ΓΕΥΣΗ

Ένα νέο αθηναϊκό φεστιβάλ βάζει το ελληνικό απόσταγμα στο παγκόσμιο χάρτη του cocktail

Μπορείς να φανταστείς τα ελληνικά αποστάγματα με έναν τρόπο σύγχρονο; Θα περνούσε ποτέ  από το μυαλό σου ότι σε μια…

8 years ago

Go Nagano: Μaster class με σούσι και Μπαχ κάτω από την Ακρόπολη

Ο Go Nagano δεν έχει χρόνο να παίξει κιθάρα όπως παλιά. Άλλα δεν τον πειράζει. Αντιθέτως. «Δεν είναι μεγάλη η…

8 years ago

Ελλούδα: Eλληνική και κυπριακή κουζίνα συναντιούνται σε ένα μοντέρνο εστιατόριο πόλης

«Ελλούδα» στην κυπριακή διάλεκτο σημαίνει ευωδιαστό, λουλουδάτο, φρέσκο. Είναι επίσης υποκοριστικό για το γυναικείο όνομα Έλλη, αλλά και το όνομα…

8 years ago

Master Chef, σ’ έχω δει, κάπου-κάπου σε ξέρω

Το Master Chef είναι ίσως η πιο επιτυχημένη εκπομπή της ελληνικής τηλεόρασης για την φετινή σεζόν, με πολύ κόσμο να…

8 years ago

Η Lola της Τρούμπας δεν βγαίνει στο λιμάνι αλλά έχει Tapas Bar

Το 1964 η Τζένη Καρέζη παρουσιάστηκε στο κινηματογραφικό πανί ως Λόλα ή αλλιώς, Λόλα της Τρούμπας, στο πλευρό του Νίκου…

8 years ago

Talking Breads: Αν Έτρωγε ο David Byrne street food στα Εξάρχεια…

Γνωστούς σε πολλούς ως ιδιοκτήτης του εστιατορίου Freud Oriental, ο Μανώλης Κωνιωτάκης έπειτα από 15 χρόνια παρουσίας στο Κολωνάκι αποφάσισε…

8 years ago

Δεύτερο Αστέρι Michelin για τον Ελληνοαυστριακό σεφ Konstantin Filippou

Η Michelin παρουσίασε τον 37ο Οδηγό “Michelin Main Cities of Europe”, κατά τη διάρκεια ειδικής εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε στη Βουδαπέστη. Ο Οδηγός…

8 years ago

Μια «Αμερικάνα» στο Μετς τηγανίζει λουκουμάδες από νεοϋορκέζικη ζύμη

Τα τελευταία χρόνια ο δρόμος του κέντρου της Αθήνας που έχει συνδεθεί με τον θάνατο είναι πιο ζωντανός από ποτέ.…

8 years ago

8 πράγματα που σε φοβίζουν στην κουζίνα και πως να τα αντιμετωπίσεις

Η μαγειρική είναι ζόρι. Όχι πάντα, αλλά μερικές φορές είναι. Το ξέρω από πρώτο χέρι. Ειδικά όταν δεν έχεις πολλή…

8 years ago

Το τέλειο κουρκούτι για τον μπακαλιάρο από τον Βασίλη Καλλίδη

Αγαπώ τον τηγανητό μπακαλιάρο που ευτυχώς στο σπίτι μας δεν τον κάναμε μόνο μια φορά τον χρόνο. Κλασικό Σαββατιάτικο, αγαπημένο…

8 years ago