ΓΕΥΣΗ

Η Καυτή Πατάτα στα «χέρια» της Κολοκοτρώνη

Master: Άγγελος Σαλπέας Est: 2015 Best: Το Anatolia! Ανατολίτικη γεύση με πικάντικη σάλτσα και κόκκινα φασόλια να ξεπεινάσει και ο κάθε πεινασμένος.  Κάπου…

9 years ago

Η μανία με τη μελισσογύρη

Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά: η γύρη είναι το αρσενικό γενετικό συστατικό, δηλαδή το σπέρμα των φυτών που μεταφέρεται (είτε…

9 years ago

H Popaganda σας κάνει δώρο 2 γεύματα στο εστιατόριο Τartare στη Γλυφάδα

Το φθινόπωρο έχει ήδη μπει για τα καλά και μια από τις αγαπημένες συνήθειες για τις κρύες βραδιές είναι ένα…

9 years ago

Αλήθεια, τι περιέχει το τραπέζι του Γεύματος των Ευχαριστιών;

Κάθε χρόνο την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου στις ΗΠΑ (και την δεύτερη Δευτέρα του Οκτωβρίου και τον Καναδά) γιορτάζονται οι Ευχαριστίες, αγγλιστί…

9 years ago

Pop Recipe: Μανιταρόσουπα από το Schweinchen Dick

Εκτός από τα απολαυστικά hot dog εκ Γερμανίας, στο Schweinchen Dick φτιάχνουν και υπέροχες σούπες. Τώρα που χειμώνιασε επιτέλους ας μάθουμε…

9 years ago

H Popaganda σας κάνει δώρο 4 γεύματα στο εστιατόριο Artisanal στην Κηφισιά

Το φθινόπωρο έχει ήδη μπει για τα καλά και μια από τις αγαπημένες συνήθειες για τις κρύες βραδιές είναι ένα…

9 years ago

Η Popaganda σας κάνει δώρο δύο γεύματα στο εστιατόριο Chez Violette στα Εξάρχεια

Το φθινόπωρο έχει ήδη μπει για τα καλά και μια από τις αγαπημένες συνήθειες για τις κρύες βραδιές είναι ένα…

9 years ago

Η Popaganda σας κάνει δώρο ένα γεύμα για δύο στο εστιατόριο Το θείο τραγί στα Άνω Πετράλωνα

Το φθινόπωρο έχει ήδη μπει για τα καλά και μια από τις αγαπημένες συνήθειες για τις κρύες βραδιές είναι ένα…

9 years ago

Η Popaganda σας κάνει δώρο δύο γεύματα στο εστιατόριο 2Μαζί στην Πλάκα

Το φθινόπωρο έχει ήδη μπει για τα καλά και μια από τις αγαπημένες συνήθειες για τις κρύες βραδιές είναι ένα…

9 years ago

Το Βαρούλκο ανοίγει τα πανιά του

Πέρασε ήδη 1.5 χρόνος από τότε που το Βαρούλκο σάλπαρε από την Πειραιώς κι έδεσε στο Βαρούλκο Seaside στον Πειραιά.…

9 years ago

Δύο δίδυμες αδερφές τα έκαναν σαλάτα!

Θα σου έχει τύχει σίγουρα να είσαι στη δουλειά και να μη θες να φας βαριά. Σκέφτεσαι πως αυτό που…

9 years ago

Duck Soup, ένα καλά κρυμμένο μυστικό που πρέπει ν’ ανακαλύψεις

Στο βάθος μιας ήσυχης στοάς, λίγα μόλις βήματα από την πολύβουη Πανεπιστημίου βρίσκεται ένα χαριτωμένο καφέ που θυμίζει γαλλικό μπιστρό.…

9 years ago

Τι είναι Microu Lee στην τιμή αλλά μεγάλο σε γεύση;

Επί της Στουρνάρη, λίγο πιο πάνω από το Πολυτεχνείο, μια βιτρίνα γεμάτη με διαφορετικές συνταγές noodles δημιουργεί καθημερινά ουρές πεινασμένων…

9 years ago

Υπάρχει ένα μαγαζί στο Σύνταγμα που μπορείτε να τρώτε άφοβα γλυκά, πεϊνιρλί και κρέπες

Η στοά Μπολάνη είναι σαν μια μικρή Χώρα Θαυμάτων. Ανοίγει απρόσμενα μια μικρή αγκαλιά στο κέντρο της πόλης και σου…

9 years ago

To Philosopher’s Stove μαθαίνει στους Λονδρέζους να τρώνε αρχαιοελληνική κουζίνα

Ο Θωμάς Ντίνας, ο Στάθης Γεωργιάδης και η Χριστίνα Χριστοδούλου κατάγονται από την Βέροια και εκτός από καλό ρεβανί ξέρουν…

