ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η «μαγειρική ποίηση» του Carlo Mirarchi προσγειώνεται για ένα βράδυ στο Vezene

Tο EMBRACE, δημιούργημα του Άρη Βεζενέ, είναι μία σειρά εκδηλώσεων που ως στόχο έχουν να μας συστήσουν σέφ και γαστρονομικές…

8 years ago

Οι Κυβερνήσεις Πέφτουνε, Μα ο Οικονόμου Μένει…

Η ταβέρνα του Οικονόμου άνοιξε στα Άνω Πετράλωνα το 1930, όπως μαρτυρά η ταμπέλα «Οινομαγειρείον ο Ζέφυρος Ιωάννης Οικονόμου» που αναγράφεται…

8 years ago

Μπορεί η Σαμ να Τα Έχει Με Λάθος Αγόρι, αλλά μαγειρεύει υπέροχα

Το πρώτο πράγμα που σου κάνει εντύπωση στο Η Σαμ Τα έχει Με Λάθος Αγόρι είναι, φυσικά, το όνομά του.…

8 years ago

Chapeau: Τρώγοντας σαν την Amelie στο Χαλάνδρι

Αν κάποια στιγμή γινόταν ένα γκάλοπ για τους αγαπημένους ταξιδιωτικούς προορισμούς, το Παρίσι θα βρισκόταν σίγουρα στις πρώτες θέσεις προτίμησης.…

8 years ago

Μέχρι και άγιο κολάζουν τα φαγητά της Φάμπρικας του Ευφρόσυνου

Στον δρόμο της Αναστασίου Ζίννη στο Κουκάκι, μια ξύλινη εικόνα του Άγιου Ευφρόσυνου προστατεύει ένα μαγαζί με κυριλλική επιγραφή που…

8 years ago

Nikkei: Η αθηναϊκή απογείωση της Περουβιανής κουζίνας

Τα δεύτερο μισό του 19oυ αιώνα  αποτέλεσε κομβικό σημείο για την ιστορία και την εξέλιξη του Περού. Εκείνη την περίοδο,…

8 years ago

Τις Κυριακές το ΙΤ δεσμεύεται σοβαρά με τα αυγά

Αν βρεθείτε κάποια Κυριακή από τις 12 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα στο ύψος του αριθμού 29 στην…

8 years ago

Το Bill & Harry’s φτιάχνει αυθεντική carbonara και ριζότο με γαρίδες και bresaola στη γειτονιά της Αργυρούπολης

Μια σπιτική σάλτσα pesto κι ένας κατάλογος από signature cocktails συναντήθηκαν πρόσφατα σε έναν χώρο με βιομηχανική αισθητική. Στον κεντρικό…

8 years ago

Γιατί δεν βρίσκουμε ποτέ τραπέζι στο Μαύρο Πρόβατο;

Εάν δεν κάνεις κράτηση είναι σχεδόν αδύνατο να βρεις τραπέζι. Αυτή είναι η σκληρή πραγματικότητα για όσους θέλουν να φάνε…

8 years ago

Alpino Cucina Italiana: Το πιο ιστορικό, ιταλικό εστιατόριο της Αθήνας, κλείνει τα 44.

Ένα καλό ιταλικό εστιατόριο έχει τα εξής χαρακτηριστικά: Περιβάλλον διαμορφωμένο με τρόπο που να μετατρέπει μία επίσκεψη, σε μία μοναδική…

8 years ago

Nobu Matsuhisa- O αυτοκράτορας του σούσι μιλάει στην Popaganda

Φέτος, όπως κάθε χρόνο, ο Νοbu επισκέφθηκε την Ελλάδα για το 9ο Nobu Food Festival του Μatsuhisa Αthens. Εκείνο το…

8 years ago

Υπάρχει ένα εστιατόριο στην Πλάκα που σερβίρει γάλα μαύρου πάνθηρα

Στην Πλάκα, στην πλατεία της Υδρίας, άνοιξε μέσα στον Ιούλιο το Pantera Negra. Μόλις 50 θέσεις εντός και αρκετά τραπέζια…

8 years ago

Ergon: Το «μπακάλικο» που θα ήθελε κανείς να είναι η κουζίνα του

Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα, χούμους, σαρδέλες καπνιστές, γαύρος μαρινάτος, λακέρδα πολίτικη, φέτα Μυτιλήνης, χειροποίητα ντολμαδάκια με καρολίνα Σερρών, πιτάκια με τουλουμοτύρι Κοζάνης,…

8 years ago

Υπάρχει ένας Αθηναίος που μετέτρεψε το σαλόνι του στο Μπουένος Άιρες σε speakeasy εστιατόριο με ελληνική κουζίνα

Ο Χρήστος Ελευθεριάδης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Σπούδασε στο Πολυτεχνείο αρχιτεκτονική κι εργάστηκε πάνω στο αντικείμενο. Η αγάπη του για…

8 years ago

Η γεύση της Κέρκυρας και ένας σπουδαίος σεφ

Πενθήμερη με το Λύκειο. Να με τι έχει ταυτιστεί η Κέρκυρα. Σχεδόν πάντα, άλλωστε, η σχολική επιλογή «έπαιζε» ανάμεσα στην…

