Θέλεις να ανανεώσεις την κουζίνα σου; Να κάνεις τον χώρο σου να ανασάνει και επομένως, να ανασάνεις και εσύ; Δεν χρειάζεται να αγοράσεις τίποτα απολύτως. Κανένα έπιπλο, κανένα εργαλείο, κανένα διακοσμητικό. Σήμερα θα δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό.
Σήμερα θα μπεις στην κουζίνα σου και θα ξεφορτωθείς ό,τι δεν χρειάζεσαι, ό,τι γεμίζει την γεμίζει και την κάνει φλύαρη. Θέλω όταν μπαίνεις στην κουζίνα, να έχεις όρεξη να μαγειρέψεις. Ή απλώς να νιώθεις ήρεμος, πίνοντας καφέ πλάι στο παράθυρο. Διάβασε ποια 10 πράγματα πρέπει να ξεφορτωθείς, από πάγκους, συρτάρια, ψυγείο και ντουλάπια για να ανανεώσεις το πιο σημαντικό δωμάτιο του σπιτιού, χωρίς να ξοδέψεις δεκάρα.
Άνοιξε το ντουλάπι κάτω απ’ το νεροχύτη και πέτα ό,τι δεν έχεις χρησιμοποιήσει για πάνω από ενάμιση χρόνο.Εκείνο το απολυμαντικό σπρέι που σε κάνει να φταρνίζεσαι με τη μυρωδιά του και το χρησιμοποίησες μόνο μία φορά; Δεν το χρειάζεσαι πια.
Αυτά δεν χρειάζεται να τα πετάξεις, αλλά να τα πιάσεις ένα-ένα με τη σειρά και να τα τοποθετήσεις σε άλλα μέρη του σπιτιού, για τα οποία προορίζονται. Φορτιστές, αναπτήρες, θήκες γυαλιών και οτιδήποτε άσχετο με την κουζίνα, βγάλτο από τους πάγκους, για να ανασάνει ο χώρος σου.
Εφόσον χρειάζεσαι τις αποδείξεις, μάζεψέ τες όλες σε ένα κουτί παπουτσιών και τοποθέτησέ το σε κάποιο άλλο σημείο του σπιτιού (που θα θυμάσαι πάντα). Τις γραμμένες ή τυπωμένες συνταγές, μάζεψέ τες όλες σε ένα ντοσιέ και αποθήκευσέ το μαζί με τα βιβλία ή περιοδικά μαγειρικής σου. Και τα διάφορα χαρτουλάκια που δεν χρειάστηκες ποτέ, ε αυτά μπορείς να τα πετάξεις.
Τα παλιά πλαστικά τάπερ που έχεις χρησιμοποιήσει ξανά και ξανά και έχουν πια αλλοιωθεί, απλώς πέτα τα στην ανακύκλωση. Ποιος ξέρει, μπορεί να γίνουν και επικίνδυνα. Όπως και τα φθηνά τάπερ των οποίων έχεις χάσει τα καπάκια και που δεν πρόκειται ποτέ να χρησιμοποιήσεις για πρακτικούς λόγους.
Το προφανές. Μπορεί να κρατάς κάποια ραγισμένα πιάτα ή φλιτζάνια για συναισθηματικούς λόγους, όμως μην τα κρατάς όλα αφού για λόγους ασφάλειας δεν μπορείς να τα ξαναχρησιμοπιήσεις. Όπως και τα πολύ φθαρμένα τηγάνια που μπορούν επίσης να γίνουν επικίνδυνα. Ξεφορτώσου τα.