9 years ago

The Dalliance House: «Μεγάλα» κοκτέιλ και φλερτ με την υψηλή γαστρονομία

Ας πούμε ότι ξυπνά εντός του μυαλού ο Ιάπωνας και ξεσηκώνοντας τους γευστικούς κάλυκες διατάζει την άμεση αναζήτηση τόνου tataki-…

9 years ago

Το roadtrip μιας κρεμμυδόπιτας από την Καστοριά μέχρι το Σύνταγμα

Σίγουρα στο χωριό ή στο νησί σου, φτιάχνουν την καλύτερη πίτα που έχεις φάει. Γιατί η αλήθεια είναι ότι τελικά…

9 years ago

Γίνεται ένα διχτάκι με πατάτες να κρύβει έναν καλό σκοπό;

Μια από τις λέξεις που θα είναι για πάντα συνδεδεμένη  με καλές σκέψεις, συναισθήματα και εμπειρίες είναι η λέξη «πατάτα».…

9 years ago

Λόλα, να ένα σάντουιτς

Η γειτονιά μου είναι τα Κάτω Πετράλωνα και ένα από τα αγαπημένα μου στέκια είναι η Λόλα. Ωραία μουσική, το…

9 years ago

Από αστροναύτες μέχρι πρωθυπουργοί, όλοι λαχταρούν τα μπριζολάκια του Τέλη

«Ορίστε το μπριζολάκι σου!», λέει ένας χαμογελαστός μικροκαμωμένος κύριος με λευκή ρόμπα και δίνει από το παράθυρο που βρίσκεται δίπλα…

9 years ago

Το ROCK & BALLS γίνεται καλύτερο με νέους σεφ και ανανεωμένο μενού

Κάθε χρόνο και μία νέα πρόταση, κάθε εποχή ακόμα καλύτερη ψυχαγωγία στο ROCK & BALLS. Το αγαπημένο στέκι της Αγίας…

9 years ago

To Sweet Spot σερβίρει γλύκα και χαρά σε μορφή cupcakes

Κάποιος, κάποτε είχε πει ότι η ευτυχία βρίσκεται στα απλά πράγματα. Οι άνθρωποι έχουμε ανάγκη να κρατάμε τις δικές μας…

9 years ago

Γιατί έχεις τόσο μεγάλο στόμα; Για να τρώω τα σάντουιτς από το Big Mouth

Η ποιότητα είναι κάποιου είδους ψύχωση αφού χρίζει παρακολούθηση. Για να μπείτε στο νόημα ακολουθεί διάλογος μεταξύ δύο αντρών που…

9 years ago

Το Mama Roux καπνίζει τα κρέατα όπως στη Νέα Ορλέανη

Στην πραγματικότητα, η πρώτη δοκιμή κατασκευής του πρώτου smoker για επαγγελματική χρήση στην Ελλάδα για αυθεντικό  barbeque έγινε στην ταράτσα…

9 years ago

Το The Egg έκανε το αβγό ή το αβγό το The Egg;

Οι επόμενες μέρες του φετινού δημοψηφίσματος ήταν δύσκολες για όλους. Η χώρα ζούσε μια από τις σημαντικότερες στιγμές της σύγχρονης…

9 years ago

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη νέα αθηναϊκή γαστρονομική κίνηση

  Ξεκινάμε με το Κολωνάκι όπου σύντομα θα ανοίξει το Nikkei (Λεβέντη 3) του Γιάννη Μωράκη με περουβιανές γεύσεις∙ θα…

9 years ago

Τα καλύτερα γερμανικά λουκάνικα ψήνονται κάθε βράδυ στο Γκάζι

Αν πηγαίνεις συχνά στην Τεχνόπολη ξέρεις ήδη ότι μετά από αρκετές μπύρες και ένα καλό live, αυτό που χρειάζεσαι είναι…

9 years ago

Ο Ζαφείρης Τρικαλινός έχει κάνει το αυγοτάραχο Αιτωλικού γνωστό σε ολόκληρο τον πλανήτη

Η παραγωγή του αυγοτάραχου ξεκινά από τους αρχαίους Αιγυπτίους, οι οποίοι  έχοντας αξιολογήσει ότι τα αυγά του θηλυκού κέφαλου έχουν…

9 years ago

Sideways: Το νέο wine bar της πόλης σε ταξιδεύει στην Ιταλία

Το wine bar Sideways άνοιξε αρχές καλοκαιριού, μέσα στον πυρετό του δημοψηφίσματος και των capital controls για να ποτίσει τις…

9 years ago