Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
popaganda
popaganda

Στο Goldie της Χρύσας Γερακοπούλου για comfort food, μπίρα και συμπάθεια

Η Χρύσα Γερακοπούλου, ιδιοκτήτρια και σεφ του νέου μαγειρείου των Ιλισίων, εξηγεί πώς χτίζει ανθρώπινες σχέσεις χάρη στο φαγητό.

Steve’s: Πίσω από την πόρτα ενός πρώην συνεργείου στον Κεραμεικό κρύβεται ένα νέο νόστιμο μυστικό

Το Steve's θέλει να μοιάζει με food market σε κήπο της Νέας Υόρκης, οι συνταγές είναι εμπνευσμένες από την ιταλική κουζίνα των μεταναστών, είναι ένα hidden alley restaurant που σερβίρει πίτσα, τηγανιτά ραβιόλι, ένα mac ‘n’ cheese σε vegan εκδοχή.

Οι Ιστορίες Πίσω από το Νέο Άλμπουμ του Jef Maarawi “Comfort Food”

Ο ίδιος ο δημιουργός του διηγείται track-by-track όσα αποτέλεσαν έμπνευσή του. Από έναν παρολίγο εμπρησμό σε μια κρίση πανικού στον αέρα κι από σηκωμένα φορέματα στο Λος Άντζελες σε έναν τελικά-όχι-γίγαντα παππού στα βάθη της Ανατολίας.
popaganda
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2024 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.