Αυτή τη στιγμή, κάτι συμβαίνει στο Mama Roux
Λίγες ώρες πριν αλλάξει ο χρόνος, το Mama Roux συνεχίζοντας την παράδοση των προηγούμενων ετών, μας ταξιδεύει στις γιορτινές υπαίθριες αγορές του κόσμου. Festive Street Food, New Orleans Brass Band Parade, Live Music Rhythms and Blues και Downtown Market, συνθέτουν το σκηνικό της πιο εναλλακτικής “talk of the town” πρότασης για τις 31 Δεκεμβρίου (μεσημέρι), στην Αθήνα.
Το concept του φαγητού, γνωστό. Υψηλής ποιότητας υλικά συνδυάζονται από τους ανατρεπτικούς chef του Μama Roux δημιουργώντας αυθεντικά street food πιάτα. Στο φετινό menu όμως προστίθεται και λίγη από τη “λάμψη” των ημερών. Εκλεπτυσμένα υλικά όπως τα στρείδια ή η φρέσκια μαύρη τρούφα και το χαβιάρι σολωμού που συνήθως συναντάμε σε κουζίνες υψηλής γαστρονομίας…βγαίνουν στο δρόμο και δημιουργούν ένα απόλυτα εορταστικό “τραπέζι” στον πεζόδρομο της Αιόλου. Πρωταγωνιστούν: Bubbles and Oyster Bar, Scrambled Εggs με φρέσκια μαύρη τρούφα, Brisket Brioche, Jacket Potato με sour cream και φυσικά Glühwein, το ζεστό αρωματικό, γιορτινό κρασί που μαζί με τα υπόλοιπα festive cocktails – στο επίκεντρο το “τυχερό” Lucky Charm με vodka και χυμό από ρόδι – θα δώσουν glam style στις τελευταίες ώρες του 2014.
Oι Gumbo Ya Ya, το συγκρότημα που ξεσηκώνει κάθε φορά το κοινό με τις Rhythm & Blues μουσικές τους, θα μας παρασύρουν με τους ήχους τους σε ένα ξέφρενο “Ρre New Year’s Eve Party” ενώ την έναρξη της live μουσικής θα σηματοδοτήσει η Νew Orleans Brass Band Parade.
Kι επειδή γιορτές χωρίς ψώνια δε γίνoνται…
το Mama Roux σε συνεργασία με το Cool Soap διοργανώνει για τη μέρα αυτή ένα μοναδικό Downtown Μarket αποκλειστικά με Έλληνες σχεδιαστές και δημιουργούς. Τοπικά προϊόντα, design αντικείμενα, χειροποίητα ρούχα και αξεσουάρ, είναι μερικές από τις πολλές επιλογές για εμπνευσμένα δώρα της τελευταίας στιγμής και όχι μόνο!
Will you join?
Το πρόγραμμα της ημέρας έχει ως εξής.
Festive Street Food & Downtown Market 12:00-18:00
New Orleans Brass Band Parade 14:00
Gumbo Ya Ya Live Music 15:00
Και το μενού…
Jacket Potato με sour cream και χαβιάρι σολωμού
Scrambled Eggs με φρέσκια μαύρη τρούφα
Bubbles and Oyster Bar
(επιλογή 3 πιάτων)
Mini Brioche με καπνιστό Brisket Low and Slow
Mπουκιά Steak Frites με βούτυρο, βότανα και σκόρδο
Mini X-mas Burger με καπνιστή γαλοπούλα low and slow και cranberries sauce
Blini-Lox Μικρή κρέπα με mousse από τυρί κρέμα, καπνιστό σολωμό, κάπαρη, κρεμμύδι, τοματίνια
Δύο αραβικές “ Tostadas” Tραγανή αραβική πίτα με χούμους, ταμπουλέ και ρόδι
και moutabal, μαϊντανό, κουκουνάρια και αμύγδαλα
DOWNTOWN MARKET από τα μαγαζιά
COOL SOAP www.coolgreeksoap.com
DIALOGOS WINES www.noulaswines.gr & BOTTARGA PAPAGEORGIOU
GOUSIARIS www.gousiaris.gr
MOLLA BAGS www.molla.gr
SKOUMOKY www.skoumoky.com
VINYLIZE www.vinylize.gr
YOKI ATTITUDES www.yokiattitudes.com
Mama Roux, Αιόλου 48, Κέντρο.
