Αν υπάρχει ένα είδος γρήγορου φαγητού που έχει καταφέρει να κατακτήσει μια ισότιμη θέση δίπλα στο πατροπαράδοτο σουβλάκι και την ιταλόφερτη πίτσα, αυτό είναι το burger. Όχι μόνο έχει ξεφύγει από τις μεγάλες αλυσίδες ταχυφαγείων μπαίνοντας στον κατάλογο εστιατορίων και all day cafe – bar, αλλά τα τελευταία χρόνια σερβίρεται πιο ποιοτικό από ποτέ ακολουθώντας την αντίστοιχη τάση του εξωτερικού. Στον χάρτη λοιπόν με τα μαγαζιά που μας δίνουν την επιλογή να το απολαύσουμε ήρθε να προστεθεί ακόμη ένα, αυτή τη φορά στα Άνω Πετράλωνα.
Το Boston Burger Bar άνοιξε πριν από λίγες μέρες και βρίσκεται απέναντι από την Πλατεία Μερκούρη. Καθώς το πρωτότοκο αδερφάκι του γνώρισε επιτυχία στην γευστική αγορά της Ρόδου, η κουζίνα του ήρθε και στην Αθήνα. Ο Μάρκος Σπυρίδης επέλεξε τη συγκεκριμένη τοποθεσία θέλοντας να φέρει κάτι νέο σε δρόμους που κρατούν ακόμη την ομορφιά μιας παλιάς αθηναϊκής γειτονιάς.
100% Beef, στη γωνία που σχηματίζουν η Δεινοχάρους και η Ανταίου, απέναντι από την πλατεία Μερκούρη
Humpty Dumpty με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τυρί cheddar, τραγανό bacon, αυγό, ντομάτα, καραμελωμένο κρεμμύδι, iceberg και τη μυστική συνταγή της boston sauce
Αυτό που κάνει τη φρέσκια γευστική άφιξη της πόλης να ξεχωρίζει είναι το καλό σκορ στο τρίπτυχο ποιότητα- ποσότητα -καλές τιμές. Στον χώρο που έχει industrial χαρακτήρα, με κάποιες funky πινελιές, θα δοκιμάσετε νόστιμα πιάτα σε μεγάλες μερίδες. Είτε επιλέξετε ένα κλασικό hamburger ή cheeseburger, είτε κάποιο από τα special burgers με χειροποίητο και ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι από ολόφρεσκο κιμά (που κόβεται εντός του καταστήματος) ή με βάση το φιλέτο κοτόπουλο, όλα τους έχουν ονόματα εμπνευσμένα από κινηματογραφικούς χαρακτήρες, ηθοποιούς, δημοφιλείς τηλεοπτικές σειρές και συνοδεύονται από πατάτες.
Βασικό: Οι τιμές τους ξεκινούν από τα 5 και δεν ξεπερνούν τα 8 ευρώ.
Τι μπορείτε να δοκιμάσετε αν καθίσετε για πρώτη φορά σε ένα από τα τραπέζια του; Ένα Humpty Dumpty με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τυρί cheddar, τραγανό bacon, αυγό, ντομάτα, καραμελωμένο κρεμμύδι, iceberg και boston sauce ή ένα Umami Burger με παρμεζάνα, bacon marmalade και μαγιονέζα μαύρης τρούφας. Για τους λάτρεις του κοτόπουλου ιδιαίτερη γευστικά επιλογή αποτελεί το Marilyn’s με φιλέτο σχάρας, τυρί philadelphia, αβοκάντο, ντομάτα, ρόκα, iceberg, bacon marmalade και honey mustard sauce.
Umami Burger με παρμεζάνα, μαρμελάδα bacon και μαγιονέζα μαύρης τρούφας.
Boston Salad με iceberg, ντοματίνια, κοτόπουλο φιλέτο σχάρας, Bacon, parmesan cheese, Dijon mustard dressing
Τον πλούσιο κατάλογο του νέου μπεργκεράδικου συμπληρώσει μια χορτοφαγική πρόταση με μπιφτέκι λαχανικών, πλούσιες σαλάτες όπως η Boston αλλά και τρεις συνταγές για hot dogs. Μέχρι τις αρχές της ερχόμενης εβδομάδας, όταν και θα μας δώσει τη δυνατότητα παραγγελίας από το σπίτι, το Boston Burger Bar θα είναι ανοιχτό καθημερινά μέχρι τη 1 π.μ. με εξαίρεση τις Παρασκευές και τα Σάββατα που σβήνει την κουζίνα του μια ώρα αργότερα.
Αληθεύει.