σουβλάκι

ON CAMERA: Το σουβλάκι έχει πλέον γεύση πληθωρισμού

Σε συνεργασία με το Sphera Network Το σουβλάκι είναι ένας ένα μικρός γαστριμαργικός θησαυρός του street food στην Ελλάδα και…

1 year ago

Δοκιμάσαμε το σαρακοστιανό μενού του Hoocut

Αναμφίβολα αυτό που μας έκανε να ξεχωρίσουμε εξ’ αρχής το Hoocut ήταν οι πρώτες ύλες του, οι απλές τεχνικές και…

3 years ago

Να βρείτε κάποιον να σας φέρεται όπως ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης στο χαρούπι

Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, κάθε φορά που συστηνόμουν, με ρωτούσαν αν έχω σχέση με τον Μπαξεβάνη που…

3 years ago

Για Σουβλάκι (και Πιροσκί) στις «Ρωσίδες», στο Πιο Νόστιμο Μυστικό Της Καλλιθέας

Αν δεν είσαι Καλλιθεώτης, είναι σχεδόν αδύνατο να πέσεις πάνω του(ς) τυχαία. Ενώ βρίσκεται λίγα μόλις τετράγωνα από την κεντρική…

5 years ago

Αν βρεθείς στο Ληξούρι να τρέξεις γρήγορα να δοκιμάσεις την πίτα του Αντώνη

Άλλα σουβλάκια ξεχωρίζουν για το κρέας τους, άλλα για την σάλτσα τους κι άλλα για την απλότητα και την ισορροπία…

5 years ago

Στο Περιστέρι για cult σουβλάκι, τρομερούς μεζέδες & υπέροχο Ιταλικό

Η Madame Ginger ξεκίνησε με specialty καφέ στην Βεάκη, συνέχισε με ένα επικό μεζεδοπωλείο με Ικαριώτικη ψυχή και ένα old…

5 years ago

Cookoomela Grill: Ναι, είναι σουβλάκι με γύρο μανιταριών και, ναι, είναι φανταστικό!

Σκεφτείτε ότι θέλετε να φάτε κάτι γρήγορο και οικονομικό, ότι δεν έχετε τον χρόνο να ψάξετε ποιες είναι οι νέες…

6 years ago

Στην Ελλάδα του καφέ και των προέδρων υπάρχει παντού κρυμμένη λίγη μαγεία

Υπάρχουν κάποιες αξίες, κάποια αντικείμενα, κάποια σύμβολα που τα συναντάς παντού στην Ελλάδα. Δεν είναι πολλά, αλλά βρίσκονται σε πολλά…

6 years ago

To σουβλάκι του Κώστα είναι ένας ύμνος στην ποιότητα

Νιώθω πραγματικά ευτυχής που και τα τρία σουβλάκια της φωτογραφίας βρήκαν μια θέση στο στομάχι μου. Ήταν μια κίνηση αγάπης…

6 years ago

Κάνε Σουβlike με θέα τη θάλασσα στα νότια της πόλης

Μετά το δροσιστικό μπάνιο στα νότια της πόλης, έχεις πάντοτε ανάγκη για ένα πλούσιο, χορταστικό, μα πάνω από όλα νόστιμο…

8 years ago

Ο Βασίλης Καλλίδης μας βοηθάει να φτιάξουμε το δικό μας «βρώμικο» αυτή την Παρασκευή στη Διπλάρειο Σχολή

Όλοι έχουμε φάει βρώμικο. Όλοι έχουμε τις αγαπημένες μας καντίνες. Έχουμε όλοι όμως τον ίδιο ορισμό για το τι είναι…

9 years ago

Πού να Τσικνίσετε

Αυτή η Πέμπτη του χρόνου προσφέρει μια μοναδική συνθήκη, ικανή να σπάσει τη μονοτονία, να σμίξει τους δικούς μας σε ένα…

9 years ago

To «ιερό» κοτόπουλο της Γλυφάδας

Ο Ερνέστο B’, αν δεν αποτελούσε το έμβλημα του Holy Chicken του εστιατορίου το οποίο έχει αναλάβει (ως προσωπική σταυροφορία) να σερβίρει το καλύτερο…

9 years ago

Τα «αμαρτωλά» burgers του 310 Street

«Το πιρούνι έσπασε την κρούστα από τον κρόκο του μελάτου αυγού και μια χρυσή σάλτσα κάλυψε με βιασύνη το ζουμερό…

