Πώς έκανες την έρευνα σου, όσον αφορά στις σωστές πρώτες ύλες, για το μενού του «Belle Amie»; Έχω μεγαλώσει σε…
Η Ελληνική γλώσσα γεννά. Είναι ζωντανή και εξελίσσεται. Και είναι μέσα σε κάθε γλώσσα, κάθε χώρας, είτε αυτούσια με…
Ο Φλεβάρης κοντοζυγώνει και μαζί του και οι πρώτες γιορτές ελληνικού κρασιού της χρονιάς. Τη Δευτέρα 3/2, η έκθεση «ΒορΟινά»…
Εκτός από εσάς που είστε, είτε σούπερ άκτιβ άουτντορζ τύποι, είτε πολύ γλεντζέδες, υπάρχουμε και εμείς, που τον χειμώνα καταλήγουμε…
Ένα από τα αγαπημένα μου μέρη για φαγητό είναι το Barbeque (Ελευθερίου Βενιζέλου 46, 2109319675) στη Νέα Σμύρνη. Ανήκει στα…
Για να βρούμε την Ηπίτου δύο χρόνια πριν, έπρεπε να ανοίξουμε τον χάρτη της πόλης. Πλέον, ο μυστικός πεζόδρομος…
Σε ένα χώρο με διακόσμηση που μοιάζει με αυλή -με τις γλάστρες του, τις μεγάλες τζαμαρίες με επιγραφές στην καθαρεύουσα,…
Μένω στη Δροσιά που είναι η πρωτεύουσα των πεϊνερλί το οποίο και προτιμώ όταν πρόκειται για γρήγορο φαγητό. Το…
Είχε τύχει μια φορά, όταν ήμουν παιδάκι, να βρεθώ στην ιχθυόσκαλα Κερατσινίου, μαζί με τη θεία- μαγείρισσα που διάλεγε εκλεκτή…
Είναι κάτι λέξεις, γνώριμες και καθημερινές όπως «σουβλάκι», «ούζο» και «κέφι» που από μακριά φωνάζουν Ελλάδα. Ανάμεσα σ’ αυτές,…
Ο Simone Caporale, του λονδρέζικου «Artesian Cocktail Bar», είναι γνωστός παγκοσμίως για το ιδιαίτερο προσωπικό του στυλ αλλά και για…
Μετά από μια επιτυχημένη μακρόχρονη πορεία στο Milos αποφάσισες να πας στον ακριβώς απέναντι δρόμο (γεωγραφικά) και να επαναπροσδιορίσεις το…
Περιέργραψέ μου μια καθημερινή στο Life Goddess. Βρίσκομαι στο μαγαζί στις 07.15 μαζί με τους μάγειρες του χώρου Γιώργο Τζωρτζάκη…
Ξέχνα τις μίζερες καφετέριες και τις απρόσωπες αίθουσες φαγητού που συναντάς στις μεγαλοεταιρίες. Στο αρχηγείο της Google στη Silicon Valley…
Στον τοίχο του διπλανού νεκροταφείου (Α’ κοιμητήριο Δήμου Αχαρνών) κάποιος έχει γράψει το σύνθημα “Original και στον παράδεισο”. Απέναντι…
Ο Anthony Bourdain είναι πολλά παραπάνω από κοσμογυρισμένος γευσιγνώστης και λαμπερή τηλεοπτική περσόνα. Είναι ένας χείμαρρος και ως τέτοιος, αποφάσισε…
Η Absolut έχει σπουδαία παράδοση στις δημιουργικές συνεργασίες με τον κόσμο της τέχνης και αυτή τη φορά το πάει ένα…
Αν στο άκουσμα της εκτροφής σαλιγκαριών χαμογελάτε νομίζοντας πως κάποιος αστειεύεται, κάνετε λάθος. Ξεχάστε την εικόνα των γονέων ή…
Πως σκεφτήκατε να ασχοληθείτε με την τρούφα; Το 2007 ξεκίνησα να ενημερώνομαι και να μελετώ συστηματικά διεθνή και ελληνική βιβλιογραφία…
Τρεις φίλοι, η Σταυρούλα Πανοπούλου, η Ντορέτα Λινάκη και ο Λουίζος Ασλανίδης θέλοντας να ξαναγνωριστούν με τη νέα Αθήνα, ξεκίνησαν…
Τελευταία αγαπημένο μου μέρος στην πόλη για φαγητό είναι ο Αρλεκίνος (Καραΐσκου 104, 2104132555) στον Πειραιά. Μ’ αρέσει βασικά…
Αφού βγήκαν σαν τελάληδες στο δρόμο ώστε να διαλαλήσουν παντού το γεγονός ότι απέκτησαν την ώρα 8, οι δύο πράκτορες…
Κρύωμα, ίωση, ξενύχτι, κούραση, άγχος, γαλουχία, ανάρρωση, δίαιτα κλπ. Ό,τι και αν συμβαίνει και σας έχει καταβάλλει σωματικά ή ψυχικά,…
Μια ανάσα πριν το γιορτινό τραπέζι η Popaganda και η «Οινοποιία Μπουτάρη» αποφάσισαν να σας βγάλουν από τον κόπο της αναζήτησης,…
Πριν δύο εβδομάδες δημοσιεύσαμε το πρώτο μέρος της μεγάλης έρευνας για την αναζήτηση των καλύτερων σουβλακιών (μπορείτε να την διαβάσετε…
Όταν ανακαινίστηκε (πριν μερικά χρόνια) το “γκρι κτίριο” στην πλατεία της Αγίας Ειρήνης, αναδείχθηκε μια υπέροχη μοντερνιστική πολυκατοικία από τις…
Άγρια βατόμουρα, κόκκινα και λευκά μούρα, μύρτα, κράνα, « γκόρτσα»( μικρά αχλαδάκια) φιρίκια, κυδώνια, «κούμπλα» (άγρια κορόμηλα), σύκα, δαμάσκηνα,…
Πίσω από το Cake a wish, το οποίο υπόσχεται να ικανοποιήσει κάθε επιθυμία σου σε κέικ, μπισκότο, cupcake και cake…
Ο λόγος περί του κέιλ (kale), κοντινού συγγενή του άγριου λάχανου, που έχει τρυπώσει μέσα σ’ όλες τις κουζίνες, τα…
Στην αρχή, πριν από τρία χρόνια περίπου, ήταν μυστικό που γνώριζαν μόνο οι κάτοικοι των γύρω περιοχών, γρήγορα όμως το…