FRZ02188
FRZ02188
Η κατάψυξη βολεύει. Για την ακρίβεια η κατάψυξη σώζει πολλά από τα γεύματα μας, αλλά μπορεί πολύ εύκολα να σκοτώσει και πολλά από τα υλικά μας. Αυτά είναι τα 6 τρόφιμα που αν τα βάλετε στην κατάψυξη θα τα πετάξετε κατευθείαν στον κάδο των σκουπιδιών.
Τα μαλακά και τα φρέσκα τυριά καταστρέφονται στην κατάψυξη καθώς γεμίζουν κρυστάλλους πάγου και διαχωρίζονται. Αγοράστε μόνο την ποσότητα που χρειάζεστε από ανθότυρο, μυζήθρα, μανούρι, φέτα και συντηρείστε τα στο ψυγείο.
Γάλα, ξινόγαλα, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, κεφίρ και ότι άλλο γαλακτοκομικό μπορείτε να σκεφτείτε, δεν μπαίνει στην κατάψυξη. Ή για να το πω καλύτερα, αν μπει στη κατάψυξη καλύτερα να πεταχτεί κατευθείαν στα σκουπίδια.
Τα ολόκληρα αυγά δεν καταψύχονται αφού θα σπάσουν πριν προλάβουν να παγώσουν και θα σας κάνουν την κατάψυξη χάλια. Αν θέλετε να έχετε αυγά στην κατάψυξη για ώρα ανάγκης, χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ και κλείστε τα αεροστεγώς σε δοχείο ή σακούλα με zip. Οι σάλτσες με βάση το αυγό όπως hollandaise και μαγιονέζα, καλύτερα να μείνουν μακριά από τις χαμηλές θερμοκρασίες επίσης.
Τη συνέχεια διαβάστέ τη στο madameginger.com.