Οι Αθηναίοι αγαπούν πολύ τα μπέργκερ και βρίσκονται συνεχώς στην αναζήτησή εκείνου που θα τους κάνει να αναφωνήσουν πως βρήκαν πια το αγαπημένο τους. Σε ιδανικές συνθήκες αυτό το μπέργκερ μπορεί να το αναζητούσαν σε ένα road trip στις ΗΠΑ, από αυτά που βλέπουμε στις ταινίες και τόσο ζηλεύουμε, επειδή όμως οι συνθήκες δεν είναι ιδανικές και η πραγματική ζωή δεν είναι ταινία, το πιο αυθεντικά αμερικάνικο μπέργκερ, οι Αθηναίοι μπορούν πια να το βρουν στην πλατεία του Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη.
Στην νέα αγαπημένη πλατεία της πρωτεύουσας, εκεί που ο χρόνος μοιάζει να κυλά λίγο πιο αργά και λίγο πιο χαλαρά, ήρθε να προσγειωθεί ο Μπούφαλος, για να μας προσφέρει μπέργκερ από 100% μοσχαρίσιο κιμά ανάμεσα σε δυο αφράτα ψωμάκια, με συνδυασμούς υλικών κλασικούς, αλλά και πιο πρωτότυπους, από αυτούς που δύσκολα θα βρεις αλλού. Στον κατάλογο με τα 10 μπέργκερ, το καθένα αποτελεί μια ξεχωριστή πρόταση και όλα έχουν κάτι να πουν σε αυτούς που θα τα προτιμήσουν.
Για τους λάτρεις της απλότητας, το Classic με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τυρί τσένταρ, ντομάτα, μαρούλι, πίκλες, μαγιονέζα ντιζόν και καπνιστή κέτσαπ, μοιάζει ιδανική επιλογή. Για τους πιο περιπετειώδεις από την άλλη, υπάρχει το Extreme, με διπλό αυθεντικό μπέργκερ, διπλό μπέικον, διπλό τυρί τσένταρ, τηγανιτό αυγό, καραμελωμένα τραγανά κρεμμύδια, ντομάτα, μαρούλι και πικάντικη σως. Αν πάλι αγαπάτε το κοτόπουλο, τότε πρέπει να δοκιμάσετε το colazione με τραγανό στήθος κοτόπουλο, νιφάδες παρμεζάνας, μοτσαρέλα, ντομάτα κόκκινη λόλα και σως μαγιονέζας με μέντα. Φυσικά μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και το ομώνυμο μπέργκερ Μπούφαλος με σπέσιαλ μοσχαρίσιο μπιφτέκι, μπέικον, τυρί έμμενταλ, αβοκάντο, πίκλες κόκκινων κρεμμυδιών, ντομάτα, μαρούλι, αρωματικό βούτυρο και σως Μπούφαλος.
Εκτός όμως, από μπέργκερ στον Μπούφαλο, θα μπορέσετε να δοκιμάσετε και σάντουιτς, με γεύσεις που δύσκολα βρίσκεις σε άλλο μαγαζί στην Αθήνα. Χαρακτηριστικά, το Yellow Sandwich με ψωμί από αλεύρι καλαμποκιού, διπλή καπνιστή γαλοπούλα, τυρί τσένταρ, πίκλα κρεμμυδιού, μαρούλι, καλαμπόκι και σως κοκτέιλ, θα θέλετε να το φάτε και να το ξαναφάτε, ενώ το Black Sandwich με την σως Μπούφαλος, το ψωμί ολικής άλεσης, την καπνιστή μοσχαρίσια μπριζόλα, τη μοτσαρέλα, τα τραγανά κρεμύδια. το τραγανό μπέικον, τη ντομάτα και την κόκκινη λόλα, έχει ήδη αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές.
Φυσικά το μενού δεν προσφέρει μόνο μπέργκερ και σάντουιτς, αλλά και συνοδευτικά όπως οι τυρένιες μπουκιές με πιπεριές χαλαπένιος, χαμόν και μπάρμπεκιου σως ανανά ή οι τραγανές κοτομπουκιές, που συνοδεύονται από μπέικον και τηγανιτές πατάτες. Στον κατάλογο ξεχωρίζει η πατατοσαλάτα με το τραγανό μπέικον, τις πίκλες, τα μυρωδικά και το τραγανό κρεμμύδι, όπως και το corn dog που τόσο αγαπιέται στην Αμερική, αλλά στον Μπούφαλο τυλίγουν το βραστό λουκάνικο με βάφλα και το σερβίρουν με κέτσαπ και μαγιονέζα.
Είτε επιλέξεις να παραγγείλεις από το σπίτι σου, να τα πάρεις πακέτο ή να καθίσεις στα ποπ τραπεζάκια του Μπούφαλος, το μόνο σίγουρο είναι πως θα βρεις αυτή την γεύση που ταιριάζει σε σένα.