Νίκος Θωμάς

NiDo Athens: Μια φωλιά γεμάτη εκρηκτικές γεύσεις στο Κολωνάκι

Nido στα ισπανικά σημαίνει “φωλιά” και το NiDo Athens στο στενάκι της Λεβέντη είναι ακριβώς αυτό. Μια ζεστή αγκαλιά που…

2 years ago

Νίκος Θωμάς: «Δεν μου αρέσει να παίρνω τα εύσημα για όλα»

Όταν ο Νίκος Θωμάς μπαίνει σε έναν χώρο, ένα από τα πρώτα πράγματα που παρατηρεί κανείς, είναι η ευγένεια, η…

3 years ago

Μάνος Σαρρής: «Θαυμάζω πολύ τα πιάτα του Τζιοβάνι και της Μαργαρίτας στο φετινό Master Chef»

Σκέφτομαι τι να πρωτογράψω γι’ αυτό το τρομερό τυπάκι που συμπάθησα από την πρώτη στιγμή που γνωριστήκαμε. Πριν από ενάμιση…

4 years ago

Νίκο Θωμά, γιατί όλοι μιλάνε για το φαγητό του Simul;

Η πιο σημαντική διαφήμιση για ένα εστιατόριο είναι η καλή του φήμη που διαδίδεται από στόμα σε στόμα. Γιατί όλοι…

4 years ago

Το Simul και η ιστορία της συντροφικότητας

O Michael Pollan το 2013 στο βιβλίο του Cooked: A Natural History of Transformation (πρόσφατα έγινε και σειρά στο Netflix)…

6 years ago