Πόσες φορές σου έχει τύχει να πεινάς και να λαχταράς αυτό το κομμάτι πίτσα, αλλά από την άλλη να κρατιέσαι γιατί είναι αργά και τελικά να πηγαίνεις για ύπνο και να ονειρεύεσαι ιπτάμενες μαργαρίτες; Εμένα πάντως, αρκετές φορές, αν και θα είμαι ειλικρινής έχουν υπάρξει και αρκετές φορές που το έχω φάει το κομμάτι.
Όλοι μας το έχουμε ακούσει, πως ο μεταβολισμός μας κοιμάται τα βράδια μαζί με εμάς, οπότε δεν πρέπει να τρως κοντά στην ώρα που θα πας για ύπνο, διαφορετικά θα νιώθεις το φαγητό σαν πέτρα να έχει πέσει μέσα στο στομάχι σου ή να έχει μεταφερθεί στους γλουτούς και να έχει μεταμορφωθεί σε «ψωμάκια». Ναι, ναι και παρόλα αυτά σου το ξαναλέω, την έχω φάει την πίτσα, και μάλλον την έχεις φάει κι εσύ. Μα είναι τόσο κακό; Μήπως τελικά να μην τρώμε καθόλου βραδινό; Τι λένε οι ειδικοί τελοσπάντων. Το φάκελο παρακαλώ.
Είναι πολύ σημαντικό να αναγνωρίζεις αυτό που σου ζητά το σώμα σου και να τρως – ακόμα και αν είναι πριν πέσεις για ύπνο, υποστηρίζει η Erin Jennings, MS, RD, CSO, CDN, πιστοποιημένη διαιτολόγος στο NYU Langone Medical Center της Νέας Υόρκης. «Το σώμα σου είναι εντελώς φτιαγμένο, έτσι ώστε να χωνεύει και να απορροφά την τροφή, οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας». Το πρόβλημα που δημιουργείται όταν αγνοούμε την πείνα μας είναι ότι μπορεί να οδηγήσει σε πιο άσχημες συνήθειες και ίσως σε μία διαταραγμένη σχέση με το φαγητό – όπως για παράδειγμα το να παρατρώμε άλλες ώρες της ημέρας ή να έχουμε αρνητικά συναισθήματα για το φαγητό.