Ποιά φαγητά μπορείτε να φάτε και ποιά πρέπει να αποφύγετε με άδειο στομάχι

Ένα γιαούρτι, μία κούπα καφέ και φρέσκος χυμός πορτοκάλι -κάπως έτσι φαντάζονται οι περισσότεροι άνθρωποι το τέλειο πρωινό. Δυστυχώς, μόνο λίγοι είναι αυτοί που ξέρουν ότι μερικά φαγητά δεν είναι καλό να τα τρώμε με άδειο στομάχι.

Έχοντας αυτό υπόψιν, το Bright Side δημιούργησε μία λίστα που σας οδηγεί σχετικά με το τι πρέπει και τι όχι να τρώτε το πρωί.

ΤΙ ΝΑ ΜΗΝ ΦΑΤΕ:

• Αρτοσκευάσματα με σφολιάτα ή τριφτή ζύμη: Τα φαγητά που περιέχουν μαγιά ερεθίζουν το στομάχι και μπορεί να προκαλέσουν αέρια.
• Γλυκά: Η κατανάλωση ζάχαρης εκτοξεύει τα επίπεδα ινσουλίνης, τα οποία με την σειρά τους αυξάνουν το φορτίο στο πάνκρεας που μόλις «ξύπνησε». Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη. 
• Γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: Αν τρώτε γιαούρτι με άδειο στομάχι, τότε το υδροχλωρικό οξύ, που σχηματίζεται στο στομάχι, σκοτώνει τα βακτήρια στο λακτικό οξύ. Οπότε τρώγοντας τέτοια προϊόντα για πρωινό μικρό καλό κάνουν στο σώμα σας.
• Αχλάδια: Οι ακατέργαστες ίνες των αχλαδιών μπορεί να τραυματίσουν τις βλενώδεις μεμβράνες σε ένα άδειο στομάχι.
• Ντομάτες: Οι ντομάτες περιέχουν υψηλά επίπεδα σε δεψικό οξύ που αυξάνει την οξύτητα του στομαχιού. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε έλκος στομάχου.
• Αγγούρια και άλλα πράσινα λαχανικά: Τα ωμά λαχανικά είναι πλούσιες πηγές αμινοξέων. Ωστόσο, υπάρχει πιθανότητα να προκαλέσουν καούρα, αέρια και κοιλιακό πόνο, ειδικά αν καταναλωθούν με άδειο στομάχι.
• Μπανάνες: Αν τρώτε μπανάνες όταν το στομάχι σας είναι άδειο, αυτό θα οδηγήσει σε μεγάλη αύξηση μαγνησίου στο αίμα και μπορεί να βλάψει την καρδιά σας.
• Καυτερά: Τα καυτερά φαγητά μπορούν να προκαλέσουν βλάβη και ερεθισμό στη βλεννογόνο του στομάχου και να αυξήσουν την παραγωγή οξέων. Αυτό συμβάλλει σε πολλές κοινές διαταραχές του πεπτικού συστήματος.
• Κρύα ανθρακούχα ροφήματα: Η κατανάλωση ανθρακούχων ροφημάτων το πρωί βλάπτει την βλεννογόνο μεμβράνη και μειώνει την παροχή αίματος στο στομάχι. Ως αποτέλεσμα, το φαγητό χωνεύεται πιο αργά.
• Εσπεριδοειδή φρούτα: Τα εσπεριδοειδή είναι φρούτα πλούσια σε οξέα. Μπορεί να προκαλέσουν καούρα και αύξηση του ρίσκου γαστρίτιδας, ακόμη και έλους.

ΤΙ ΝΑ ΦΑΤΕ:

• Χυλό Βρώμης: Δημιουργεί ένα προστατευτικό κάλυμμα γύρω από το στομάχι, κάτι που εμποδίζει το υδροχλωρικό οξύ να προκαλέσει βλάβη στους τοίχους του στομάχου. Η βρώμη επίσης περιέχει διαλυτές ίνες που είναι ευεργετικές για την μείωση της χοληστερόλης.
• Φαγόπυρο: Το φαγόπυρο από μαυροσίταρο ενεργοποιεί ομαλά το πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, είναι άριστη πηγή πρωτεϊνών, σιδήρου και βιταμινών.
• Κούακερ από καλαμποκάλευρο: Βοηθάει στην απομάκρυνση τοξινών και μετάλλων από το σύστημα, ομαλύνει την εσωτερική μικροχλωρίδα και σας δίνει το αίσθημα του κορεσμού για πολλή ώρα.
• Φύτρο σιταριού: 2 κουταλιές σας προσφέρουν περίπου το 15% της συνιστώμενης ημερήσιας κατανάλωσης βιταμίνης Ε και 10% της συνιστώμενης ημερήσιας κατανάλωσης φολικού οξέως. Επίσης, βοηθάει στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• Αυγά: Οι ερευνητές έχουν βρει ότι αν τρώτε αυγά για πρωινό, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
• Καρπούζι: Το να τρώτε καρπούζι με άδειο στομάχι σας προσφέρει μία καλή ποσότητα υγρών. Επιπλέον, είναι καλό για την υγεία της καρδιάς και των ματιών, χάρη στο λυκοπένιο που περιέχει.
• Μύρτιλλα: Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η κατανάλωση μύρτιλλων σε τακτική βάση βελτιώνει την μνήμη, ρυθμίζει την πίεση και τον μεταβολισμό, ειδικά αν τα τρώτε για πρωινό.
• Ψωμί ολικής άλεσης χωρίς μαγιά: Οι υδατάνθρακες και άλλα θρεπτικά συστατικά του ψωμιού είναι χρήσιμα για το σώμα. Η καλύτερη ώρα για να το φάτε είναι νωρίς το πρωί.
• Καρύδια: Βελτιώνουν την πεπτική υγεία και ομαλοποιούν το pH στο στομάχι.
• Μέλι: Το μέλι βοηθάει στο να ξυπνήσει ο οργανισμός το πρωί και παρέχει δύναμη και ενέργεια. Αυτό το προϊόν επιπλέον ενισχύει την λειτουργία του εγκεφάλου αυξάνει τα επίπεδα της ορμόνης της χαράς, της σεροτονίνης.

Πηγή: BrightSide