Σοφία Αλεξίου
Σοφία Αλεξίου

Τι θέλει ο μυστηριώδης Κύριος Χου στα Πετράλωνα;

Ένα νεοκλασικό του 1933 μεταμορφώθηκε σε ένα καταπληκτικό παραδοσιακό καφενείο-μπαρ στα Άνω Πετράλωνα.

Τσουρέκι, παγωτό, daiquiri και προφιτερόλ στο ολοκαίνουριο Σορολόπ των Εξαρχείων

«Ελευθερία και καλές τιμές» είναι το μότο του new entry που εδώ και λίγες μέρες μεταμόρφωσε την γωνία Μπενάκη-Μεταξά σε γλυκό πέρασμα.

Ο Βασίλης Σπόρος φέρνει το street food του Brooklyn στην Αθήνα

Ο sous chef του Mama Roux αποκαλύπτει τις επιρροές του από τα γευστικά του ταξίδια στο νέο μενού του εστιατορίου της Αιόλου, και σε δύο πολυανεμενόμενα events στο Bar 42.

Νέες γεύσεις στη «στέγη της Αθήνας»

Το καφέ-εστιατόριο στον 5ο όροφο του Public ανανεώθηκε προσθέτοντας στην «κάρτα» του ένα ολοκαίνουργιο μενού για φαγητό με μεσογειακές γεύσεις που έχουν γαλλική «essence».

Το πρώτο cafe στην Ελλάδα που προσφέρει εργασία σε άτομα με αναπηρία

Ένα συγκινητικό και πετυχημένο εγχείρημα στο Νέο Ηράκλειο.

Το Ειδικόν: Η τελευταία αυθεντική μπακαλοταβέρνα στον Πειραιά

Μοιάζει σαν σκηνικό από το Μπακαλόγατο, υπήρξε στέκι του Καζαντζίδη, του Παπαϊωάννου και του Τσιτσάνη και έχει σπεσιαλιτέ την ομελέτα με κορν-μπιφ.

Η ψαροταβέρνα που επισκέπτονται οι Scorpions για να παίξουν μπουζουκάκι όταν έρχονται στην Ελλάδα

Δεν βρίσκεται σε κάποια χάι παραλία της Αττικής αλλά στην Αργυρούπολη και σερβίρει απίστευτες καβουροδαγκάνες με ψαχνό 300 γραμμαρίων.

Η νέα καντίνα της πόλης είναι ασυνήθιστα γκουρμέ

Το παλιό 48 μεταμορφώθηκε σε αστικό κήπο και σερβίρει εξαιρετικά πιάτα στην φιλοσοφία του food truck που έχει κάνει πάταγο σε όλες τις μεγάλες μητροπόλεις ανά τον κόσμο.

Η πρώτη ταβέρνα στην Αθήνα που λάνσαρε το μπιφτέκι κοτόπουλο

Ο Βασίλης σερβίρει από το 1983 σπιτικό και φτηνό φαγητό στον Άλιμο.

Το Ζάχαρη & Αλάτι σερβίρει φαλάφελ με θέα τους Στύλους του Ολυμπίου Διός

Το πρώτο μαγαζί στην Αθήνα που έφερε τα φαλάφελ στο προσκήνιο συνεχίζει να σερβίρει σπιτικό, υγιεινό και φτηνό φαγητό.

To Cosca φέρνει τις γεύσεις της Σικελίας στο Κουκάκι

Αυθεντική σιτσιλιάνικη κουζίνα -χωρίς κρέμες γάλακτος και μακαρόνια πηγμένα στο βούτυρο- με σπεσιαλιτέ την χειροποίητη τιραμισού που λιώνει στο στόμα αλά ιταλικά.

Ταϊλανδέζικος εξωτισμός σε μια ταράτσα των Κάτω Πετραλώνων

Στο εστιατόριο Andaman, που εξελίσσεται σε έναν πολυχώρο, ο οποίος πέρα από την εξαιρετική κουζίνα θα προσφέρει συνεδρίες γιόγκα και αρχαίο χαβανέζικο μασάζ.

Μια καντίνα στη Βάρη σερβίρει το καλύτερο κρέας στην πόλη

Το Τεφαρίκι άνοιξε πριν μερικούς μήνες, δεν σερβίρει φέτα, χωριάτικη και τζατζίκι και ο κόσμος συρρέει από όλη την Αττική.

Μια οικογένεια από την Αρμενία φτιάχνει το πιο αυθεντικό κεμπάπ στην πόλη

Στο Ρόδι, μια ήσυχη ψησταριά στα Σεπόλια μακριά από τα γκουρμέ φώτα της δημοσιότητας.

