ταβέρνα

Αν βρεθείς στην Κάλυμνο, πέρνα απέναντι στην Τέλενδο για θαλασσινά στο Καψούλι

Πριν γίνει νησάκι, η Τέλενδος ήταν ενιαίο κομμάτι της Καλύμνου. Αυτό το μικρό, βραχώδες κομμάτι στεριάς στο Αιγαίο αποκόπηκε εξαιτίας…

3 months ago

Στον Ντουνιά, στην Κρήτη, θα απολαύσετε τη γνήσια ιεροτελεστία του slow cooking

Ο Ντουνιάς και η φήμη του έχουν φτάσει στα πέρατα της γης και δικαιολογημένα. Το εστιατόριο-αγρόκτημα με τη zero waste…

2 years ago

Σημασία έχει το ελεύθερο

«Πρώτα, πρέπει να απεμπολήσεις τον αστό από μέσα σου», είπε ο Παύλος, δεινός κατασκηνωτής, αφού μας καλωσόρισε στο Νησί, σα…

3 years ago

Πού τρώμε αυτούς τους λαχανοντολμάδες; Στη Ζωοδόχο Πηγή, στα Καμίνια, εκεί από το 1944.

Πριν 75 χρόνια, στα Καμίνια προμηθεύονταν τα απαραίτητα από ένα μπακάλικο. Εκεί έβρισκαν όσπρια, τυριά, κρασί φτιαγμένο από τους ιδιοκτήτες,…

5 years ago

Στο «Στέκι Του Ζήση» στην Καστέλλα, οι καλοί πελάτες φτάνουν 20 λεπτά πριν ανοίξει ρωτώντας αν «έχει βάλει φωτιά»…

Αν πείτε σε κάποιον «πάμε Καστέλλα για φαγητό», οι πρώτες του σκέψεις θα περιλαμβάνουν οστρακοειδή, τηγανητό καλαμαράκι, φρέσκο ψάρι και…

5 years ago

Αν βρεθείς στη Νάξο πρέπει να δοκιμάσεις πιάτα στην Αξιώτισσα

Αν πούμε ότι υπάρχει ένας μόνο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός στις Κυκλάδες, αυτός δεν είναι άλλος από τη Νάξο.  Το μεγαλύτερο…

5 years ago

Σπύρος-Αντώνης: Από το 1975, μια ταβέρνα στα Άνω Πατήσια χορταίνει με τα μαγειρευτά και τα ψητά της όλη την Αθήνα

Υπάρχουν κάποιοι χώροι γεύσης στην Αθήνα που έχουν αποκτήσει τη φήμη τους προσφέροντας με τον πιο απλό τρόπο πιάτα που…

6 years ago

Τι μου έμαθε αυτό το καλοκαίρι για το φαγητό στην ταβέρνα

Για εμένα το καλοκαίρι, ή μάλλον οι διακοπές, είναι κυρίως τρία πράγματα: ηλιοθεραπεία στην παραλία όλη μέρα, φαγητό στην ταβέρνα (μέχρι…

6 years ago

Στη νέα Taverna της Αθήνας θα βρείτε την ελληνική κουζίνα που έχετε αγαπήσει

Επιστροφή στον τόπο του εγκλήματος. Μετά το πετυχημένο BEEF  η Γωγώ Δελογιάννη επιστρέφει στο bios, αυτή τη φορά με την…

6 years ago

Της Ταβέρνας Το Ρολόι, Το Κοιτάμε, Μα Τίποτα Δε Μας Τρώει

Πάρτε το σαν συμβουλή την ώρα που θα φτιάξετε τη λίστα με τις δέκα μεγαλύτερες ανακαλύψεις του ανθρώπινου είδους. Ας…

7 years ago

Ισοπεδώθηκε ταβέρνα στην Πορταριά από έκρηξη προπανίου

Έκρηξη σημειώθηκε, αργά χθες το βράδυ, στην Πορταριά του Βόλου, από διαρροή προπανίου σύμφωνα με τις πρώτες ενδείξεις. Καταστράφηκε μια…

7 years ago

Η «Μαργαρώ» στον Πειραιά παραμένει εδώ κι 70 χρόνια το πιο νόστιμο τηγάνι της πόλης

Ακριβώς έξω από την πύλη της σχολής Ναυτικών δοκίμων, ένα μαγαζί που θυμίζει αιγαιοπελαγίτικο νησί σερβίρει από το 1944 όσους…

8 years ago

Ο «Κάκιας» στην Σαλαμίνα είναι ο βασιλιάς των φρέσκων οστράκων και ψαριών

Η Σαλαμίνα είναι πολύ πιο κοντά από όσο φαντάζει και η απόσταση μειώνεται ακόμη περισσότερο όταν έχεις ένα δυνατό κίνητρο…

8 years ago

Στα Μπακαλιαράκια του Δαμίγου έχουν κάθε μέρα 25η Μαρτίου

Μέσα στην πολύβουη και φολκλορικά τουριστική Πλάκα λίγα σκαλάκια σε οδηγούν στα Μπακαλιαράκια του Δαμίγου, την ιστορική ταβέρνα που άνοιξε…

8 years ago

Σαράντα χρόνια Πειναλέων: ζυμωμένος με μεράκι και μνήμες

Αδιαφορώντας για βιτρίνα και μαρκίζα, ο Πειναλέων κρύβεται χρόνια τώρα πίσω από τα δέντρα της οδού Μαυρομιχάλη, στο νούμερο 152…

9 years ago

Κάποιος μαγειρεύει όμορφα στο Τζιβαέρι, στα ψηλά βουνά της Πιερίας.

Στα 1100 μ., στη σκιά του Ολύμπου, στο καταπράσινο χωριό Ελατοχώρι , στην ταβέρνα Τζιβαέρι, ένας όψιμος λάτρης της φύσης και αιώνιος έφηβος,…

10 years ago

Μια Κερκυραία στη Λευκάδα σερβίρει αγάπη αλά σοφρίτο

Υπάρχει ένα κομμάτι γης στη Λευκάδα, μια λωρίδα δρόμου, που σε μια χούφτα δευτερόλεπτα όλα κι όλα, αποκρυσταλλώνει όλα αυτά…

10 years ago

Πού να φας καλά και (σχετικά) φτηνά στη Σαντορίνη

      Πέρσι, το 2013, ανακηρύχθηκε Έτος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη, στα πλαίσια του οποίου πραγματοποιήθηκαν πλήθος εκδηλώσεων που αφορούσαν…

10 years ago

Η Κληματαριά μαθαίνει στους τουρίστες να φτιάχνουν μουσακά

Μπαίνοντας στην Κληματαριά, το ιστορικό ταβερνάκι της Πλατείας Θεάτρου που λειτουργεί από το 1927 με το ίδιο όνομα, νομίζεις ότι…

10 years ago

Ένα Σαββατιάτικο γλέντι στην πιο παλιά ταβέρνα της Αθήνας

  Είναι από αυτά τα μεσημέρια του Σαββάτου, ειδικά τώρα που έχει χειμωνιάσει και ο καιρός είναι λίγο μουντός, που…

11 years ago

Οι τίμιες ψαροταβέρνες της Αθήνας

Είχε τύχει μια φορά, όταν ήμουν παιδάκι, να βρεθώ στην ιχθυόσκαλα Κερατσινίου, μαζί με τη θεία- μαγείρισσα που διάλεγε εκλεκτή…

11 years ago