ΓΕΥΣΗ

Λατινική Αμερική, Αφρική, Ασία με 2 ευρώ

  Είναι γνωστό ότι οι λάτρεις του καλού καφέ, πολύ συχνά αναζητούν μανιωδώς τις πιο ιδιαίτερες ποικιλίες του, από τη…

9 years ago

Του Τρελού η Χρυσή Φραντζόλα

Ο Έλβις ταξίδεψε την 1η Φλεβάρη του 1976 τα μεσάνυχτα με το ιδιωτικό του αεροπλάνο για να φάει ένα σάντουιτς…

9 years ago

Το “The Clumsies” διοργανώνει ένα γαστρονομικό φεστιβάλ με θέμα το brunch

  Κανένα είδος φαγητού δεν είναι περισσότερο συνυφασμένο με το ποτό από το brunch. Κανένα όμως άλλο είδους φαγητού δεν…

9 years ago

Το συνεταιριστικό τσιπουράδικο «Φορμάικα» συνδυάζει το τραπέζι της γιαγιάς σου με τσίπουρα και τζαζ μουσικές

Η «Φορμάικα» δεν είναι ένα τυπικό τσιπουράδικο. Το καταλαβαίνεις από τον χώρο. Ένα καλόγουστο πανηγύρι χρωμάτων που σου φτιάχνει το…

9 years ago

Ο Άρης Βεζενές έμαθε τους Έλληνες να τρώνε το μοσχάρι από την κορφή ως τα νύχια

Είσαι τρελός; Γιατί γυρίζεις τώρα στην Ελλάδα; Είναι σαν να αυτοκτονείς επιχειρηματικά», του έλεγαν οι φίλοι του, οι συνάδελφοί του…

9 years ago

Η Αλεξάνδρα Στράτου έχει γράψει ένα σπουδαίο βιβλίο για την ελληνική κουζίνα

  Αυτό που σε συναρπάζει όταν μιλάς με ένα νέο άνθρωπο είναι η φρέσκια ματιά που έχει για τα πράγματα,…

9 years ago

Δεν θα σου πάει η καρδιά να φύγεις από το Bains Mixtes

Ήταν 1927 όταν επιτράπηκαν τα μικτά λουτρά αντρών και γυναικών (στα γαλλικά: bains mixtes) που μέχρι τότε «σκανδάλιζαν» τους συντηρητικούς…

9 years ago

Αυτά είναι τα αγαπημένα μας συσκευασμένα παγωτά

Ένα ακόμη μεγάλο ερώτημα της ζωής που πρέπει ν' απαντηθεί είναι γιατί τα συσκευασμένα παγωτά είναι τόσο συνυφασμένα με την…

9 years ago

Inyama: Η απόβαση του Έκτορα Μποτρίνι στη Μύκονο

«Φυσικά και η αφετηρία μου παραμένει η υψηλή γαστρονομία. Τα τελευταία χρόνια όμως υπάρχει μία αναπόφευκτη τάση απλοποίησης. Ο κόσμος…

9 years ago

Μalabar: Από τη φάρμα στο τραπέζι

Με το που ανοίγει η καλοκαιρινή σεζόν, η Βουλιαγμένη ανθίζει και γεμίζει ζωή. Κάτι αλλάζει στον αέρα που έρχεται από…

9 years ago

21 κούπες καφέ σε πόλεις της Ευρώπης που «πρέπει να δοκιμάσεις πριν πεθάνεις»

Πολλοί από μας δε θα μπορούσαν να ξεκινήσουν τη μέρα τους με χωρίς μια ωραία και δυνατή κούπα καφέ. Για…

9 years ago

Η Popaganda στη Μασσαλία (της Θεσσαλονίκης)

«Μασσαλία όπως της Χαλκιδικής δεν έχει.» Και όμως έχει στη Θεσσαλονίκη.  Του Σταύρου Διοσκουρίδη Ο Αύγουστος μήνας, στο πρώτο πόδι…

9 years ago

Αυτή δεν είναι Άλη μια ακόμα μπύρα

Μια παρέα φίλων από τη Θεσσαλονίκη δημιούργησε την Άλη, την πρώτη Μικροζυθοποιία της πόλης. Η ομάδα της Άλη αποτελείται από…

9 years ago

Τεκίλα, it makes me happy

Τα χέρια του κινούνται αργά, όπως του ταχυδακτυλουργού. Η φωνή του, μπάσα, οικεία, σχεδόν πατρική. Εξηγεί ότι έχει μεγαλώσει στη…

9 years ago

Η Κρι Κρι φέρνει στο σπίτι σου ολόφρεσκο γιαούρτι με γάλα ημέρας

Ώρα 6.00 το πρωί. Αλήθεια τι κάνεις; Μάλλον στριφογυρνάς στο κρεβάτι σου μεταξύ πέμπτου και έκτου ονείρου. Κοιμάσαι αλλά η…

