Ο Γιάννης Παπαβασιλείου και ο Γιώργος Μαρνέρης δούλεψαν πολύ, έψαξαν και τελικά κατάφεραν να δημιουργήσουν έναν χώρο γεμάτο ζεστασιά, με την διακόσμηση να θυμίζει σπιτική γωνιά και με έμφαση στα προσεγμένα προϊόντα που θα προσφέρουν σε όσους περνάνε την πόρτα του Reservoir Cafe Bar, στην οδό Κουντουριώτου στον Πειραιά.
Με χρόνια πείρας στα μαγαζιά, όντας πρώην ιδιοκτήτης μπαρ ο Γιάννης και μπάρμαν ο Γιώργος και με κοινό γνώμονα την αγάπη για το Reservoir Dogs του Κουέντιν Ταραντίνο, δημιούργησαν το νέο στέκι του λιμανιού.
Οι λάτρεις του καφέ θα έχουν να διαλέξουν από μια μεγάλη γκάμα χαρμανιιών που το Reservoir προμηθεύεται από το καφεκοπτείο «Δέντρο του Καφέ» στα Εξάρχεια, ενώ οι δώδεκα ποικιλίες τσαγιού θα σας αφήσουν να κοιτάτε για λίγη παραπάνω ώρα τον κατάλογο μέχρι να διαλέξετε.
Εγγυημένη επιλογή πάντως, είναι το πράσινο τσάι, με μαστίχα και τριαντάφυλλο και για τις μέρες με υπογλυκαιμία και μια από τις οχτώ σοκολάτες που βρίσκονται στο μενού θα σας ανταμείψει πλήρως. Έστω, και μια φορά, όμως, πρέπει να δοκιμάσετε την σοκολάτα με καραμέλα και αλάτι Ιμαλαΐων. Θα γίνει η αγαπημένη σας.
Για τις ώρες που η πείνα είναι πιο έντονη από την δίψα, ιδανική επιλογή αποτελεί το πειραγμένο κλαμπ σάντουιτς με μαγιονέζα κάππαρης αλλά και η χορτοφαγική τσιαπάτα, ενώ τα πλατώ αλλαντικών συνοδεύουν τέλεια ένα από τα κρασιά, μικρών Ελλήνων παραγωγών που προσφέρει το Reservoir Cafe Bar.
Πίσω από την μπάρα, ο Ανδρέας, θα σας ετοιμάσει ένα κοκτέιλ που σίγουρα θα σας κάνει να ζητήσετε και δεύτερο, άλλωστε Reservoir σημαίνει δεξαμενή και οι δεξαμενές δεν πρέπει να αδειάζουν ποτέ. Με υψηλές γνώσεις στο ουίσκι και με 15 χρόνια πείρα, είναι σίγουρο πως ο Ανδρέας, θα σας ετοιμάσει ένα κοκτέιλ από εκείνα που δεν ξεχνιούνται εύκολα και επειδή έρχεται καλοκαίρι, θυμηθείτε μια φορά να του ζητήσετε να σας φτιάξει daiquiri με μαστίχα και τζίντζερ. Θα το πίνετε υπό το βλέμμα των Blues Brothers και η εμπειρία θα απογειωθεί. Στα μυστικά του Reservoir Cafe Bar και η σπιτική sangria, γεμάτη μυρωδιές και αρώματα.
Πειραιάς χωρίς μπύρα, όμως, δεν γίνεται! Στο Reservoir Cafe Bar θα βρεις draft Stella Artois και μια ιδιαίτερη λίστα μπύρας με δυο ελληνικές, που έχουν γίνει από τις αγαπημένες των θαμώνων.
Όσο για τις μουσικές, αυτές τις αναλαμβάνουν οι τρεις resident djs του, οι οποίοι θα φροντίσουν να πίνεις το ποτό σου ακούγοντας ροκ, indie, και alternative μουσικές. Τις Πέμπτες ο Ηλίας Δημόπουλος (dj Spectral) θα φροντίσει να ακούσεις από Elvis, Roy Orbison και Blue Magoos μέχρι Grails, Tindersticks και Scott Walker.
Τις Παρασκευές θα ακούσεις τις επιλογές του Γιώργου Πατριάρχη (dj Patri), μέλος της μακροβιότερης ροκ ραδιοφωνικής εκπομπή στο Κανάλι 1 του Πειραιά. Τα Σάββατα το Reservoir παρτάρει και βασιλιάς του πάρτι είναι ο Γιάννης Καφάτος, δημοσιογράφος, οπαδός του David Bowie, πρώην ραδιοφωνικός παραγωγός, dj από το θρυλικό Decadence ως το Mo Better και το Χοροστάσιο, αισίως και tatoo artist. Από το Rock ‘ Roll στα 90’ς αλλά και στις νέες κυκλοφορίες όσο κι αν είναι μακρύς ο δρόμος, το Reservoir του Γιάννη Καφάτου είναι πάντα φουλαρισμένο!
Το Σάββατο 24 Μαρτίου, το Reservoir Cafe-Bar σας προσκαλεί στο μεγάλο πάρτι που θα κάνει για το άνοιγμά του, ή να πάτε μια οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και να απολαύσετε όλα όσα ετοιμάζουν για εσάς.