Σε συνεργασία με το Sphera Network Το σουβλάκι είναι ένας ένα μικρός γαστριμαργικός θησαυρός του street food στην Ελλάδα και…
Αναμφίβολα αυτό που μας έκανε να ξεχωρίσουμε εξ’ αρχής το Hoocut ήταν οι πρώτες ύλες του, οι απλές τεχνικές και…
Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, κάθε φορά που συστηνόμουν, με ρωτούσαν αν έχω σχέση με τον Μπαξεβάνη που…
Αν δεν είσαι Καλλιθεώτης, είναι σχεδόν αδύνατο να πέσεις πάνω του(ς) τυχαία. Ενώ βρίσκεται λίγα μόλις τετράγωνα από την κεντρική…
Άλλα σουβλάκια ξεχωρίζουν για το κρέας τους, άλλα για την σάλτσα τους κι άλλα για την απλότητα και την ισορροπία…
Η Madame Ginger ξεκίνησε με specialty καφέ στην Βεάκη, συνέχισε με ένα επικό μεζεδοπωλείο με Ικαριώτικη ψυχή και ένα old…
Σκεφτείτε ότι θέλετε να φάτε κάτι γρήγορο και οικονομικό, ότι δεν έχετε τον χρόνο να ψάξετε ποιες είναι οι νέες…
Υπάρχουν κάποιες αξίες, κάποια αντικείμενα, κάποια σύμβολα που τα συναντάς παντού στην Ελλάδα. Δεν είναι πολλά, αλλά βρίσκονται σε πολλά…
Νιώθω πραγματικά ευτυχής που και τα τρία σουβλάκια της φωτογραφίας βρήκαν μια θέση στο στομάχι μου. Ήταν μια κίνηση αγάπης…
Μετά το δροσιστικό μπάνιο στα νότια της πόλης, έχεις πάντοτε ανάγκη για ένα πλούσιο, χορταστικό, μα πάνω από όλα νόστιμο…
Όλοι έχουμε φάει βρώμικο. Όλοι έχουμε τις αγαπημένες μας καντίνες. Έχουμε όλοι όμως τον ίδιο ορισμό για το τι είναι…
Αυτή η Πέμπτη του χρόνου προσφέρει μια μοναδική συνθήκη, ικανή να σπάσει τη μονοτονία, να σμίξει τους δικούς μας σε ένα…
Ο Ερνέστο B’, αν δεν αποτελούσε το έμβλημα του Holy Chicken του εστιατορίου το οποίο έχει αναλάβει (ως προσωπική σταυροφορία) να σερβίρει το καλύτερο…
«Το πιρούνι έσπασε την κρούστα από τον κρόκο του μελάτου αυγού και μια χρυσή σάλτσα κάλυψε με βιασύνη το ζουμερό…
Αυτό που παρατηρεί κανείς στα food blogs, διαβάζοντας τα σχόλια των Ελλήνων και ειδικά των Αθηναίων για το φαγητό, είναι ότι…
Ίσως να είχε δει κάποτε colibri στις γυαλιστερές σελίδες των τευχών του National Geographic που συνέλεγε με πάθος ο αδερφός…
Ένας διαφορετικός χώρος εστίασης πρόκειται να δημιουργηθεί στην πόλη του Βόλου. Βασισμένος σε μία απλή ιδέα που έχει σαν στόχο…
Σε ένα ήσυχο στενό στην Αμφιθέας, κοντά στην Μαρίνα Αλίμου, βρίσκεται εδώ και 30 χρόνια η ταβέρνα του Βασίλη -με…
Στην «πράσινη» πλευρά της Καλλιρρόης, με θέα τους στύλους του Ολυμπίου Διός βρίσκεται το «Ζάχαρη & Αλάτι» ένα μοντέρνο στέκι,…
Πρέπει να ήταν γύρω στο 2004 όταν ανακάλυψα παρέα με τους τότε συναδέλφους ένα μαγαζί που έψηνε πίτσες με αλεύρι…
Σε μια λυόμενη κατασκευή σκανδιναβικού ύφους, στο 193 της Βάρης-Κορωπίου στεγάζεται η καντίνα Τεφαρίκι που ξεχωρίζει για την αντισυμβατική της…
Πίτσα ή σουβλάκι; Κρέπα ή burger; Πρόκειται για συνηθισμένες απορίες που έχουμε όλοι ειδικά κατά τη διάρκεια μεγάλων αθλητικών γεγονότων,…
Πέτρινοι τοίχοι, με ξύλινες λεπτομέρειες, πολύχρωμα βιτρό με σήμα κατατεθέν το ρόδι σε όλες τις εκδοχές του και κορνιζαρισμένα βραβεία…
Όλη τη Σαρακοστή δε μπορούσα να δοκιμάσω το κεμπάπ του Τόμας. Εχτές το Σάββατο όμως, πηγαίνοντας (ίσως) στη μεγαλύτερη λαϊκή…
Το να απαντήσεις σε αυτό το δίλημμα, για κάποιους είναι σα να δίνεις απάντηση στο ερώτημα από πού προερχόμαστε. Η…
Στον τοίχο του διπλανού νεκροταφείου (Α’ κοιμητήριο Δήμου Αχαρνών) κάποιος έχει γράψει το σύνθημα “Original και στον παράδεισο”. Απέναντι…
1 . Gordita - Μεξικό Αν επισκεφθείτε το Μεξικό πρέπει έστω για μία μόνο φορά να δοκιμάσετε τα περίφημα…
Η οικονομική κρίση έκανε ξανά της μόδας το σουβλάκι και το επανέφερε στις καθημερινές διατροφικές συνήθειες. Η χαμηλή τιμή και…