Μερόπη Κοκκίνη

Οι “αλμυρές” τσάντες από την Κέρκυρα που ξεπουλάνε στο εξωτερικό

H ομάδα της Salty Bag  αποτελείται από τον Στρατή Ανδρεάδη, πρωταθλητή στην αγωνιστική ιστιοπλοΐα (σ.σ. είναι στο νούμερο 33 στην…

11 years ago

Ένα μαγειρείο στα Εξάρχεια με σπεσιαλιτέ το αρνάκι ψημένο σε κενό αέρος για είκοσι ώρες

Ο χώρος: Πρόκειται για ένα μαγειρείο νέας κοπής, ζεστό, παραδοσιακό αλλά ταυτόχρονα μοντέρνο και προσιτό για όλους. Ένα γλυκό πράσινο χρώμα…

11 years ago

Ο «Γέρος» τραγουδάει τα μπλουζ

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα Τζαζ επαναφέρω ένα παλιότερο ποστ. Η Μερόπη Κοκκίνη σημείωνε: Γεννημένος το 1917 κοντά στο Κλάρξντεϊλ…

11 years ago

Το Magaze ξεκίνησε το hype της Αγίας Ειρήνης

Ο χώρος: Το πιο χαρακτηριστικό σημείο του Μαγκαζέ είναι το γεγονός ότι είναι ένα από τα λίγα μαγαζιά στην Αθήνα που…

11 years ago

Η πιο νόστιμη πίτσα του Ιστορικού Κέντρου είναι εδώ

Ο χώρος: Καναπές σε σχήμα ξύστρας, τραπέζι κατασκευασμένο με ξύλινα βιβλία, μαυροπίνακας, θρανία, μαθητικές καρέκλες και κατάλογος σε μπλε τετράδιο,…

11 years ago

Το νέο Αθηναϊκό σουβενίρ

Αρχικά εντυπωσιάσατε με την αναπάντεχη μετατροπή του παρατημένου ακάλυπτου του 6 D.O.G.S. σε αληθινό κήπο, έπειτα, μεταξύ άλλων, κερδίσατε το…

11 years ago

Πιστεύω εις μίαν Αγία Φιάλη

Ο χώρος: Τα υλικά με τα οποία έχει διακοσμηθεί και κατασκευαστεί ο χώρος, δηλαδή το ξύλο, το τούβλο, το μέταλλο και…

11 years ago

Η πρώτη στεγασμένη αγορά παραγωγών στην Ελλάδα αλλάζει τον τρόπο που ψωνίζουμε

  Βιολογικά ή μεταλλαγμένα; Είναι γνωστή η δυσπιστία του καταναλωτή όταν στα σούπερ μάρκετ έρχεται αντιμέτωπος με τη λέξη «βιολογικό».…

11 years ago

Η ετερόκλητη (παριζιάνικη) φύση ενός wine bar του Συντάγματος

    Ο χώρος: Σε ένα από τα ωραιότερα σημεία του Ιστορικού κέντρου, το Heteroclito είναι ένας φιλόξενος χώρος, στην αισθητική…

11 years ago

Ο Έλληνας ζωγράφος κινηματογραφικών αφισών που είναι εξώφυλλο στους New York Times

  Ο  Βασίλης Δημητρίου είναι ο μοναδικός στην χώρα μας, ίσως και στην υπόλοιπη Ευρώπη, που εξακολουθεί μέχρι και σήμερα,…

11 years ago

Γευσιγνωσία: Αθήρι

Ο χώρος: Έχει βραβευτεί από τους Χρυσούς Σκούφους το 2013 ενώ ακριβώς την ίδια χρονιά κατάφερε να συμπεριληφθεί στον μεγαλύτερο τουριστικό…

11 years ago

Οι Σεϋχέλλες είναι το καλύτερο νέο μεζεδοπωλείο του Κέντρου

  Απέναντι από την πλατεία Αυδή, στο Μεταξουργείο, υπήρχε το παλιό καφενείο του κυρ Γιάννη, οι Μπαχάμες, όπου σέρβιρε ακόμα…

11 years ago

Αυτό είναι το καλύτερο ελληνικό γαστρονομικό blog

    Πείτε μου κάποια πράγματα για εσάς.  Έχω δουλέψει ατέλειωτες ώρες για πολλά χρόνια στα περιοδικά, έχω ζήσει στο…

11 years ago

Ο Ηλίας Μαμαλάκης αγαπάει τα απλά φαγητά

Πως κι αποφασίσατε να ανοίξετε ένα μαγαζί που κάνει μόνο delivery στο σπίτι ή take away; Εξηγήστε μας βάσει ποιας…

