street food

Στο Tra Me θα απολαύσεις tramezzini σαν να είσαι στη Βενετία

Τα tramezzini είναι λαχταριστές μπουκιές παραδεισένιας απόλαυσης, με απαλό και μαλακό ψωμί χωρίς κόρα, γεμιστά με διάφορους συνδυασμούς υλικών και…

2 months ago

Ο δρόμος με τις χίλιες γεύσεις στη Μπανγκόκ

Εκεί που απλώνεται η Τσαϊνάταουν στη Μπανγκόκ, στον δρόμο Yaowarat, κάθε σούρουπο, λίγο πριν τη δύση του ήλιου, ξεκινά η…

5 months ago

Μπύρες στον ήλιο, καλή παρέα & ποικιλία γεύσεων

Cling, cling! Tap, tap! Σε ένα σύγχρονο κόμιξ, κάπως έτσι θα απέδιδαν τους ήχους που κάνουμε όλοι με τα κινητά…

9 months ago

Δοκιμάσαμε το σαρακοστιανό μενού του Hoocut

Αναμφίβολα αυτό που μας έκανε να ξεχωρίσουμε εξ’ αρχής το Hoocut ήταν οι πρώτες ύλες του, οι απλές τεχνικές και…

2 years ago

Στο 48×17 Cycles δεν βρίσκουμε πλέον μόνο τους ποδηλάτες της Αθήνας, αλλά και τα πιο «ελληνικά» tacos

Από την άνοιξη του 2011, το 48×17 Cycles είναι μια διεύθυνση που έχουν επισκεφθεί ήδη όσοι ασχολούνται με την αστική…

3 years ago

Pura Vida: Μια γευστική έκπληξη στο κέντρο της Αθήνας

Ας ξεκινήσουμε με μια άχρηστη πληροφορία. Το Pura Vida είναι το καφέ που έσπασε την κατάρα της οδού Περικλέους. Μην πάει…

3 years ago

Η γλυκιά εκδοχή του Feyrouz μόλις χάρισε στην Αθήνα παραπάνω άρωμα ανατολής

Υπάρχουν μαγαζιά που έχεις πάει, έχεις φάει και κάποια στιγμή μπορεί να επιστρέψεις. Υπάρχουν όμως κι εκείνα που σε καθηλώνουν…

3 years ago

Τι έχει πάθει το κέντρο της Αθήνας με την πίτσα;

  Από τη δεκαετία του ‘90 - τουλάχιστον δηλαδή από τότε που θυμάμαι εγώ- η ιταλική είναι μια σταθερά δημοφιλής…

3 years ago

Chomolungma: Το νέο street food της Αθήνας που μας ταξιδεύει στο Θιβέτ

Από street food, το κέντρο της Αθήνας έχει αποκτήσει άφθονο. Στις ήδη πολλές επιλογές και διαφορετικές κουζίνες που προσφέρει ήρθε…

3 years ago

Granello: Η νέα πίτσα του κέντρου που μας έχει ξετρελάνει

Σε κάθε γραφείο υπάρχουν διαφωνίες, έτσι και στο δικό μας. Ένα συχνό θέμα συζήτησης μας κατά τις μεσημεριανές ώρες αφορά…

4 years ago

Madame Phu Man Chu: Επιτέλους, ένα βιετναμέζικο στο κέντρο

Μπορεί να μαρινάρει το κρέας με λεμονόχορτο, να εκμεταλλεύεται τα θαλασσινά σε σούπες, να προσφέρεται σε μπουκιές τις οποίες πρέπει…

4 years ago

Μήπως το Έχουμε Παρακάνει με το Φαγητό;

Δεν το διαβάζετε πρώτα εδώ, είναι σχεδόν κοινοτοπία πια αλλά, ναι, το φαγητό εδώ και χοντρικά μια δεκαετία μπούκαρε σαρωτικά…

4 years ago

Η Άλεξ Βασιλάτου μαγειρεύει μπροστά μας τα δικά της πεντανόστιμα χειροποίητα μακαρόνια

Ήταν 1890 όταν μια οικοτεχνία μεταφέρεται στο Ναύπλιο, μετατρέπεται σε βιοτεχνία, στη «Φάμπρικα Μακαρονιών» της Ελλάδας όπως την αποκαλούσαν οι ντόπιοι…

4 years ago

Κάναμε τον γύρο του κόσμου τρώγοντας street food στο κέντρο της Αθήνας

Μια σύντομη βόλτα στο κέντρο της Αθήνας, από τους δρόμους που πλαισιώνουν την οδό Ερμού στο Σύνταγμα μέχρι τα μικρά,…

4 years ago

Marika: Στην οδό Παλλάδος φτιάχνουν τάρτες με φοβερή ζύμη

Αν και είμαστε βέβαιοι ότι η ελληνική λέξη «τάρτα» προέρχεται από τη γαλλική "tarte", όσον αφορά την καταγωγή του γλυκού…

4 years ago

Στην Cantina Bella θα βρείτε το πιο νόστιμο «σπιτικό» street food

Ούτε ένας χρόνος έχει περάσει από τότε που η Μάρθα, ο Νεκτάριος και η Κυριακή, και οι τρεις μάγειρες και φίλοι,…

