Από την ατμόσφαιρα μέχρι την άκρως ενημερωμένη κάβα και τη μπάρα του που χρησιμοποιεί τις πιο σύγχρονες μεθόδους παρασκευής cocktail, το Barro Negro θέλει να ενώσει το παλιό με το νέο, την παράδοση με τον σύγχρονο χαρακτήρα του μεξικάνικου ποτού.
Τις Κυριακές του Νοεμβρίου και με αφορμή την «Ημέρα των Νεκρών», ο χώρος του Μπλε θα μεταμορφωθεί σε ένα pop up bar, αφιερωμένο στην αγαύη και στο μεξικάνικο street food.