9 years ago

Στη Νέα Σμύρνη για τα ψητά κεφτεδάκια της Μέρκελ

  Αυτό που παρατηρεί κανείς στα food blogs, διαβάζοντας τα σχόλια των Ελλήνων και ειδικά των Αθηναίων για το φαγητό, είναι ότι…

9 years ago

Με αυτήν την πίτσα παραμιλάει όλη η Αθήνα τα τελευταία χρόνια

Ίσως να είχε δει κάποτε colibri στις γυαλιστερές σελίδες των τευχών του National Geographic που συνέλεγε με πάθος ο αδερφός…

9 years ago

Μια vintage καντίνα στο Βόλο με υπαλλήλους άτομα με ειδικές ανάγκες

Ένας διαφορετικός χώρος εστίασης πρόκειται να δημιουργηθεί στην πόλη του Βόλου. Βασισμένος σε μία απλή ιδέα που έχει σαν στόχο…

9 years ago

Η πρώτη ταβέρνα στην Αθήνα που λάνσαρε το μπιφτέκι κοτόπουλο

Σε ένα ήσυχο στενό στην Αμφιθέας, κοντά στην Μαρίνα Αλίμου, βρίσκεται εδώ και 30 χρόνια η ταβέρνα του Βασίλη  -με…

10 years ago

Το Ζάχαρη & Αλάτι σερβίρει φαλάφελ με θέα τους Στύλους του Ολυμπίου Διός

Στην «πράσινη» πλευρά της Καλλιρρόης, με θέα τους στύλους του Ολυμπίου Διός βρίσκεται το «Ζάχαρη & Αλάτι» ένα μοντέρνο στέκι,…

10 years ago

Ο Μπάμπης Ανανιάδης πουλάει πίτσα από κάνναβη σε όλη την Αθήνα

Πρέπει να ήταν γύρω στο 2004 όταν ανακάλυψα παρέα με τους τότε συναδέλφους ένα μαγαζί που έψηνε πίτσες με αλεύρι…

10 years ago

Μια καντίνα στη Βάρη σερβίρει το καλύτερο κρέας στην πόλη

Σε μια λυόμενη κατασκευή σκανδιναβικού ύφους, στο 193 της Βάρης-Κορωπίου στεγάζεται η καντίνα Τεφαρίκι που ξεχωρίζει για την αντισυμβατική της…

10 years ago

Η τιτανομαχία του online delivery την περίοδο του Μουντιάλ

Πίτσα ή σουβλάκι; Κρέπα ή burger; Πρόκειται για συνηθισμένες απορίες που έχουμε όλοι ειδικά κατά τη διάρκεια μεγάλων αθλητικών γεγονότων,…

10 years ago

Μια οικογένεια από την Αρμενία φτιάχνει το πιο αυθεντικό κεμπάπ στην πόλη

Πέτρινοι τοίχοι, με ξύλινες λεπτομέρειες, πολύχρωμα βιτρό με σήμα κατατεθέν το ρόδι σε όλες τις εκδοχές του και κορνιζαρισμένα βραβεία…

10 years ago

Για δεκατιανό στου Τomas (sis-kebab)

Όλη τη Σαρακοστή δε μπορούσα να δοκιμάσω το κεμπάπ του Τόμας. Εχτές το Σάββατο όμως, πηγαίνοντας (ίσως) στη μεγαλύτερη λαϊκή…

10 years ago

Σουβλάκι ή Καλαμάκι

Το να απαντήσεις σε αυτό το δίλημμα, για κάποιους είναι σα να δίνεις  απάντηση στο ερώτημα από πού προερχόμαστε. Η…

10 years ago

Τρώγοντας σασλίκ στους “Κουμπάρους” στο Μενίδι

  Στον τοίχο του διπλανού νεκροταφείου (Α’ κοιμητήριο Δήμου Αχαρνών) κάποιος έχει γράψει το σύνθημα “Original και στον παράδεισο”. Απέναντι…

10 years ago

Τα 12 καλύτερα street food σε όλο τον κόσμο

  1 . Gordita - Μεξικό Αν επισκεφθείτε το Μεξικό πρέπει έστω για μία μόνο φορά να δοκιμάσετε τα περίφημα…

10 years ago

The Souvlaki Reviewers

Η οικονομική κρίση έκανε ξανά της μόδας το σουβλάκι και το επανέφερε στις καθημερινές διατροφικές συνήθειες. Η χαμηλή τιμή και…

10 years ago