Μερόπη Κοκκίνη

Οι “αλμυρές” τσάντες από την Κέρκυρα που ξεπουλάνε στο εξωτερικό

Τέσσερις νέοι άνθρωποι δημιούργησαν μια εταιρεία κατασκευής τσαντών χρησιμοποιώντας τα παροπλισμένα πανιά ιστιοπλοϊκών σκαφών.

Ένα μαγειρείο στα Εξάρχεια με σπεσιαλιτέ το αρνάκι ψημένο σε κενό αέρος για είκοσι ώρες

Το Ριφιφί ισορροπεί ιδανικά μεταξύ παράδοσης και υψηλής γαστρονομίας.

Ο «Γέρος» τραγουδάει τα μπλουζ

Τζον Λη Χούκερ, μπαρ Keystone, Μπέρκλεϊ, Καλιφόρνια, 1984.

Το Magaze ξεκίνησε το hype της Αγίας Ειρήνης

Άνοιξε πριν οχτώ χρόνια όταν ακόμα η Αγίας Ειρήνης ήταν terra incognita και κατάφερε να κάνει τα πολύχρωμα τραπεζάκια του σήμα-κατατεθέν της πλατείας.

Η πιο νόστιμη πίτσα του Ιστορικού Κέντρου είναι εδώ

Το εξαιρετικό School Pizza bar της πλατείας Αγίας Ειρήνης κλείνει σήμερα ένα χρόνο και το γιορτάζει με ένα μεγάλο πάρτι.

Το νέο Αθηναϊκό σουβενίρ

Οι δύο αρχιτέκτονες του Point Supreme κι ο Στάθης Κεφαλούρος της ομάδας Blanco αποκαλύπτουν μια νέα διαφημιστική καμπάνια για την πόλη μας.

Πιστεύω εις μίαν Αγία Φιάλη

Αποστάγματα και πιάτα από εκλεκτικά τοπικά προϊόντα από όλη την Ελλάδα σε ένα νέο value for money μαγαζί στην Πανόρμου.

Η πρώτη στεγασμένη αγορά παραγωγών στην Ελλάδα αλλάζει τον τρόπο που ψωνίζουμε

Πήγαμε στο Farmer's Republic και μιλήσαμε με τον ιδρυτή της, τους παραγωγούς και τον σεφ του εστιατορίου. Και ήταν σαν να ήμασταν στο Λονδίνο.

Η ετερόκλητη (παριζιάνικη) φύση ενός wine bar του Συντάγματος

Η αλλιώς γιατί ο πεζόδρομος της Φωκίωνος έγινε το μεγάλο υπαίθριο "κελάρι" της πόλης.

Ο Έλληνας ζωγράφος κινηματογραφικών αφισών που είναι εξώφυλλο στους New York Times

Μια αποκλειστική συνέντευξη με τον Βασίλη Δημητρίου που έχει ζωγραφίσει εκατοντάδες κινηματογραφικούς σταρ αλλά δεν έχει γνωρίσει πότε κανέναν. Μέχρι να γίνει σήμερα, για λίγο σταρ ο ίδιος, ύστερα από το δημοσίευμα της αμερικάνικης εφημερίδας.

Γευσιγνωσία: Αθήρι

Πήγαμε σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας και δοκιμάσαμε κριθαράκι γιουβέτσι, κουνελοντολμά στιφάδο, αρνάκι μαγειρεμένο σε κενό αέρος και παγωτό λουκούμι τριαντάφυλλο.

Οι Σεϋχέλλες είναι το καλύτερο νέο μεζεδοπωλείο του Κέντρου

Άνοιξε πριν δύο μήνες και σερβίρει ένα εξαιρετικό value for money φαγητό, με εκλεκτές πρώτες ύλες από όλη την Ελλάδα και ατμόσφαιρα παλιού αστικού καφενείου.

Αυτό είναι το καλύτερο ελληνικό γαστρονομικό blog

Η Δέσποινα Βαϊοπούλου δημιουργός του pandespani.com μιλάει για τη μαγειρική ως ευχαρίστηση εφάμιλλη του σεξ, για το blog της που προωθεί τον κοσμοπολιτισμό στην ουσία του και για κάποτε που έφαγε φίδι στο Λος Άντζελες.

Ο Ηλίας Μαμαλάκης αγαπάει τα απλά φαγητά

Ο γνωστός γευσιγνώστης και παρουσιαστής, με αφορμή το ολοκαίνουριο εστιατόριό του «Μπουκιά και Συχώριο» μας μιλά για τη γεύση ως μνήμη και το φαγητό ως συναισθηματικό τοπίο.

“Οι Έλληνες δεν έχουν αισθητικό κριτήριο και αυτό φαίνεται και στο φαγητό”

Ο Περικλής Κοσκινάς, ο πιο σημαντικός σεφ της γενιάς του (που φέτος μεγαλουργεί στο Αλάτσι) μιλάει στην Popaganda για το τι κάνει ένα φαγητό νόστιμο, τι είναι αυτό που ορίζει έναν καλό μάγειρα και το αν τελικά στην Ελλάδα ξέρουμε να τρώμε.

