Μία γυναίκα πέθανε και δεκάδες έπαθαν δηλητηρίαση μετά από γεύμα σε εστιατόριο με αστέρι Michelin

Σύμφωνα με το BBC, η γυναίκα είχε επισκεφθεί το εστιατόριο RiFF στην Βαλένθια μαζί με τον σύζυγο και τον 12χρονο γιο της, οι οποίοι αμφότεροι εμφάνισαν στη συνέχεια διάρροια και εμετούς.

Η 46χρονη δείπνησε το βράδυ του Σαββάτου με την οικογένειά της και πέθανε στο σπίτι της τις πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής.

Το εστιατόριο έκλεισε, ενώ αξιωματούχοι του τομέα δημόσιας υγείας ερευνούν τα ακριβή αίτια του συμβάντος.

Το RiFF, το οποίο έχει βραβευτεί με αστέρι Michelin και περιγράφεται από τον ομότιτλο οδηγό ως εστιατόριο με “καινοτόμο κουζίνα…βασισμένη στην υψηλότερη ποιότητα, σε εποχικά, τοπικά προϊόντα για την δημιουργία επιτυχημένων γευστικών συνδυασμών και διαφορετικών μενού”, εξέδωσε ανακοίνωση με την οποία ζητεί συγγνώμη από τους πελάτες του.

Οι αρχές εντόπισαν 75 ανθρώπους που δείπνησαν στο εστιατόριο μεταξύ 13 και 16 Φεβρουαρίου και πληροφορήθηκαν ότι συνολικά οι 29 από αυτούς –μεταξύ των οποίων και τρεις οικογένειες– εμφάνισαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης.

Εκπρόσωπος του υπουργείου Υγείας της Βαλένθια δήλωσε στο BBC News ότι οι αξιωματικοί της υπηρεσίας ασφάλειας τροφίμων επιθεώρησαν την Δευτέρα το RiFF, αλλά δεν κατάφεραν να εντοπίσουν μια προφανή αιτία για το συμβάν.

Δείγματα από ορισμένα από τα πιάτα που σερβιρίστηκαν στο πλαίσιο ενός μενού για γευστικές δοκιμές έχουν σταλεί στο Εθνικό Ινστιτούτο Τοξικολογίας για αναλύσεις, πρόσθεσαν οι ίδιοι.

Κάποιες πληροφορίες κάνουν λόγο για δηλητηριώδη μανιτάρια, αλλά οι αρχές δήλωσαν στα τοπικά μέσα ενημέρωσης ότι αναμένουν τα αποτελέσματα των εξετάσεων προτού ανακοινώσουν το παραμικρό.

Ο ιδιοκτήτης του RiFF και σεφ του Μπερντ Κνέλερ ανέφερε σε ανακοίνωσή του ότι συνεργάζεται με τους αξιωματούχους υγείας για να διακριβώσει τα αίτια του συμβάντος.

“Ανεξάρτητα από τον λόγο που προκλήθηκε αυτή η κατάσταση, θέλω να εκφράσω την βαθιά μου θλίψη για ό,τι συνέβη ελπίζοντας ότι σύντομα θα αποσαφηνιστούν τα γεγονότα. Πήρα την απόφαση να παραμείνει κλειστό το εστιατόριο μέχρι να διακριβωθούν οι αιτίες του συμβάντος”, δήλωσε.

(AΠΕ-ΜΠΕ)