φούρνος

Το Flake είναι το νέο microbakery της πόλης που φτιάχνει ψωμί με ψυχή

Το Kick έγινε στέκι από τη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες τους πριν τρία χρόνια, στη διασταύρωση της οδού Σποράδων…

9 months ago

Jesus Crust: Ο third wave φούρνος που φτιάχνει κόλλυβα σε παραλλαγή, φανουρόπιτα και ένα από τα καλύτερα ψωμιά της πόλης

Η Ξανθή Σαραφιανού δεν είναι άγνωστη στο ευρύ κοινό. Πριν χρόνια είχε κάνει ένα μεγάλο πέρασμα με επιτυχία από την…

10 months ago

Holy Llama: Για αφράτα κρουασάν (και όχι μόνο) στον πρώτο plant-based creative φούρνο της Αθήνας

Ήταν έρωτας με την πρώτη μπουκιά. Ένα ζεστό μεσημέρι πριν από λίγους μήνες στο Παλιό Αμαξοστάσιο όπου διεξαγόταν το Vegan…

1 year ago

«Ψωμί»: Ένα καλλιτεχνικό έργο σε μορφή εφημερίδας που διανέμεται δωρεάν στους φούρνους του Ταύρου

«Το πρώτο ψωμί έβγαινε κατά τις 4 το πρωί. Έπρεπε να σκαρφαλώσεις στα καλντερίμια στο άνω άκρο του οικισμού για να…

3 years ago

Overoll: Φαίνεται πως η Αθήνα περίμενε αυτά τα κρουασάν εδώ και χρόνια

Όσο και να αγαπάτε τη σφολιάτα σε σχήμα μισοφέγγαρου, πιστεύω πως δεν είχατε σκεφτεί ποτέ «να είχαμε τώρα μια ωραία…

3 years ago

Τρομερό Παιδί: Το νέο talk of the town μαγαζί της Αθήνας είναι ένας διαφορετικός φούρνος στα Ιλίσια

Αφού αποφοίτησε από το λύκειο στα 14, πήρε διδακτορικό στη Μαθηματική Οικονομική από το Princeton στα 23 και δούλεψε με τον…

4 years ago

Νιόκι με κιμά και μοτσαρέλα στον φούρνο και τα λόγια περισσεύουν [ΒΙΝΤΕΟ]

Αν δεν έχετε φάει νιόκι, χάνετε. Αν δεν έχετε φάει φουρνιστά νιόκι με κιμά και μοτσαρέλα τότε δεν ξέρετε πόσο…

6 years ago

Στην «Πνύκα» βρήκαν τη θεϊκή συνταγή του ψωμιού και την εφάρμοσαν στους ανθρώπους

Μπαίνοντας κανείς στην «Πνύκα», τον φούρνο της οδού Πετράκη δέχεται μια ηδονική επίθεση από τις μυρωδιές του φρέσκου ψωμιού, της…

7 years ago