Πόσο καλά ξέρετε τα κλασικά κοκτέιλ;

Πόσες φορές αναρωτηθήκατε πόσα διαφορετικά κοκτέιλ υπάρχουν και πως, πότε και που δημιουργήθηκαν; Υπάρχουν σίγουρα πολλά που δεν ξέρετε και θα θέλατε να ανακαλύψετε. Η τάση των bartenders να εμπνέονται από προηγούμενες δεκαετίες, αλλά και η ανάγκη για ένα restart σε ό,τι αφορά τη φαντασία και τη δημιουργικότητα τους, τους ώθησε να μελετήσουν το παρελθόν, να δημιουργήσουν από την αρχή και να μας δώσουν τις γνώσεις τους, θεωρητικά αλλά και…γευστικά! 

Θέλετε λοιπόν να γίνετε γνώστης των κοκτέιλ και να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας; Ανακαλύψτε τα 50 καλύτερα κλασσικά κοκτέιλ. Κάθε Τετάρτη το Meerkat, θα παρουσιάζει ένα κλασικό κοκτέιλ από αυτά που όλοι πρέπει να δοκιμάσουν τουλάχιστον μια φορά στη ζωή τους. Οι έμπειροι bartender του αγαπημένου cocktail bar του Κουκακίου θα σας διηγηθούν την ιστορία του κάθε κοκτέιλ, θα σας μάθουν πως φτιάχνεται, ενώ θα σας προτείνουν και μια twisted εκδοχή του.

*Ο Romain Krot, ιδιοκτήτης και υπεύθυνος του Meerkat, mixologist απόφοιτος του Lycée Hôtelier de Marseille Bonneveine, διαμόρφωσε τα σέικερ του σε τέσσερις διαφορετικές γωνιές στον πλανήτη, από Γαλλία μέχρι Αυστραλία, από Αγγλία και φυσικά από την Ελλάδα. Καθ’ όλη τη διάρκεια των ταξιδιών του, έχει στήσει, ήταν μάνατζερ και είχε εργαστεί στα καλύτερα μπαρ του Παρισιού, όπως το Experimental Cocktail Club, το Little Red Door και το Conserverie, αλλά και στο  Ritz του Λονδίνου και στο Carlton στις Κάννες.

Τρελός για νέες γεύσεις, προκλήσεις και ανακαλύψεις, το επόμενο του βήμα ήταν να ανοίξει το δικό του μπαρ, το Meerkat Cocktail Safari στην Αθήνα. Η γεύση και τα κοκτέιλ είναι η ειδικότητα του. Το μότο που τον χαρακτηρίζει απόλυτα είναι: «Κάθε πελάτης οφείλει να περάσει μια αξέχαστη βραδιά με νέες γνωριμίες, γεύσεις, και να κατανοήσει καλύτερα τη γεύση του. Αλλά αυτό θα συμβαίνει όσο διασκεδάζει, όσο διασκεδάζει πραγματικά!»