Παραδοσιακά είναι οι μέρες που οι κουζίνες αρχίζουν να μοσχοβολούν κανέλα, γαρύφαλλο και φρέσκο βούτυρο καθώς ξεφουρνίζονται τα πρώτα μελομακάρονα…
Από αυτό το σημείο του λιμανιού ξεκινούσε το ταξίδι των πρώτων Ελλήνων μεταναστών πριν 120 χρόνια. Προς την Αμερική με…
Ίσως να είχε δει κάποτε colibri στις γυαλιστερές σελίδες των τευχών του National Geographic που συνέλεγε με πάθος ο αδερφός…
Το ότι τα πανεπιστήμια θα καλούσαν bartenders να μιλήσουν στους φοιτητές δεν το περίμενε κανείς. Σίγουρα όχι εμείς, που αν ξέραμε στο…
Στις περισσότερες χώρες το ζήτημα έχει επιλυθεί εδώ και δεκαετίες. Γιατί είναι σαφές πως όταν ένα ζευγάρι αποφασίσει να πάρει…
Οι νεοταβέρνες αποτελέσαν μια σχολή από μόνες τους στη γαστρονομική σκηνή της πόλης και προσπάθησαν να δημιουργήσουν μια τάση επιστροφής…
Αν θέλει κανείς να νιώσει πραγματικά τις εποχές, θα πρέπει να επισκεφθεί τα Γιουβετσάκια. Δεν θα χρειαστεί καν να κοιτάξει…
Το tomoe είναι το σύμβολο ένωσης και ισορροπίας των δύο συμπαντικών ενεργειών, του yin και του yang. Δεν ξέρω βέβαια…
Ένα εστιατόριο μες στο σπίτι; Ή ένα σπίτι μες στο εστιατόριο; Όπως κι αν το πάρει κανείς, το Buba αφομοιώνει τη φινέτσα…
Αν θέλει κανείς να γίνει χορτοφάγος χωρίς καμία απολύτως προσπάθεια θα πρέπει να κλείσει μια θέση σε πτήση της Air India ή απλώς…
Ναι, είναι πραγματική ανακούφιση όταν επιτέλους συναντήσεις ένα μαγαζί εμπνευσμένο, ιδιαίτερο που γεννήθηκε από πραγματική αγάπη και όχι από “τάσεις”…
Ο Jacob Kirkegaard σου προσφέρει ένα κλειδί. Αν επιλέξεις να το χρησιμοποιήσεις, μπορείς να ανακαλύψεις μια οδό που έρχεται να…
Ξεκίνησε να μαγειρεύει το 1981 ως φοιτητής στη Νέα Υόρκη μ' έναν στόχο: να τρώει καλύτερα στη καθημερινότητά του. H μαγειρική…
Στην οδό Νίκης, στο κέντρο, λίγο πριν αρχίσει να διαμορφώνει ασιατικό χαρακτήρα άνοιξε το “Μακάλο”. Ένα all day ρεστοράν που μπορεί…
Ένα στεφάνι με λουλούδια αφέθηκε μεσοπέλαγα για να τιμηθεί η μνήμη των 366 μεταναστών που έχασαν τη ζωή τους…
Απλωμένο σαν τις κυκλαδίτικες καλλιέργειες σε πεζούλες, με τα τραπεζάκια του να ξεκινάνε από την αρχή των σκαλοπατιών και…
Πριν λίγες ημέρες, ένα Σάββατο απόγευμα, τα τσουκάλια αρχίζουν να καταφθάνουν στα χέρια του κ.Μανώλη στον Αρτεμώνα. Το φούρνισμα…
Ποτέ δεν με συγκινούσαν τα παγωτά και νομίζω κανέναν hardcore γλυκατζή που σε καμία περίπτωση δεν θα αντάλλαζε…
Το πρώτο που πρόσεξα ήταν τα χρώματα. Μπλε ηλεκτρίκ, τιρκουάζ, βαθύ μπορντώ, κίτρινο, μωβ, απαλό γκρι με διακριτικές γραμμές,…
Το «Λάθος» είναι συνώνυμο του Ναυπλίου. Για περισσότερα από 20 χρόνια στεκόταν κοντά στη κεντρική πλατεία της πόλης και…
Τα ποτήρια γέμισαν με “Amour Fou” και “Orange sur mesure”, ενώ στο τραπέζι κατέφθαναν Quiche Lorrain με πράσο και τρούφα,…
Πέρσι, το 2013, ανακηρύχθηκε Έτος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη, στα πλαίσια του οποίου πραγματοποιήθηκαν πλήθος εκδηλώσεων που αφορούσαν…
Περισσότερο από 1 εκ. επισκέπτες τον χρόνο έλκει η Σαντορίνη. Εδώ, στο νησί, λέγεται μάλιστα πως χωρίζονται σε δύο…
Η Αουρέλια διαγράφει τη συνηθισμένη της βόλτα ανάμεσα στα ράφια ανενόχλητη με την ουρά της να υψωμένη να περνά ξυστά…
Κάποτε στο Λονδίνο, νύχτα, ένας μεθυσμένος είχε βαλθεί να του τραβάει το πρόσωπο νομίζοντας ότι ήταν μάσκα. Δεν ήταν. Ο Άνταμ…