Ο «βετεράνος» της κουζίνας Ηλίας Μαμαλάκης κι επί 6 χρόνια μέλος του ΔΣ του ΚΕΘΕΑ, ζητά μέσω της Popaganda δέκα λεπτά για να εξηγήσει στον πρωθυπουργό και τον υπουργό Υγείας, γιατί οι αλλαγές που προωθούνται στο ΚΕΘΕΑ συνιστούν «πραξικόπημα».
Έχει συνδέσει το όνομά του με την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα και με εκπομπές που ο ίδιος χαρακτηρίζει «καρτούν». Σήμερα, δεν παύει να απολαμβάνει το junk food και αφιερώνει χρόνο προσπαθώντας να σώσει τον πλανήτη από τις συνέπειες της υπεραλίευσης.