11 years ago

“Οι Έλληνες δεν έχουν αισθητικό κριτήριο και αυτό φαίνεται και στο φαγητό”

Μετά από μια επιτυχημένη μακρόχρονη πορεία στο Milos αποφάσισες να πας στον ακριβώς απέναντι δρόμο (γεωγραφικά) και να επαναπροσδιορίσεις το…

11 years ago

Η πρώτη ελληνίδα κυνηγός-τρούφας

Πως σκεφτήκατε να ασχοληθείτε με την τρούφα; Το 2007 ξεκίνησα να ενημερώνομαι και να μελετώ συστηματικά διεθνή και ελληνική βιβλιογραφία…

11 years ago

Ο Joe Pe και το μαγαζάκι με τα vintage της Αγίας Ειρήνης

Ονομάζομαι Joe Pe, είμαι βιομηχανικός σχεδιαστής, με εξειδίκευση στην ιστορία του ντιζάιν και την συντήρηση αντικειμένων εποχής. Μεγάλωσα στο κέντρο…

11 years ago

Ένα design bazaar «στα μέτρα της κρίσης»

Στην αρχή οι δύο εικαστικοί, Έφη Παπαϊωάννου και Ήρα Σπαγαδώρου, και ο σχεδιαστής και κατασκευαστής custom-made επίπλων, Γιώργος Λουβερδής, σκέφτηκαν…

11 years ago

H οικοτεχνία Μέλιντρα

  Άγρια βατόμουρα, κόκκινα και λευκά μούρα, μύρτα, κράνα, « γκόρτσα»( μικρά αχλαδάκια) φιρίκια, κυδώνια, «κούμπλα» (άγρια κορόμηλα), σύκα, δαμάσκηνα,…

11 years ago

H υστερία με το kale*

Ο λόγος περί του κέιλ (kale), κοντινού συγγενή του άγριου λάχανου, που έχει τρυπώσει μέσα σ’ όλες τις κουζίνες, τα…

11 years ago

Είναι αυτή η πιο ωραία (και φθηνή) πίτσα στην πόλη;

Στην αρχή, πριν από τρία χρόνια περίπου, ήταν μυστικό που γνώριζαν μόνο οι κάτοικοι των γύρω περιοχών, γρήγορα όμως το…

11 years ago

Η οινική επανάσταση του botilia.gr

Είναι Τετάρτη βράδυ στα γραφεία της ομάδας του botilia στην Καλλιθέα, η ημέρα της εβδομάδας που η ομάδα των οινολόγων της…

11 years ago

Ο multitasker Νίκος Παλαιολόγος

  Πείτε μας λίγα πράγματα για εσάς, για το background σας, για το που μεγαλώσατε, που έχετε ζήσει και που…

11 years ago

Η Φήκη Τρικάλων σε κόμικ

Αν και είχε από μικρή ηλικία κόλλημα με τα κόμικ του πήρε πάνω από τριάντα χρόνια για να συνειδητοποιήσει ότι…

11 years ago

Κάτι γίνεται εκεί ψηλά στο ρετιρέ

  Είναι μια παρέα πέντε φίλων. Ο καθένας προέρχεται από διαφορετικό επαγγελματικό background. Ο Δημήτρης Μπογδάνος, σκηνοθέτης και ηθοποιός, ιδρυτής του…

11 years ago

Οι masters του καφέ

Πώς αποφασίσατε να δημιουργήσετε μια εταιρεία καφέ και πάνω σε ποια λογική βασιστήκατε; Οι εξειδικευμένες γνώσεις του Κώστα πάνω στον…

11 years ago

Η φάρμα που προμηθεύει με κρέας και αβγά τα καλύτερα εστιατόρια

Ο Δάμης Πειθής άφησε πίσω του την προηγούμενή του ζωή στο Λονδίνο και την ενασχόλησή του με τα ναυτιλιακά για…

11 years ago

ΦΑΚ TV: Η αναρχική τηλεόραση της Κύπρου

    Ποιοι είναι οι άνθρωποι πίσω από το ΦΑΚ; Ο πυρήνας του ΦΑΚ αποτελείται 4 άτομα: το Δημήτρη, το…

11 years ago

Το Πέμπτο Στοιχείο της Λακωνίας

  Ο Φραγκίσκος Καρέλας είναι μια ιδιαίτερη περίπτωση ανθρώπου. Αν και κοσμοπολίτης και άνθρωπος με μια αξιόλογη επαγγελματική πορεία στο…

11 years ago

Το success story των ελληνικών βοτάνων

Η ιδέα για τη Daphnis and Chloe ξεκίνησε πριν από τρία χρόνια περίπου όταν η  Ευαγγελία Κουτσοβούλου ανακάλυψε ότι πολλά…

11 years ago