γεύσεις που μας συστήνουν μια κουζίνα που αν και είναι επηρεασμένη από διάφορες άλλες ασιατικές έχει τον δικό της μοναδικό χαρακτήρα.

Μεσογειακή κουζίνα και αποθεωτικό ηλιοβασίλεμα στο Myhtos by Divani

Φρέσκα θαλασσινά και all time classic επιλογές σε κρέας σε ένα από τα ωραιότερα εστιατόρια της Αθηναϊκής Ριβιέρας.

Ο Romain Krot παντρεύει τα ελληνικά αποστάγματα με τις γαλλικές του ρίζες χάρη στο «Local Spirit Project»

Με το The Local Spirit Project τα premium ελληνικά αποστάγματα βρίσκουν τον δρόμο τους προς τα πρωτοποριακά κοκτέιλ που θα δροσίσουν τα καλοκαίρια σας.

Ο Διονύσης Πολάτος μας καλωσορίζει στον κόσμο του «The Local Spirit Project»

Με το The Local Spirit Project τα μυστικά των ελληνικών αποσταγμάτων αποκαλύπτονται μέσα από ιδιαίτερες συνταγές για κοκτέιλ. Όλο αυτό συμβαίνει στην Αθήνα και βρήκαμε έναν διακεκριμένο bartender της πόλης να μας τα εξηγήσει καλύτερα.

Το Local Green είναι μια πράσινη όαση στο κέντρο της Αθήνας και κάτι παραπάνω από ένα salad bar

Το πλούσιο μενού του συνδυάζει προϊόντα, γεύσεις, συνταγές απ’ όλο τον κόσμο και περιλαμβάνει μια σειρά από γευστικά και ισορροπημένα γεύματα, με πληθώρα vegan και gluten free επιλογών για όσους θέλουν να τρώνε γρήγορα αλλά σωστά.

Το Μeno Male μας ταξιδεύει στην καρδιά του νόστιμου Μιλάνου με στάση στο Κουκάκι

Το νέο ιταλικό της Αθήνας προσφέρει αυθεντική ιταλική κουζίνα από το πρωί και θέλει να αποτελέσει έναν προορισμό για χαλάρωση και καλό φαγητό όλη μέρα.

Το μe είναι η νέα στάση για υγιεινό πρωινό στο κέντρο της Αθήνας

Το μe ακολουθεί τη νέα τάση που θέλει το υγιεινό φαγητό να είναι ελκυστικό και πραγματικά νόστιμο, ψήνει υπέροχα κέικ και σερβίρει βιολογικά αυγά μέχρι το βράδυ.

Ιστορίες από τους αμπελώνες της νοτιοδυτικής Γαλλίας

Eξόρμηση στο Cognac με αφορμή το premium τζιν G'Vine.

Το Λοκάλι συστήνεται ως «ελληνική pub» σε έναν χώρο που έχουμε αγαπήσει με διαφορετικό τρόπο στο παρελθόν

Στον χώρο που κάποτε κόβαμε εισιτήριο για το Σινέ Ψυρρή, μια από τις ωραίες νέες αφίξεις των τελευταίων χρόνων έρχεται με πρωτότυπες ιδέες σε φαγητό-ποτό για να καθιερωθεί ως το μέρος που τα κεφτεδάκια πάνε με το gin tonic.

Τα φιλιά όλα είναι καλά απλά μερικά είναι καλύτερα από τ’ άλλα

Εσύ θα γίνεις μέρος της ευγενικής ενέργειας του Southern Comfort, δίνοντας το φιλί σου για καλό σκοπό;

Το Meatropoleos 3 αναθεωρεί το Σύνταγμα. Γευστικά μιλώντας, πάντα!

Μπορεί να άλλαξε μενού και εικόνα, διατηρεί όμως τα αγαπημένα πιάτα και τις χαλαρές συνθήκες απόλαυσης του καλού φαγητού.

Δροσερές καλοκαιρινές νύχτες με την Kayak

Σας παρουσιάζουμε σενάρια απόλαυσης στη θερινή Αθήνα.

Back to the Roots Cocktail Competition 2019

Τα Roots διοργάνωσαν διαγωνισμό με ελληνικές «ρίζες» στο εξωτερικό για τέταρτη φορά.

Στο «Sea of Tastes» η ελληνική κουζίνα ανταγωνίζεται τη θέα της θάλασσας.

Η ιστορία του εστιατορίου του «Porto Valitsa» είναι βγαλμένη από ξυλόφουρνο.

10 καλοκαιρινά φαγητά που ταιριάζουν απόλυτα με μπύρα

Εσείς βάζετε την παρέα και εμείς τις νόστιμες προτάσεις που θα ταιριάξουν άψογα με τα τσουγκρίσματά σας.

Η νέα πιτσαρία της Αθήνας είναι μικρή σε τετραγωνικά αλλά ΤΖΑΪΑΝΤ σε γεύση

Στο Κουκάκι φτιάχνεται μια πίτσα που θέλει να είναι περισσότερο ελληνική παρά ιταλική, που μας θυμίζει με μερικές συνταγές παραδοσιακά φαγητά και με το όνομά της παραπέμπει σε αμίμητες εποχές της εγχώριας τηλεόρασης.

Τι κάνει ένας Gigifioggos στο Περιστέρι;

Το νέο wine bar των Δυτικών μας μεταφέρει με τη διακόσμησή του στο μεσοπολεμικό Παρίσι, μας ταξιδεύει σε 16 χώρες με την οινική λίστα του, σερβίρει νόστιμες τραγανές γαρίδες και εκλεκτά τυριά υπό τους ήχους του Έλβις Πρίσλεϊ και της Τζένης Βάνου.

Πριν από δέκα χρόνια, η δημιουργία μιας μικροζυθοποιίας στην Εύβοια έμοιαζε σαν ένα τρελό όνειρο

Όλα ξεκίνησαν για τη Septem, όταν δύο αδέρφια δημιούργησαν τη δική τους γαστρονομική και έντονα αρωματική μπύρα που έλειπε από την ελληνική αγορά. Από τότε αναζητούν διαρκώς μοναδικές ποικιλίες λυκίσκου απ’ όλο τον κόσμο και κερδίζουν βραβεία.

To ΦΙΤΑ τελικά, κάπως δικαιολογημένα, είναι το εστιατόριο που συζητά όλη η Αθήνα

Το νέο νόστιμο εγχείρημα της Αθήνας αναδεικνύει την ποιοτική πρώτη ύλη αλλάζοντας κάθε μέρα μενού αναλόγως με το τι καλό βρίσκουν στις αγορές οι μάγειρες του που κυνηγάνε το καλό ψάρι και παραλαμβάνουν κρέατα από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2019 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.