8 years ago

Fuga: Πώς να δειπνήσεις σαν Ιταλός στην καρδιά ενός κήπου

Στην Αθήνα οι υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες συνήθως οδηγούν τα βήματα σε κάποια κοντινή παραλία. Υπάρχει όμως και μια κατηγορία κατοίκων…

8 years ago

Η Popaganda και το INYAMA στη Μύκονο σου κάνουν δώρο ένα γεύμα για δύο

Από τις 25 Μαΐου το INYAMA στη Μύκονο καλωσορίζει τους επισκέπτες του με μοναδικές καλοκαιρινές γεύσεις. Με την νέα σεζόν…

8 years ago

IT: Mια γαστρονομική εμπειρία που δεν κοστίζει ακριβά

Πριν από τρία περίπου χρόνια, ένα all day εστιατόριο έφερε τον απαραίτητο αέρα ανανέωσης σε έναν δρόμο που είχε χάσει…

8 years ago

Το Yoko στο Κολωνάκι ξέρει από καλό και οικονομικό sushi

Δεν υπάρχει ιδανικότερο φαγητό για καλοκαίρι από το sushi. Είναι νόστιμο, είναι ελαφρύ, δεν παχαίνει (οι βουτιές στις παραλίες έχουν…

8 years ago

Gazi College: Aνανεώνεται και εμπλουτίζεται συναρπαστικά!

Το Gazi College μας υποδέχεται με νέο ένα ανανεωμένο menu που τα έχει όλα… έτοιμο να δοκιμάσει  ξανά τα όριά…

8 years ago

Amici: Μια γευστική βουτιά στη Μεσόγειο με αναβατήρα το πιάτο σας

Καθώς καλοκαιριάζει κι αποζητούμε όλο και περισσότερο την αύρα της θάλασσας ο δρόμος αναπόφευκτα μας βγάζει στον Πειραιά, εκεί που…

8 years ago

Hokyo: Όταν το Τόκιο ήρθε στο Χολαργό

Το Hokyo, ένα street restaurant, που έχει ανοίξει εδώ και πέντε μήνες στον Χολαργό και σε αντίθεση με την ιαπωνική…

9 years ago

Two Guys – Μια αυθεντική αμερικάνικη diner στο Μαρούσι

Θα πας μιλημένος για να το βρεις. Κατεβαίνεις τις κυλιόμενες σκάλες προς το υπόγειο του Εμπορικού Κέντρου “Αίθριο” στο Μαρούσι.…

9 years ago

To νέο μενού του καφέ του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης μοσχοβολά Αιγαίο

 «Τα Ανθεστήρια ήταν μια τριήμερη λαμπρή γιορτή προς τιμήν του Διονύσου, του θεού του κρασιού. Γινόταν στην Αθήνα στις αρχές…

9 years ago

Βραδιές με πίτσα από κάνναβη και jazz σε ένα απίθανο ιστορικό κτίριο του Παγκρατίου

Στον χώρο που στεγαζόταν μια από τις πιο ιστορικές ταβέρνες της Αθήνας, ο Μεγαρίτης, μετακόμισε ένα από τα δημοφιλέστερα εστιατόρια…

9 years ago

Μυστίλλη – Ένα all day γαστρονομικό στέκι κρύβεται πίσω από τα τείχη του Τοπ Χανέ

Στο βάθος των αιώνων, οι αρχαίοι Έλληνες σπάνια χρησιμοποιούσαν στα τραπέζια τους μαχαίρια και πιρούνια. Όταν οι τροφές ήταν υδαρείς,…

9 years ago

Μodern Restaurant – Υψηλή γαστρονομία με την Ακρόπολη στο πιάτο

 Υπάρχει μια μεγάλη κατηγορία ανθρώπων που λατρεύει τους απογευματινούς ανοιξιάτικους περιπάτους στην Αθήνα και ενθουσιάζεται όταν αυτές τους τις εξορμήσεις…

9 years ago

Mentaleaty: Ένα ολοκαίνουριο ασιατικό εστιατόριο που βασίζεται πάνω στην ιδέα του κοινωνικού συνεταιρίζεσθαι

Σε μία εναλλακτική και ανερχόμενη γειτονιά στον Κεραμεικό, το Mentaleaty παρουσίασε τη δική του πρόταση για νόστιμο και θρεπτικό ασιατικό…

9 years ago

Zampano: Φ-ελληνική κουζίνα και σιτσιλιάνικη ατμόσφαιρα

Έκκεντρα, στην ήσυχη γειτονιά κάτω από του Ψυρρή, εκεί που ο θόρυβος από την Πειραιώς δεν φτάνει, το 2012 ο Δημοσθένης…

9 years ago

Το Divino Wine Case είναι το πρώτο wine bar του Θησείου

Πίσω από τις νεραντζιές που στέκουν φουντωτές και μοσχοβολούν, στο νο 11 της οδού Ακάμαντος  στο Θησείο, βρίσκεται το Divino Wine…

9 years ago