4 years ago

Str.Eaters: Μπήκαμε στο πρώτο food court της Αθήνας λίγο πριν ανοίξει στην Πλατεία Καρύτση

Κάντε εικόνα ένα φεστιβάλ φαγητού, μια γιορτή με προτάσεις που καλύπτουν όλα τα γευστικά γούστα. Περίπτερα φαγητού, κόσμος καθισμένος σε…

4 years ago

Ο Λωτοφάγος στον πεζόδρομο της Ρόμβης μπορεί να μοιάζει με μπαρ, αλλά είναι το Νησί της Σαλάτας

Στην ελληνική μυθολογία, οι Λωτοφάγοι ήταν ένας φιλόξενος και ειρηνικός λαός. Μάλιστα, ιστορικοί που έχουν ασχοληθεί με την γεωγραφία της…

4 years ago

Meat Lab: Η νέα «σάντουιτς φάμπρικα» του κέντρου φτιάχνει προσεγμένο «βρώμικο» με κρέας που καπνίζεται για ώρες

Η επιταγή των καιρών που ανεβάζει το επίπεδο της πρώτης ύλης, οι πιο σοφιστικές κοπές καθώς και η ενδελεχής αναζήτηση των…

4 years ago

Peking Duck: Μια νέα πρόταση street food που φέρνει την Ασία στην Πανόρμου

Ίσως σήμερα να μπορούμε να βρούμε πάπια Πεκίνου σε κάθε κινέζικο εστιατόριο, όμως, κάποτε υπήρξε ένα πιάτο που γεύονταν μόνο…

5 years ago

Cookoomela Grill: Ναι, είναι σουβλάκι με γύρο μανιταριών και, ναι, είναι φανταστικό!

Σκεφτείτε ότι θέλετε να φάτε κάτι γρήγορο και οικονομικό, ότι δεν έχετε τον χρόνο να ψάξετε ποιες είναι οι νέες…

5 years ago

Στο Μόντακιου θα βρείτε ό,τι χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη μέρα σας: Ποιοτικό καφέ και τα πιο νόστιμα σάντουιτς

Ο Τζον Μόντεγκιου, ο τέταρτος κόμης του Σάντουιτς κατά τον 18ο αιώνα είναι γνωστός ως ο άνθρωπος που επινόησε και…

5 years ago

Talking Breads: Αν Έτρωγε ο David Byrne street food στα Εξάρχεια…

Γνωστούς σε πολλούς ως ιδιοκτήτης του εστιατορίου Freud Oriental, ο Μανώλης Κωνιωτάκης έπειτα από 15 χρόνια παρουσίας στο Κολωνάκι αποφάσισε…

5 years ago

Tuk Tuk: Το πιο μικρό ταϊλανδέζικο βρίσκεται στο Κουκάκι και έχει γίνει talk of the town

Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι απλή και ταυτόχρονα περίπλοκη, με μια τεράστια γκάμα πιάτων και συνταγών που επηρεάζονται από το μέρος…

5 years ago

The Pie Shop: Ένα μικροσκοπικό μαγαζί στην οδό Βουλής ξέρει συνταγές απ’ όλο τον κόσμο και τις προσφέρει σε χειροποίητη ζύμη

Εδώ και μερικούς μήνες, μια βιτρίνα στην οδό Βουλής γεμίζει με γεύσεις διεθνούς γαστρονομίας, με προτάσεις για να ξεκινήσουμε τη…

5 years ago

Το Smak ήρθε για να σβήσει το πεϊνιρλί από τον κατάλογο των junk food

Η κατηγορία «φαγητό στο χέρι» έχει ξεφύγει εδώ και μερικά χρόνια από την κλασική τυρόπιτα και το «τουριστικό» σουβλάκι στο…

5 years ago

LAF: Η σούπα που έλειπε από το κέντρο, μας έρχεται από τη Λατινική Αμερική

Εκείνη κατάγεται από την Ελβετία, εκείνος από τη Βραζιλία. Μαζί εξερεύνησαν κάθε γωνιά της Λατινικής Αμερικής και παρότι βρίσκονται στα…

5 years ago

Hoocut: Εκεί που τυλίγουν σουβλάκια οι πέντε σεφ της Cookoovaya

Ήταν κοινό μυστικό, για όσους τουλάχιστον είχαν μιλήσει κάποια στιγμή μαζί τους, ότι οι πέντε σπουδαίοι σεφ -που εδώ και…

5 years ago

Το Italus μετατρέπει την Καλλιθέα σε all day προορισμό

Ο Ιταλός ήταν βασιλιάς των Οινοτρών, λέγεται πως είναι το πρόσωπο που έδωσε το όνομά του στη γειτονική μεσογειακή χώρα.…

5 years ago

7Cactus: Ένα greek street deli στο Κουκάκι

Με το ξεκίνημα της σεζόν, ένας  κήπος με σήμα του το φραγκόσυκο δημιουργήθηκε στο Κουκάκι για να φιλοξενήσει το νέο…

5 years ago