Αγαπητέ Άγιε Βασίλη, Επειδή πρέπει να έχεις πήξει στα μπισκότα με το γάλα, αυτή τη φορά σου έφτιαξα ένα πρωινό…
Όλοι γνωρίζουμε το θυμοσοφικό γνωμικό "είσαι ότι τρως", ήρθε η ώρα να δούμε και το "κατάγεσαι από αυτό που πίνεις".…
Είναι Τετάρτη βράδυ στα γραφεία της ομάδας του botilia στην Καλλιθέα, η ημέρα της εβδομάδας που η ομάδα των οινολόγων της…
1 . Gordita - Μεξικό Αν επισκεφθείτε το Μεξικό πρέπει έστω για μία μόνο φορά να δοκιμάσετε τα περίφημα…
Μετά από 23 χρόνια ο Αλέξανδρος Ανδριώτης, ο οποίος επί σειρά ετών διατηρούσε εργαστήριο catering στην Αθήνα, αποφάσισε να…
Στην Αθήνα υπάρχουν δυο μέρη που μ’ αρέσουν πολύ- ένα για φαγητό και ένα για γλυκό. Το πρώτο είναι η…
Πίσω από το άλσος των δικαστηρίων στου Γκύζη συναντήσαμε το Λεϊλιμλέϊ, ένα εστιατόριο με καρέκλες καφενείου, old school τραπεζάκια και…
Καθημερινά στο Pie Works ετοιμάζουν λαχταριστές αλμυρές και γλυκές πίτες με χειροποίητο φύλλο ημέρας. Η Νίκη και η Ελπίδα μπορούν…
Ο "Χάρτης των Γεύσεων" είναι η έκθεση επώνυμου εμφιαλωμένου κρασιού που διοργανώνεται κάθε χρόνο στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης…
Δεν μου πολυαρέσει να πηγαίνω σε συναυλίες. Ιδίως δεν μου αρέσει να πηγαίνω σε συναυλίες συγκροτημάτων που άκουγα παλιότερα και…
Αν το κοτόπουλο έπαιζε σε παραμύθι, θα ήταν η Σταχτοπούτα. Η πιο νόστιμη από την οικογένεια των πτηνών και…
Σουβλάκι. Η μοναδική λέξη που όταν την ακούω, θέλω να φάω ακόμα και μετά από συμπόσιο στο χωριό του Αστερίξ.…
Το Μελοπωλείο είναι αυτό ακριβώς που φαντάζεστε, μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας μελιού και προϊόντων μέλιτος, με…
Αγαπημένο μέρος στην Αθήνα για φαγητό είναι το Aleria (Μεγάλου Αλεξάνδου 57, 2105222633) και τα πιάτα του Ξενάκη. Παίζει…
Σούπα, το πιάτο γιατρικό, έρχεται πρώτο σε ένα καθωσπρέπει γαλλικό μενού, κρύα- γκαθπάτσο για τους Ισπανούς, ράμεν για τους Ιάπωνες, πατσάς…
Μόλις μπήκα στο κατάστημα γαλακτοκομικών της οικογένειας Μαυρόγιαννη στο Βύρωνα προσπάθησα να φανταστώ πως ένιωσε η δημοσιογράφος του New Yorker…
Υπάρχει κάτι στην προετοιμασία ενός δείπνου, που το κάνει ξεχωριστό. Ιδίως όταν πρόκειται για ξεχωριστά άτομα: τους δικούς μας ανθρώπους.…
Θεωρώ πως σχεδόν όλοι εσείς που διαβάζετε αυτή την στήλη λίγο πολύ μαγειρεύετε. Άλλος θα κάνει τέλειες πατάτες τηγανητές, άλλος…
Σήμερα είναι η Ημέρα των Ευχαριστιών αλλά δεν έχεις μια θορυβώδη, πολυπληθή οικογένεια για να τη μοιραστείς; Ή δε…
Στο Σαν Φρανσίσκο φυτρώνει κάπαρη και τα απογεύματα ομίχλη κατεβαίνει από το βουνό και σκεπάζει την πόλη. Και εάν…
Πόσο διατεθειμένοι είστε να πληρώσετε στο όνομα της υψηλής γαστρονομίας; Θεωρείτε ότι το φαγητό είναι κουλτούρα, τέχνη ή απλά μια…
Δύο ξεχωριστά για μένα μαγαζιά για φαγητό στη Αθήνα είναι το Αλάτσι (Βρασίδα 13, 2107210501) και ο Κούνδουρος στο…
Έχετε σκεφτεί τι θα γινόταν, αν ίσχυε αυτή η φήμη παύλα έρευνα παύλα είδηση που θέλει τα κακαόδεντρα να τα…
Πώς αποφασίσατε να δημιουργήσετε μια εταιρεία καφέ και πάνω σε ποια λογική βασιστήκατε; Οι εξειδικευμένες γνώσεις του Κώστα πάνω στον…
Όλοι έχουμε πλέον εκπαιδευτεί και περιμένουμε κάθε χρόνο το παγκόσμιο λανσάρισμά του Nouveau την τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη. Άλλωστε οι…
Φέτος το φθινόπωρο επέστρεψα στο σπίτι των παιδικών μου χρόνων. Μπαίνοντας στην κουζίνα ήρθαν αναμνήσεις από τη μαγειρική της…
Αντλώντας έμπνευση από τον ανιψιό της και τα παράπονα του για το άσχημο φαγητό που τους σέρβιραν στο στρατόπεδο…
Ο Γιώργος Κωστόπουλος, η Ντία Παπανικολάου και ο Παντελής Αβραμίδης από ελληνικής πλευράς και ο διάσημος ζυθοποιός Νταβίντε Ζινγκαρελι…
Σήμερα έχω γενέθλια. Έχω ρεπό, έχει ήλιο και κάθομαι μέσα να γράψω το άρθρο μου. Αυτό με σώζει…
Ο Δάμης Πειθής άφησε πίσω του την προηγούμενή του ζωή στο Λονδίνο και την ενασχόλησή του με τα ναυτιλιακά για…