Αν περάσετε από τον πεζόδρομο της Αλκαίου, στο λιμάνι της Μυτιλήνης, θα δείτε ένα μικρό, κουκλίστικο κατάστημα, με διαφορετική κάθε…
Η Anthea's ξεκίνησε πριν από ένα χρόνο στη Τζια. Τρεις άνθρωποι που ζούσαν και δούλευαν στην Αθήνα, η Καλλιόπη Γεωργαντή,…
Το Groceristas άνοιξε το καλοκαίρι που μας πέρασε στο Παγκράτι και είναι ένα delicatessen που διαθέτει αποκλειστικά βιολογικά προϊόντα και…
Τη δυνατότητα στον καταναλωτή να βρίσκει προϊόντα από κάθε περιοχή σε τιμές παραγωγού δίνει Η Φάρμα της Άβας, μία νέα…
Μετά τους πρώτους μήνες επιτυχημένης λειτουργίας του στο Κρυονέρι Αττικής, το Farmers Republic –η πρώτη στεγασμένη και χωρίς μεσάζοντες «Βιολογική…
Αν ζητούσαν από κάποιον που βρίσκεται στη Μύκονο (ο οποίος «ορκίζεται στο όνομα» της νεωτεριστικής πλευράς της νέας γαστρονομίας,…
Η Σύλβια και η Ελένη Κουμεντάκη παρασκευάζουν από gourmet finger food μέχρι νόστιμο φαγητό που θυμίζει σπιτικό φαγητό. Αδερφές με…
Βιολογικά ή μεταλλαγμένα; Είναι γνωστή η δυσπιστία του καταναλωτή όταν στα σούπερ μάρκετ έρχεται αντιμέτωπος με τη λέξη «βιολογικό».…
Ο Δάμης Πειθής άφησε πίσω του την προηγούμενή του ζωή στο Λονδίνο και την ενασχόλησή του με τα ναυτιλιακά για…
Ο Φραγκίσκος Καρέλας είναι μια ιδιαίτερη περίπτωση ανθρώπου. Αν και κοσμοπολίτης και άνθρωπος με μια αξιόλογη επαγγελματική πορεία στο…