9 years ago

Η Schweppes φέρνει τη γεύση του καλοκαιριού στο ποτήρι σου

Κλασικό καλοκαιρινό σκηνικό. Έχεις καλέσει φίλους σπίτι, για κουβέντα και ποτάκι στη βεράντα. Κι ενώ όλη τη βδομάδα προετοιμάζεις τους…

9 years ago

Διαγωνισμός: Κέρδισε ένα βαρέλι Βeer Machine 2000

Έχεις σκεφτεί ποτέ πως θα μπορούσες να φτιάξεις τη δική σου Lager ή Premium δροσιστική μπύρα στην άνεση του σπιτιού…

9 years ago

Ένας 25χρόνος που δεν είναι γλυκατζής φτιάχνει τα πιο ωραία σπιτικά γλυκά του Κέντρου

Αν ακολουθήσεις μια μυρωδιά φρεσκοφουρνισμένης σφολιάτας στον πολυσύχναστο δρόμο της οδού Σίνα, θα πέσεις πάνω στο νέο μαγαζί που τείνει…

9 years ago

Κρέπα, βάφλα και με τη Βούλα

Βλέποντας απ' έξω το Circa δεν μπορείς να καταλάβεις τι ακριβώς είναι. Μπαράκι, κρεπερί ή κάτι άλλο;  Καταλήγω ότι είναι…

9 years ago

Έχεις γενέθλια τον Ιούλιο; Κερνάμε Ηappy Burger εσένα και την παρέα σου.

Τυχαίνει να γεννήθηκες κάποια ζεστή μέρα του Ιούλη; Ανήκεις στη ζωδιακή ομάδα του Καρκίνου και του Λέοντα; Ψάχνεις που θα…

9 years ago

Το φθηνό street food του κέντρου ακούει στο όνομα Etnico

Η ομάδα των εστιατορίων Altamira άνοιξε το πρώτο street food μαγαζί στην Κολοκοτρώνη φέρνοντας την ιδέα του ethnic φαγητού λίγο…

9 years ago

Στο Just Made 33 μπορείς να γευτείς όλη την Αθήνα σε μια μπουκιά

Tον περασμένο Μάρτιο άνοιξε στον πολυσύχναστο πεζόδρομο της οδού Ευαγγελιστρίας, ένα αυθεντικό all day cafe - restaurant, το Just Made…

9 years ago

Στο αυθεντικό στέκι του burger

«Ρε συ στα Goody’s στο Χολαργό πας; Θυμάμαι ότι πηγαίναμε και κοιτάγαμε την οικοδομή έχοντας μεγάλη αγωνία ν' ανοίξουν», με…

9 years ago

Το Budoo Urban Thai φέρνει ταϋλανδέζικες μυρωδιές στο κέντρο της Αθήνας

Είναι αυτές οι περιπτώσεις εστιατορίων που όταν τα ανακαλύπτεις τυχαία, σε μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις, αναρωτιέσαι μήπως έκανες την τύχη σου.…

9 years ago

Γίνεται να πραγματοποιηθεί η πιο απίθανη σκέψη σου;

Υγεία, λεφτά, αγάπη, ταξίδια, gadget, ένα καλό ζευγάρι παπούτσια, το πρωτάθλημα στο μπάσκετ, ένα γρήγορο αμάξι, ένα ταψί παστίτσιο, μια…

9 years ago

Γέμισε η Αθήνα λαλάδες

Από προϊόντα χωρίς γλουτένη αλλά και παραδοσιακά, όπως παξιμάδια υποβρύχια ή  χυλοπίτες μέχρι φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη, βότανα από τον Όλυμπο,…

9 years ago

Η γεύση της Αθήνας

Πορτατίφ: Κρουασάν του ονείρουΣτο Πορτατίφ (τι όνομα αλήθεια!) με πήγε μια καλή φίλη μια καθημερινή. Και από εκείνο το πρωινό εθίστηκα.…

9 years ago

Ο Spetses mini Marathon απέκτησε βιβλίο μαγειρικής

Η διαφορά του Spetses mini Marathon από άλλους παρόμοιους θεσμούς δεν περιορίζεται μόνο στο ότι διεξάγεται στο ομορφότερο νησί του…

9 years ago

Septem: Η μικροζυθοποιία από την Εύβοια παράγει μια μπύρα για κάθε μέρα της εβδομάδας

Πρώτη φορά που την είδα μπροστά μου ήταν σε μια μπυραρία στο κέντρο της Αθήνας. Έντονη γεύση και πολλά αρώματα.…

9 years ago

Όλα όσα είδαμε και δοκιμάσαμε στις φετινές Ημέρες Γαστρονομίας

Κάθε φορά που πέφτει η αυλαία και εφόσον το έργο που παρουσιάστηκε έχει συγκινήσει τους θεατές, οι συντελεστές μιας παράστασης…

9 years ago