ΓΕΥΣΗ

η φρέσκια μπύρα της χίου

για την χιώτικη μπύρα έμαθα από φίλους το περασμένο καλοκαίρι όταν επέστρεψα στο νησί, όλοι έλεγαν οτι την φτιάχνουν δυο…

12 years ago

Φτιάχνοντας μπριάμ μέρα μεσημέρι στο πεζοδρόμιο της Αθηνάς

Πόσα -κομματάκι βαρετά- συνέδρια και ομιλίες έχουν γίνει κατά καιρούς για την υγιεινή διατροφή, τη μεσογειακή διατροφή, διατροφή βασισμένη αποκλειστικά…

12 years ago

CATARI: Το αυθεντικό ιταλικό εστιατόριο της Μυκόνου

  Δύσκολο να βρει κανείς στο νησί πιο λαμπερά χρωματιστό μαγαζί με ζωγραφιστά πλακάκια από το Vietri και  ιταλικά κεραμικά,…

12 years ago

Η Άννα Βαγενά και το εστιατόριο της στον πιο ωραίο πεζόδρομο του Μεταξουργείου

Βρίσκομαι με την παρέα μου στον πεζόδρομο της Ακαδήμου, δίπλα στην πλατεία Αυδή. Το δροσερό αεράκι παίζει με τα φύλλα…

12 years ago

Ένα γοητευτικά ασυνήθιστο gin χαρίζει τριαντάφυλλα – Τα μάτια σου Hendrick’s!

Τέλη του 19ου αιώνα, στις μακρινές παράξενες Ινδίες, ο ήλιος καψαλίζει το κορμί κι η υγρασία θολώνει το νου. Τα…

12 years ago

Μια οικογένεια από την Αρμενία φτιάχνει το πιο αυθεντικό κεμπάπ στην πόλη

Πέτρινοι τοίχοι, με ξύλινες λεπτομέρειες, πολύχρωμα βιτρό με σήμα κατατεθέν το ρόδι σε όλες τις εκδοχές του και κορνιζαρισμένα βραβεία…

12 years ago

Η πιο ωραία αυλή του Κέντρου σερβίρει σπιτικούς ελληνικούς μεζέδες

Στην ολάνθιστη αυλή του, που μοσχοβολάει βασιλικούς, τα τραπέζια τοποθετήθηκαν με σύνεση για να απολαμβάνουν οι επισκέπτες από τις 11…

12 years ago

Ροζαλία: Η ιστορική ταβέρνα των Εξαρχείων

Στον πεζόδρομο της Βαλτετσίου, μόλις στρίψεις από την Εμμανουήλ Μπενάκη, νιώθεις σαν να μπήκες σε χωριό. Ελιές, μουριές, μποστάνια και…

12 years ago

Μέλαν ακροκώλιον: προσούτο made in Karpenisi

Όλα ξεκίνησαν το 1992 στον Προυσό της Ευρυτανίας όταν ο καθηγητής στην Μπολόνια και πρέσβης της Ελλάδας στην Ιταλία Χρήστος…

12 years ago

Ο Antoine Τσάτσαρης δημιουργεί γκουρμέ πιάτα για γκουρμέ μπόμπιρες

Ο Antoine Τσάτσαρης παίζει και μαγειρεύει μαζί με την κόρη του Κιάρα. Και πάνω στο παιχνίδι δημιούργησε το babykouzina.com, γεμάτο…

12 years ago