ΓΕΥΣΗ

Καλύτερο μπαρ του κόσμου το Dandelyan

Το λονδρέζικο Dandelyan βρέθηκε φέτος στην κορυφή των καλύτερων bar παγκοσμίως, κατακτώντας το βραβείο “World’s Best Bar 2018” που απένειμε…

6 years ago

To Mπλε Τρακτέρ πήρε μπροστά

Πριν κάμποσες  ημέρες σε τραπέζι μεταξύ τεσσάρων φίλων τέθηκε το ερώτημα τι σημαίνει να είναι κανείς εναλλακτικός. Κουβέντα στην κουβέντα,…

6 years ago

Η Γεύση της Αθήνας: Οι σεφ του Taste of Athens φτιάχνουν τον γαστρονομικό χάρτη της πόλης

Φανταστείτε τους καλύτερους σεφ, τα κορυφαία εστιατόρια, τους ευρηματικούς mixologists της Αθήνας συγκεντρωμένους στο πιο ωραίο ξέφωτο της πόλης. Σκεφτείτε…

6 years ago

Ο Λωτοφάγος στον πεζόδρομο της Ρόμβης μπορεί να μοιάζει με μπαρ, αλλά είναι το Νησί της Σαλάτας

Στην ελληνική μυθολογία, οι Λωτοφάγοι ήταν ένας φιλόξενος και ειρηνικός λαός. Μάλιστα, ιστορικοί που έχουν ασχοληθεί με την γεωγραφία της…

6 years ago

Meat Lab: Η νέα «σάντουιτς φάμπρικα» του κέντρου φτιάχνει προσεγμένο «βρώμικο» με κρέας που καπνίζεται για ώρες

Η επιταγή των καιρών που ανεβάζει το επίπεδο της πρώτης ύλης, οι πιο σοφιστικές κοπές καθώς και η ενδελεχής αναζήτηση των…

6 years ago

Mockingbird’s: Ένα κοτσύφι φτιάχνει τη φωλιά του στο Χαλάνδρι

Τα παλιά σπίτια ασκούν μια ανεξήγητη γοητεία στους ανθρώπους. Συχνά, η έλξη μεταξύ τους είναι τόσο ισχυρή. Σαν τον κεραυνοβόλο…

6 years ago

Η μεγάλη Αθηναϊκή γιορτή του ρούμι και του ουίσκι

Το Σάββατο και την Κυριακή στις 22 και 23 Σεπτεμβρίου το Baba Au Rum (νο.30 στη λίστα “World’s 50 Best…

6 years ago

Dickie Dee: Η νέα στάση για γλυκό στην Αθήνα προσφέρει το πιο πρωτότυπο soft παγωτό

Στα τέλη της δεκαετίας του ‘50, η Dickie Dee εμφανίστηκε στο Winnipeg της Manitoba από την οικογένεια Barish και εξελίχθηκε…

6 years ago

Mikònu beers: Οι νέοι μικροζυθοποιοί των Κυκλάδων ενώνουν την Ξάνθη με το Βέλγιο σ’ ένα μπουκάλι ανοιχτόχρωμης ξανθιάς

Σύμφωνα με στοιχεία της ελληνικής ένωσης ζυθοποιών, στην Ελλάδα η κατανάλωση μπύρας είναι πολύ μικρή σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές…

6 years ago

To ΜΕΤΑΧΑ και το The Clumsies εξερεύνησαν τα ελληνικά νησιά

Ελλάδα δεν είναι μόνο η ιστορία, τα τοπία, το νησιώτικο λευκό των σπιτιών και το γαλάζιο της θάλασσας αλλά και…

6 years ago

Ραντεβού στον Ήλιο: Ήμασταν όλοι εκεί

Το πιο αναπάντεχο μυστικό «Ραντεβού στον Ήλιο» τα είχε όλα: τραπεζάκια πάνω στην άμμο, Ούζο Πλωμαρίου να γεμίζει τα ποτήρια…

6 years ago

To νέο μενού του Sense Restaurant

Στα περισσότερα εστιατόρια με συναρπαστικό location οι επισκέπτες επικεντρώνονται, σχεδόν αποκλειστικά, στη μαγεία του περιβάλλοντος χώρου και στη θέα, αφήνοντας…

6 years ago

Από το 1894, το Ούζο Πλωμαρίου είναι ένα ποτό καθαρό σαν το κύμα του Αιγαίου

Δεν συνηθίζω να επιλέγω στις διακοπές μου τα μεγάλα νησιά, εκείνα που μπορεί να χρειαστείς και μία ώρα για να…

6 years ago

Peking Duck: Μια νέα πρόταση street food που φέρνει την Ασία στην Πανόρμου

Ίσως σήμερα να μπορούμε να βρούμε πάπια Πεκίνου σε κάθε κινέζικο εστιατόριο, όμως, κάποτε υπήρξε ένα πιάτο που γεύονταν μόνο…

6 years ago

Ποιος είπε ότι το Μουσείο της Ακρόπολης έχει μόνο ανεκτίμητα εκθέματα;

Τοποθετημένο στη νότια κλιτύ της Ακροπόλεως και σε ευθεία απόσταση 280 μέτρων από τον Παρθενώνα, το νέο Μουσείο της Ακρόπολης…

