Έφυγε από τη Θεσσαλονίκη για να ακολουθήσει το γαστριμαργικό του όνειρο και η μοίρα και το ταλέντο του τον ταξίδεψαν…
Τα τελευταία χρόνια η μαγειρική έχει, επιτέλους, αποκτήσει την θέση που της άξιζε, όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά και παγκοσμίως.…
Γνωρίζοντας τη δουλειά εκ των έσω, τόσο οι chefs όσο και οι σερβιτόροι, επικαλούνται την εμπειρία τους στον χώρο της…
Ο Σωτήρης Κοντιζάς γεννήθηκε στην Αθήνα πριν από 34 χρόνια. O πατέρας του είναι Έλληνας, ενώ η μητέρα του κατάγεται…
Οι άνθρωποι βρίσκονταν πάντα αντιμέτωποι με ένα τρομερό παράδοξο: να σκοτώσουν για να ζήσουν. Είμαστε κρεατοφάγοι, ωστόσο, οφείλουμε να είμαστε…
Πενθήμερη με το Λύκειο. Να με τι έχει ταυτιστεί η Κέρκυρα. Σχεδόν πάντα, άλλωστε, η σχολική επιλογή «έπαιζε» ανάμεσα στην…
Ο διάσημος ιταλός chef, Gianluca Guglielmi που έχει βάλει τη σφραγίδα του σε κορυφαία Ιταλικά εστιατόρια, θα δημιουργήσει ένα ειδικό μενού για τις δύο…
Ο ζαχαροπλάστης Dominique Ansel, υπεύθυνος για το περίφημο cronut που έχει ξετρελάνει τους νεοϋορκέζους, άφησε το μυστικό να διαρρεύσει. Ο…
Λίγες ημέρες πριν, το Time Magazine Νοεμβρίου κυκλοφόρησε αφιερωμένο στους «Θεούς του φαγητού», προσκαλώντας τους αναγνώστες του σε μία γνωριμία…