ΕΞΟΔΟΣΘα τρίβετε τα μάτια σας όταν επισκεφτείτε το Monsieur Cannibale στο Παγκράτι

Θα τρίβετε τα μάτια σας όταν επισκεφτείτε το Monsieur Cannibale στο Παγκράτι

Το νέο all day στέκι της περιοχής είναι μια κομψή brasserie που σερβίρει απίθανα cocktail και χορταστικό brunch σε ένα οργασμικό σύμπαν με τη διακοσμητική υπογραφή του Αλέξανδρου Πετράκη.
Φωτογραφίες: Γεράσιμος Δομένικος / FOSPHOTOS

Το καλό με την αλματώδη άνοδο του Παγκρατίου ως προορισμός all day εξόδου είναι ότι έχουν δημιουργηθεί κατά τόπους πυρήνες μαγαζιών –στην πλατεία Βαρνάβα, στην Πλαστήρα, στη Μεσολογγίου, στην Αρχελάου, στην Τιμοθέου- που έχουν ενταχθεί ομαλά στον ιστό της γειτονιάς χωρίς να δημιουργείται ένα «γκέτο» όπως δυστυχώς έγινε με την πλατεία στο Γκάζι.

Καθώς η περιοχή λοιπόν παίρνει ολοένα τα πάνω της με καλόγουστες προτάσεις για ποτό και για φαγητό νέες μικρές πιάτσες ξεπετάγονται όπως αυτή που σταδιακά αναπτύσσεται στην Ευφράνορος. Μετά το πρόσφατο opening του Flamingo μια νέα άφιξη, λίγο πιο ψηλά προς τον προφήτη Ηλία, τραβάει την προσοχή με την πρώτη ματιά.

Μόλις προσγειώθηκε στο Παγκράτι

και ξεχωρίζει για τη διακόσμησή του

Το Monsieur Cannibale, έχει πάρει την ονομασία του από το ομώνυμο γαλλικό τραγούδι του 1966 και μεγάλη επιτυχία του Sacha Distel, δεσμού για κάποια χρόνια της Βrigitte Βardot∙ το τραγούδι είναι χιουμοριστικό και αφηγείται την ιστορία ενός άνδρα που αιχμαλωτίζεται από μια φυλή στην Αφρική και επειδή ο φύλαρχος τον παραδίδει στο χαρέμι του τελικά περνάει τόσο καλά που προτιμάει να πεθάνει παρά να επιστρέψει στην Ευρώπη. 

Επιστροφή στο τώρα και στο μαγαζί που είναι μια κομψή μπρασερί από νωρίς ανοιχτή για καφέ και άλλα ροφήματα μέχρι αργά για κοκτέιλ και κάθε είδους ποτό. Το Monsieur Cannibale σερβίρει πίτσες, σαλάτες, panini, bagels και γλυκά που όλα παρασκευάζονται εντός του μαγαζιού ενώ προφανώς ακόμη εμπλουτίζεται το μενού του –καθώς το Monsieur Cannibale έχει ανοίξει μόλις δύο εβδομάδες και η κουζίνα του μία- ενώ τα Σαββατοκύριακα σερβίρει brunch από τις 11 το πρωί μέχρι τις 5 το απόγευμα και μεταξύ άλλων θα μπορείτε να απολαύσετε τηγανιτά αβγά σε focaccia greco συνοδεία πατάτας jacket με μπέικον και steak eggs, τηγανιτά αβγά σε focaccia greco, pastrami μοσχάρι, πατάτα jacket με sauce παρμεζάνας.

όπως το εντυπωσιακό ταβάνι

το όμορφα φωτισμένο μπαρ

και οι πίνακες

Όμως πέρα από το φαγητό το αλκοόλ, και ειδικά τα cocktails, είναι ένας πολύ καλός λόγος για να έρθεις στο Monsieur Cannibale. Υπάρχουν οκτώ signature cocktails και τρία wine signature cocktails. Από τα πρώτα ξεχωρίζουν η spicy Μango Chilly Margarita (Οlmega Altos tequila reposado, mango, chilly syryp, fresh lime juice, triple sec liquer), το γλυκό Mint Julep (bourbon whiskey, mint leaves, honey syryp) και το Passionisima (Spiced rum blend, passion fruit, fresh lime juice, pomenegrate juice) που όμως λένε οι ιδιοκτήτες του μαγαζιού, ο Μάριος Πετρόπουλος και η Γιάννη Λυμπεροπούλου, είναι το μεγάλο hit του Monsieur Cannibale αυτές τις 15 μέρες που άνοιξε.

Panini monsieur cannibal, fouantre κοτόπουλο καπνιστό, κρέμα τυριού, ρόκα, ντοματίνια, γραβιέρα.

Passionisima (Spiced rum blend, passion fruit, fresh lime juice, pomenegrate juice), κλασική Margarita και Μango Chilly Margarita (Οlmega Altos tequila reposado, mango, chilly syryp, fresh lime juice, triple sec liquer).

Και όλα τα παραπάνω σε ένα πραγματικά ιδιαίτερο χώρο, δημιούργημα της αχαλίνωτης φαντασίας του Αλέξανδρου Πετράκη που έχει επιμεληθεί επίσης το Noel και το Upupa Epops, με αναφορές στον κόσμο του τσίρκου, υπέροχα χρώματα, καθαρή, φωτισμένη μπάρα και vintage ατμόσφαιρα χάρη στους πίνακες, τα φύλλα χρυσού και τα πρωτότυπα φωτιστικά που δημιουργούν ένα σύμπαν εκρηκτικό αλλά και συνάμα φινετσάτο.

Ο χώρος ξεχωρίζει για το στιλ του.

Μερική άποψη του χώρου.

Οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά.

Σαλάτα με ζεστή σάλτσα από ρούμι και μπαλσάμικο.

Cucumel (Βeefeater gin, fresh lime juice, cucumber syryp, elderflower, angostura bitters).

Mint Julep (bourbon whiskey, mint leaves, honey syryp).

Μonsieur Cannibale, Bρυάξιδος 24, Παγκράτι

ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΤΟ INBOX ΣΟΥ
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.