Η πιο ωραία αυλή του Κέντρου σερβίρει σπιτικούς ελληνικούς μεζέδες

Σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό στην Καλλιδρομίου, άνοιξε το μεζεδοπωλείο Άμα Λάχει για να μας αποδείξει περίτρανα πως έχει και η Αθήνα δικαίωμα στο «πράσινο».

Ροζαλία: Η ιστορική ταβέρνα των Εξαρχείων

Κάποτε έτρωγε εκεί ο Γιάννης Τσαρούχης και όλη η αθηναϊκή διανόηση. Σήμερα συνεχίζει σταθερά την παράδοση της ελληνικής μαγειρικής.

Ένα μπαρ βγαλμένο από τα 60ς στην πλατεία Εξαρχείων

Το Ginger Ale αν δεν ήταν μπαρ θα ήταν ένα σπίτι στην Αμερική της δεκαετίας του '60 ή σκηνικό για τα γυρίσματα του Mad Men.

Blue Bamboo: Το πεντανόστιμο Ταϊλανδέζικο της πόλης

Ένα πρώην σουβλατζίδικο των Πετραλώνων μεταμορφώθηκε σε ένα Thai εστιατόριο με εξαιρετικό φαγητό και καλές τιμές.

Μάμ: Το ιστορικό τυροπιτάδικο του Ιστορικού Κέντρου

Το άνοιξε πριν 56 χρόνια ένας νεαρός φωτογράφος με καταγωγή από την Κωνσταντινούπολη. Στις καλές εποχές πουλούσε 2000 τυρόπιτες την ημέρα.

Ένα από τα πιο αυθεντικά κεμπάπ στην Αθήνα

Σερβίρεται στη «Μικρά Ασία», το μικρό ψητοπωλείο δυο Κούρδων πολιτικών προσφύγων, στην πλατεία Αμερικής.

Αυτό είναι κατά πολλούς το καλύτερο μπεργκεράδικο στην πόλη

Το Burger Times στη Γλυφάδα σερβίρει σπιτικό μπέργκερ με πιστοποιημένο Angus beef, αληθινές τηγανιτές πατάτες σε ατμόσφαιρα αμερικάνικου diner.

Οι χειροποίητες πίτες που έχουν τρελάνει το Κολωνάκι

Το Pie Works έχει ανοίξει εδώ και μερικές ημέρες από δυο κορίτσια (τη Νίκη και την Ελπίδα) που ανοίγουν φύλλο όλη μέρα και σκαρφίζονται πρωτότυπες συνταγές.

Κρίνος: Το ιστορικό λουκουματζίδικο της Αιόλου

Εκεί που κάποτε λειτούργησε το πρώτο φαρμακείο της Αθήνας, ιδρύθηκε το πρώτο μεγάλο ζαχαροπλαστείο της πόλης. Σήμερα φτιάχνει ακόμα καταπληκτικούς λουκουμάδες και συνεχίζει την φιλανθρωπική δράση του ιδρυτή του.

Ένα από τα καλύτερα tapas restaurants της Ισπανίας άνοιξε στην Αθήνα

Από την Calle de Fernández de la Hoz στη Μαδρίτη, το απαστράπτον εστιατόριο Gabinoteca -του διεθνούς φήμης σεφ Nino Redruello, προσγειώθηκε εδώ και λίγες εβδομάδες στο Κεφαλάρι.

H κυρία Φεϊρούζ φτιάχνει το πιο αυθεντικό λαχματζούν στην Αθήνα

Μια χαρισματική μαγείρισσα από την Αλεξανδρέττα και οι δύο γιοι της βρίσκονται πίσω από τη μεγάλη επιτυχία ενός καταπληκτικού μαγαζιού με ανατολίτικες γεύσεις στο κέντρο της πόλης.

Η φέτα της Χήρας στον Πειραιά που τρελαίνει όλη την Αττική

Η ιστορία της ξεκινάει το 1936 τότε που η κ. Σωτηρία από τα Βίλια μένει χήρα και κληρονομεί το τυροκομείο του συζύγου της -ένα μαγαζί 10 τετραγωνικών με ένα δωμάτιο για σπίτι και ένα τυροπωλείο.

Η καλύτερη (ίσως) ψαροταβέρνα της Αθήνας δεν σερβίρει τηγανητές πατάτες και δεν παίζει σκυλάδικα

Και έχει μαέστρο τον Νίκο Μιχαήλ, ο οποίος φτιάχνει ασυνήθιστα πιάτα θαλασσινών με τεχνικές ψησίματος που δεν είναι ευρέως γνωστές.

ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΤΟ INBOX ΣΟΥ
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.