6 years ago

Η Μυρσίνη και ο Λουκάς κάνουν μπύρα (που την λένε Midnight Circus, γιατί δεν κοιμούνται ποτέ)

Τη Μυρσίνη και τον Λουκά τους γνώρισα φτιάχνοντάς τους τα ταξίδια τους στο νησί της Ικαρίας. Έκτοτε μοιραστήκαμε μπύρες και…

6 years ago

Santa Lucia: Ο νέος χώρος της Αρχελάου συνδυάζει τις ιταλικές νοστιμιές με την ποιότητα των Κρητικών υλικών

Πρόσφατα μια συντάκτρια γεύσης, μιλώντας μου για τις νέες αφίξεις στην περιοχή κέντρο- απόκεντρο που ολοένα και ανεβαίνει ραγδαία τα…

7 years ago

Grace Gin: Το βραβευμένο ελληνικό gin που παράγεται στην Εύβοια και έχει δημιουργηθεί από βότανα, μπαχαρικά και τρεις γυναίκες

Τρεις γυναίκες που μοιράζονται το ίδιο πάθος για δημιουργία, ένας Σκωτσέζος που τις έπεισε ότι μπορούν να το κάνουν, δύο…

7 years ago

Αυτές τις λαχταριστές πίτες τις βρίσκετε στο πιο μικρό μαγαζί του Συντάγματος

Σε μια εποχή που έχουμε γαλουχηθεί με την έκφραση «το μέγεθος μετράει» έχουμε σχεδόν ξεχάσει πως τα διαμάντια αν και…

7 years ago

Ferran Adrià: «Στο El Bulli μάθαμε τον κόσμο να σκέφτεται δημιουργικά»

«Οι chef λένε συχνά "η ομάδα μου". Γιατί η ομάδα σου; Μέσα στην ομάδα είμαστε όλοι. Αυτό είναι που κάνουμε…

7 years ago

Δοκιμάσαμε τις Γεωργιανές πίτες της Αριστοτέλους

Πάρα πολύ αγχωμένοι παρκάρουμε στη Φυλής. Οι συνήθεις ύποπτοι, ο κολλητός κι εγώ. Όταν συνειδητοποιήσαμε ότι το θέατρο ξεκινά 20:30…

7 years ago

Οι μαύρες ταλιατέλες του School Pizza Bar θα σε κάνουν να αναφωνήσεις, Mamma Mia!

Αν είστε από αυτούς που τους αρέσει να κόβουν βόλτες στο κέντρο της πόλης, τότε σίγουρα θα έχετε περάσει μπροστά…

7 years ago

Στη νέα Taverna της Αθήνας θα βρείτε την ελληνική κουζίνα που έχετε αγαπήσει

Επιστροφή στον τόπο του εγκλήματος. Μετά το πετυχημένο BEEF  η Γωγώ Δελογιάννη επιστρέφει στο bios, αυτή τη φορά με την…

7 years ago

Η εβδομάδα-γιορτή του Negroni έρχεται για τέταρτη χρονιά στην Ελλάδα

Η εβδομάδα από τις 4 έως τις 10 Ιουνίου, θα είναι αφιερωμένη σε ένα από τα πιο θρυλικά κοκτέιλ του…

7 years ago

Η καλαματιανή yaya που έγινε η σταρ της Γαστρονομικής Σκηνής της Γαλλίας

    H γιαγιά Ελένη, από το Νεοχώρι, Μεσσηνίας, παρακολουθεί με υπερηφάνεια την επιτυχία των εγγονών της, Γρήγορη και Πέτρου,…

7 years ago

World Class Fine Drinking in Athens

Για τρίτη συνεχή χρονιά το World Class Fine Drinking θα προσφέρει στο κοινό της πρωτεύουσας την ευκαιρία να δοκιμάσει τις…

7 years ago

Με το «Κόκκιον», η Πρωτογένους έχει πλέον και χειροποίητο παγωτό

Εδώ και λίγα χρόνια ακούμε, διαβάζουμε και γράφουμε για ένα μικρό καμπυλωτό στενάκι στην περιοχή του Ψυρρή που γεμίζει με…

7 years ago

Back to the Roots Week: Αυτή την εβδομάδα δοκιμάστε ποτά και γεύσεις που θα σας γυρίσουν πίσω στις ρίζες σας

Τη Δευτέρα 14 Μαΐου και μέχρι τις 20 Μαΐου ξεκινάει η εβδομάδα Back to the Roots. H φιλοσοφία της συγκεκριμένης…

7 years ago

Cookoomela Grill: Ναι, είναι σουβλάκι με γύρο μανιταριών και, ναι, είναι φανταστικό!

Σκεφτείτε ότι θέλετε να φάτε κάτι γρήγορο και οικονομικό, ότι δεν έχετε τον χρόνο να ψάξετε ποιες είναι οι νέες…

7 years ago

Στο Spitjack η Σούβλα Έγινε Γκουρμέ…

Οι γαστρονομικές πιάτσες της Αθήνας πάντα λειτουργούσαν ως ένα είδος οδηγού στην ιδιαίτερη ανθρωπογεωγραφία της. Τα πεϊνιρλί της Δροσιάς, τα γαριδάδικα…

7 years ago