Ο Γιώργος Γληνός είναι ο πρώτος που έφερε στην Ελλάδα την παγκόσμια γαστρονομική τάση με τις περιφερόμενες καντίνες. Αλλά τα περισσότερα βράδια του, τα περνάει στην Αστυνομία.
Το παλιό 48 μεταμορφώθηκε σε αστικό κήπο και σερβίρει εξαιρετικά πιάτα στην φιλοσοφία του food truck που έχει κάνει πάταγο σε όλες τις μεγάλες μητροπόλεις ανά τον κόσμο.