ΓΕΥΣΗ | POPAGANDA - Η ΖΩΗ ΣΕ ΥΨΗΛΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

ΓΕΥΣΗ

Η hortopita κατακτά το Μανχάταν

Η βραβευμένη Ελληνο-αμερικανίδα σεφ Diane Kochilas ανοίγει φύλλο στο τελευταίο τεύχος του New York Times magazine.

16.01.2014Γιώτα Παναγιώτου

ΓΕΥΣΗ

“Παλαιώνω κοκτέιλ μέσα σε ασκούς από κατσικίσιο δέρμα”

O Simone Caporale, bartender του καλύτερου μπαρ στον κόσμο μιλάει στην Popaganda.

16.01.2014Terroir-ίστρια

ΓΕΥΣΗ

“Οι Έλληνες δεν έχουν αισθητικό κριτήριο και αυτό φαίνεται και στο φαγητό”

Ο Περικλής Κοσκινάς, ο πιο σημαντικός σεφ της γενιάς του (που φέτος μεγαλουργεί στο Αλάτσι) μιλάει στην Popaganda για το τι κάνει ένα φαγητό νόστιμο, τι είναι αυτό που ορίζει έναν καλό μάγειρα και το αν τελικά στην Ελλάδα ξέρουμε να τρώμε.

15.01.2014Μερόπη Κοκκίνη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η Θεότητα της Ζωής μένει στο Λονδίνο

Ένα ελληνικό deli κοντά στο Βρετανικό Μουσείο, αποτελεί πρεσβευτή της ελληνικής παραδοσιακής γαστρονομίας στο Λονδίνο. Πίσω από την επιτυχία, κρύβεται ένας Θεσσαλονικιός, ο Νίκος Νυφούδης.

14.01.2014Γεωργία Δώδου

ΓΕΥΣΗ

Τι τρώνε στα κεντρικά γραφεία της Google;

Φρέσκα ψάρια, σαλάτες με κάθε είδους ρίζα λαχανικών και ινδικό. Και όλα δωρεάν.

13.01.2014Σοφία Αλεξίου

ΓΕΥΣΗ

Τρώγοντας σασλίκ στους “Κουμπάρους” στο Μενίδι

Πεντανόστιμα (ρώσικα) σουβλάκια, σπιτική ρώσικη, Πασχάλης Τερζής και ένας αγιασμός αυτοκινήτων.

13.01.2014Φώτης Βαλλάτος

ΓΕΥΣΗ

Ο Anthony Bourdain αλλάζει την εστίαση της Νέας Υόρκης

Ετοιμάζει μια τεράστια ανοικτή αγορά φαγητού με κουζίνες από όλο τον κόσμο.

10.01.2014Γιώτα Παναγιώτου

ΓΕΥΣΗ

Transform Today

Πρωτοπόροι καλλιτέχνες από τον κόσμο της τέχνης, σε συνεργασία με την Absolut. Nέα πρόσωπα που εμπνέουν μια νέα γενιά δημιουργικής έκφρασης.

10.01.2014POPAGANDA

ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Τα σαλιγκάρια της Escargot de Crète

Μια σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας και τυποποίησης σαλιγκαριών στο Ρέθυμνο.

09.01.2014Παναγιώτα Κοντοδήμα

ΓΕΥΣΗ

Η πρώτη ελληνίδα κυνηγός-τρούφας

Η Παυλίνα Κλαδοπούλου, γοητεύτηκε από τον συναρπαστικό τρόπο ανεύρεσής τρούφας σε φυσικό πεδίο και αφιέρωσε τη ζωή της στην ανεύρεση, παραγωγή και τυποποίηση του πολύτιμου υπόγειου μανιταριού.

08.01.2014Μερόπη Κοκκίνη

STREET FOOD

Το καλύτερο street food της πόλης σε ένα μεγάλο πάρτι

Το τελευταίο Σάββατο του μήνα σε ένα event που φιλοδοξεί να γίνει γαστρονομικός θεσμός. Με την υποστήριξη της Popaganda.

27.12.2013Μαριλένα Παντάκη

ΠΟΥ ΤΡΩΝΕ ΟΙ ΣΕΦ

Χριστόφορος Πέσκιας

O σεφ και ιδιοκτήτης των εστιατορίων πBox αποκαλύπτει τα αγαπημένα του μέρη για φαγητό στην Αθήνα.

24.12.2013Φαίη Ιωαννίδου

ΓΕΥΣΗ

Οι πράκτορες του Pimm’s ξαναχτυπούν

Αυτή τη φορά σε γνωστό διαδικτυακό σταθμό

23.12.2013Στέλλα Σαρρή

ΓΕΥΣΗ

Το φάρμακο για όλα

23.12.2013Foivi Geller

ΓΕΥΣΗ

Η Οινοποιία Μπουτάρη και η Popaganda σας κάνουν δώρο έξι φιάλες κόκκινου κρασιού

Κάνουμε μια προσθήκη στο γιορτινό σας τραπέζι, που θα κάνει τη μέρα των Χριστουγέννων ακόμα πιο απολαυστική!

20.12.2013Μαρία Νετζίπι

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Τα καλύτερα σουβλάκια της Αθήνας (Μέρος ‘Β)

Δοκιμάσαμε δεκάδες σουβλάκια από τις ψησταριές της πόλης και καταλήξαμε στην απόλυτη λίστα με τα καλύτερα του εθνικού μας φαγητού.

19.12.2013Άρης Δούκας

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ένα νέο εντυπωσιακό μαγαζί άνοιξε σήμερα το πρωί στο Κέντρο

Θυμίζει έντονα Νέα Υόρκη και σερβίρει κεφτέδες και κοκτέιλ.

18.12.2013Φώτης Βαλλάτος

ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

H οικοτεχνία Μέλιντρα

Μια μια οικογένεια που μεταμορφώνει τους άγριους καρπούς της οροσειράς του Γράμμου σε κορυφαία προϊόντα.

17.12.2013Μερόπη Κοκκίνη

ΓΕΥΣΗ

Cake a Wish: το κέικ σου γίνεται πραγματικότητα

Η Χριστίνα Βίδου παρασκευάζει σπιτικές τούρτες που μοιάζουν με ποπ γλυπτά, ενώ ταυτόχρονα μεγαλώνει τις κόρες της (οι οποίες χορεύουν με Cure).

17.12.2013Μαρία Παρασκευούδη

ΓΕΥΣΗ

H υστερία με το kale*

*Λαχανικό με ευεργετικές ιδιότητες που κάνει τους New York Times και τη Guardian να παραληρούν, την Γκουίνεθ Πάλτροου επίσης, ενώ ετοιμάζεται να κατακτήσει και την Ελλάδα.

17.12.2013Μερόπη Κοκκίνη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Είναι αυτή η πιο ωραία (και φθηνή) πίτσα στην πόλη;

Ο πιτσαϊόλο από την Ανκόνα, Αντρέα Σεράνι, ξεφουρνίζει καθημερινά πεντανόστιμες αυθεντικές ιταλικές πίτσες στο συνοικιακό Nonna Edda της Καισαριανής σε τιμές εξευτελιστικά φθηνές.

16.12.2013Μερόπη Κοκκίνη