Τι θα χρειαστούμε;
1 πακέτο αρακά, 1 τριμμένο κρεμμύδι, 2 καρότα κομμένα, 2 πατάτες κομμένες, 1 ματσάκι άνηθο, ντοματοπελτέ, ελαιόλαδο, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και ρίχνουμε το κρεμμύδι με τα καρότα και στη συνέχεια, αφού μαραθούν λίγο ρίχνουμε και τον αρακά και τα ανακατεύουμε όλα μαζί καλά. Μετά προσθέτουμε τις πατάτες, τον άνηθο και την ντοματοπελτέ και ρίχνουμε νερό μέχρι να σκεπάσει το φαγητό μας. Το αφήνουμε να βράσει για περίπου τρία τέταρτα. Μόλις «πιει» τα υγρά του είναι έτοιμο. Καλή Όρεξη!!