Η Γκάνα και η Ακτή Ελεφαντοστού, οι δύο χώρες που παράγουν πάνω από το 60% του κακάο που καταναλώνεται παγκοσμίως…
Τι θυμάσαι περισσότερο απ’ όταν ήσουν παιδί; Τα πασχαλινά κουλουράκια που βουτούσες στην πορτοκαλάδα και στο πρωινό σου γάλα ή…
Ας το παραδεχτούμε: Όλοι έχουμε έναν κρυφό έρωτα με τη σοκολάτα! Μια ζεστή κούπα πλούσιας σοκολάτας μας συντροφεύει σε…
Όταν με ρωτά κανείς ποιο είναι το αγαπημένο μου γλυκό απ’ όλα όσα έχω δοκιμάσει, δυσκολεύομαι ν’ απαντήσω. Είναι τόσα…
16,4 εκατομμύρια ενήλικες Αμερικάνοι πιστεύουν ότι το σοκολατούχο γάλα προέρχεται από καφέ αγελάδες. Ναι, ναι πολύ σωστά διαβάσατε. 16,4 εκατομμύρια…
Γιατί πέφτουμε με τα μούτρα στη σοκολάτα και σε άλλα γλυκίσματα όταν αγχωνόμαστε; Ομάδα ιαπώνων ερευνητών ταυτοποίησε τους "φταίχτες" νευρώνες…
Εάν υπάρχει κάτι που μπορεί να θεραπεύσει και να «ξορκίσει» όλα τα κακά του κόσμου, από τη στιγμή που θα…
Χρώματα, φώτα και γραμμές στην αισθητική της δεκαετίας του 1950 και 1960, μαρμάρινα τραπέζια, έπιπλα εποχής και λεπτομέρειες που κάνουν…
Ανά τις χιλιετίες, οι πρόγονοί μας συνεχώς ανέπτυσσαν καινούργιες τεχνικές και τεχνολογίες για να βρίσκουν, να τρων και να μαγειρεύουν…
Μπήκα στο «κουκλόσπιτο» της στοάς στην πλατεία της Αγίας Ειρήνης, ένα πολύ κρύο πρωινό του εορταστικού Δεκεμβρίου. Περνώντας την φασαρία…
Η Mondelez International, η εταιρεία πίσω από το προϊόν, έχει αυξήσει το κενό μεταξύ των κορυφών για να μειώσει το…
Ομάδα βέλγων ζαχαροπλαστών κατέρριψε ένα νέο παγκόσμιο ρεκόρ με την ευκαιρία της "Σοκολατοποιίας", της Έκθεσης Σοκολάτας που διοργανώνει κάθε χρόνο…
Περπατώντας στον πεζόδρομο της Καραϊσκάκη στη γειτονιά του Ψυρρή, αιωρούμενα τραπουλόχαρτα, ολάνθιστα μπουκέτα με λουλούδια, ένας κουστουμαρισμένος λαγός που κοιτάζει…
Την ώρα της λιγούρας για κάτι γλυκό, όλοι θα ήθελαν να φάνε μία Toblerone, είτε πρόκειται για τη μίνι συσκευασία, είτε…
Όταν ένα από τα κορυφαία ρούμια του κόσμου συναντά χειροποίητες, μοναδικές σοκολάτες, τότε η βραδιά δύσκολα μπορεί να γίνει δελεαστικότερη.…
Άλλη μία εβδομάδα πέρασε, το Σαββατοκύριακο ήρθε και μαζί με αυτό ήρθαν και οι εξορμήσεις. Για να μην κλειστείτε στην…
Η μέρα μου ξεκίνησε με καταρρακτώδη βροχή και έφτασα στο μαγαζί της Πελαγίας λες και βγήκα μόλις απ' τη θάλασσα.…
Σε μία εποχή που οι ιδέες εξελίσσονται και τα χρώματα της πόλης αλλάζουν, η πιο σίγουρη περιοχή για να νιώσεις…
Ένα μοναδικό πάρκο με θέμα τη σοκολάτα θα αποκτήσει η Θεσσαλονίκη. Το «Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας» θα ξεκινήσει τη λειτουργία…
Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο πως, κάθε φορά που τρώμε σοκολάτα, στον εγκέφαλό μας εκκρίνονται ουσίες, ίδιες με αυτές που εκκρίνονται όταν…
Έχετε σκεφτεί τι θα γινόταν, αν ίσχυε αυτή η φήμη παύλα έρευνα παύλα είδηση που θέλει τα κακαόδεντρα να τα…