Η πρώτη ελληνίδα κυνηγός-τρούφας

Η Παυλίνα Κλαδοπούλου, γοητεύτηκε από τον συναρπαστικό τρόπο ανεύρεσής τρούφας σε φυσικό πεδίο και αφιέρωσε τη ζωή της στην ανεύρεση, παραγωγή και τυποποίηση του πολύτιμου υπόγειου μανιταριού.

Ο Joe Pe και το μαγαζάκι με τα vintage της Αγίας Ειρήνης

Έπιπλα, ηλεκτρικές συσκευές, φωτιστικά, χαλιά, ρούχα και μια εντυπωσιακά μεγάλη συλλογή από μηχανές polaroid, όλα σε λειτουργία και άψογη κατάσταση, είναι μερικά από τα αντικείμενα άλλων εποχών που συναντά κανείς στο ολοκαίνουριο Retrosexual Vintage.

Ένα design bazaar «στα μέτρα της κρίσης»

Τα μέλη της ομάδας Three Dots, αυτό το Σαββατοκύριακο ανοίγουν τις πόρτες του studio τους στα Πετράλωνα.

H οικοτεχνία Μέλιντρα

Μια μια οικογένεια που μεταμορφώνει τους άγριους καρπούς της οροσειράς του Γράμμου σε κορυφαία προϊόντα.

H υστερία με το kale*

*Λαχανικό με ευεργετικές ιδιότητες που κάνει τους New York Times και τη Guardian να παραληρούν, την Γκουίνεθ Πάλτροου επίσης, ενώ ετοιμάζεται να κατακτήσει και την Ελλάδα.

Είναι αυτή η πιο ωραία (και φθηνή) πίτσα στην πόλη;

Ο πιτσαϊόλο από την Ανκόνα, Αντρέα Σεράνι, ξεφουρνίζει καθημερινά πεντανόστιμες αυθεντικές ιταλικές πίτσες στο συνοικιακό Nonna Edda της Καισαριανής σε τιμές εξευτελιστικά φθηνές.

Η οινική επανάσταση του botilia.gr

Μια καινούρια πλατφόρμα δίνει πρόσβαση στα μέλη της σε εξαιρετικά, δυσεύρετα και συχνά συλλεκτικά κρασιά του ελληνικού αμπελώνα σε τιμές οινοποιείου.

Ο multitasker Νίκος Παλαιολόγος

Πολυβραβευμένος creative director σε διαφημιστικές, αρθρογράφος σε περιοδικά, ταξιδιώτης, φωτογράφος και καλλιτέχνης. Ποιος είναι αλήθεια αυτός ο τύπος (που εκθέτει από σήμερα στο CAMP);

Η Φήκη Τρικάλων σε κόμικ

Ένας νέος κομίστας, ο Αποστόλης Ιωάννου, εγκαταλείπει τη ζωή στη πόλη για να ζήσει στο χωριό των παππούδων του και ετοιμάζει το καινούριο του κόμικ που θα τιτλοφορείται Το Χωριό.

Κάτι γίνεται εκεί ψηλά στο ρετιρέ

Πέντε φίλοι νοίκιασαν ένα ψηλοτάβανο ρετιρέ σε μια πολυκατοικία των 50s, στην περιοχή της Κυψέλης και το μετέτρεψαν σε χώρο όπου κάθε σαββατοκύριακο φιλοξενούνται εκθέσεις, συναυλίες, προβολές ταινιών, παραστάσεις και πάρτι.

Οι masters του καφέ

Τρεις παιδικοί φίλοι εισάγουν εκλεκτούς κόκκους καφέ από χώρες της Λατινικής Αμερικής, τους καβουρδίζουν οι ίδιοι και παρασκευάζουν μερικά από καλύτερα χαρμάνια που μπορείς να βρεις στην Ελλάδα.

Η φάρμα που προμηθεύει με κρέας και αβγά τα καλύτερα εστιατόρια

O Δάμης Πειθής έστησε στην Φθιώτιδα μια βιολογική φάρμα και βρέθηκε αθόρυβα στις λίστες παραγγελιών των σεφ της Αθήνας. Αυτή είναι η ιστορία του.

ΦΑΚ TV: Η αναρχική τηλεόραση της Κύπρου

Μια παρέα Κυπρίων γυρίζει εξωφρενικά (και ουσιαστικά) ντοκιμαντέρ για το νησί τους με θέματα όπως η νυχτερινή ζωή στην «Αγία Γαμημένη Νάπα» και το πάθος ενός τύπου με τους δεινοσαύρους.

Το Πέμπτο Στοιχείο της Λακωνίας

Ο Φραγκίσκος Καρέλας άφησε μια μεγάλη καριέρα στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, για να δημιουργήσει ένα βιολογικό αγρόκτημα και έναν ξενώνα και τώρα σχεδιάζει να κατασκευάσει την πρώτη φυσική οικολογική λίμνη στην Ελλάδα.

Το success story των ελληνικών βοτάνων

Μια Ελληνίδα γυρνάει στα βουνά της ελληνικής επαρχίας και μαζεύει βότανα. Τα προϊόντα της βρίσκονται στα ράφια των μεγαλύτερων delicatessen καταστημάτων του κόσμου.

ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΤΟ INBOX ΣΟΥ
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.