Ένας από τους κορυφαίους αρτοποιούς στον κόσμο, ο Kamel Saci, έρχεται στο Fuga καλεσμένος του chef patron Δημήτρη Κατριβέση για…
Έχοντας δημιουργήσει ένα sharing-style μενού βασισμένο σε εξαιρετικά υλικά τα οποία παράγονται με ηθικές πρακτικές, το ανανεωμένο Fuga προσφέρει ισορροπημένες…
To εστιατόριο Fuga αλλάζει και αυτή τη φορά ακολουθεί δρόμους εξωτικούς και κοσμοπολίτικους. Φέτος, ο Απόστολος Τραστέλης και ο Xavier…
Ενώ έχει ξετινάξει, με το γάντι και το νυστέρι, όλες τις παθογένειες των σύγχρονων δυτικών κοινωνιών (δανειοδοτήσεις, «φούσκες», ανθρωποφαγία στον…
Στην Αθήνα οι υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες συνήθως οδηγούν τα βήματα σε κάποια κοντινή παραλία. Υπάρχει όμως και μια κατηγορία κατοίκων…
Ο δροσερός "παράδεισος" του Fuga, λίγα μόλις μέτρα από την πολύβουη Βας. Σοφίας, κρυμμένος καλά στον ομορφότερο κήπο της Αθήνας,…
Ο διάσημος ιταλός chef, Gianluca Guglielmi που έχει βάλει τη σφραγίδα του σε κορυφαία Ιταλικά εστιατόρια, θα δημιουργήσει ένα ειδικό μενού για τις δύο…
