Στο 125 της οδού Μεγάλου Αλεξάνδρου, μόλις 5 λεπτά με τα πόδια από το μετρό Κεραμεικού, έξω από το ηχητικό αλλά και οπτικό θόρυβο που επικρατεί στο Γκάζι, σε ανοιχτό και ηλιόλουστο σημείο πριν χωθεί κανείς στο hardcore Μεταξουργείο, εδώ και τρία χρόνια λειτουργεί το café-bar Φάμπρικα (κι έναν επιπλέον χρόνο το θέατρο του χώρου).
Η Φάμπρικα δημιουργήθηκε με πολύ μεράκι και όρεξη και σχεδόν αποκλειστικά με DIY συνθήκες από τα τέσσερα άτομα που αποτελούν το βασικό πυρήνα της πολυδραστικής ομάδας τέχνης της Fabrica Athens αλλά και από άλλα παιδιά που σαν σπιράλ ξεχύνονται από το κουκούτσι της και διαχέονται στην πόλη.
Στη Φάμπρικα θα έρθεις από νωρίς το πρωί για καφέ ή σπιτική μανταρινάδα, βυσσινάδα, λεμονάδα, το μεσημέρι για να δοκιμάσεις τα σνακ τους, πιο βράδυ για να απολαύσεις ασιατικές γεύσεις σε συνεργασία με το εστιατόριο του κοινωνικού συνεταιρισμού Αθηνά Ελπίς και κοκτέιλ όπως και αποκλειστικά ελληνικές μπίρες, από αξιόλογες μικροζυθοποιίες της χώρας . Όλα αυτά θα τα χαρείς σε έναν χώρο που ανανεώνεται συχνά καθώς οι ηθοποιοί Στέφανος Λώλος και Φάνης Κατέχος αγαπούν πολύ τις κατασκευές και έτσι φτιάχνουν οι ίδιοι πολλά από τα πράγματα που σε περιβάλλουν. Πίσω από το μπαρ κρέμεται μια τεράστια τροχαλία από βαπόρι του 1920, στην είσοδο τραβάει την προσοχή ένα μικρό ψυγείο από αυτά τα (πολύ) παλιά που δούλευαν με πάγο ενώ η παρέα δίπλα σου κάθεται γύρω από ένα τραπέζι με βάση από βιβλία και τρώει πίτσα της μαμάς. Και το της μαμάς δεν είναι ευφημισμός γιατί τις πίτσες, τις πίτες και το σουφλέ τα μαγειρεύει η μαμά του Φάνη.
«Σκεφτήκαμε πώς μπορούμε να κάνουμε τέχνη μόνοι μας, όσο βαρύ κι αν ακούγεται αυτό. Δηλαδή χωρίς να έχουμε πόρους αλλά χωρίς να κάνουμε εκπτώσεις σε αυτό που θέλουμε να κάνουμε», εξηγεί ο Στέφανος. Ήδη πάντως οι καλλιτεχνικές δράσεις είναι πολλές. Πρόσφατα ολοκληρώθηκε με επιτυχία το 4rth Handmade & recycled theater festival ενώ συνεχίζονται κάθε Δευτέρα και Τρίτη η παράσταση ΕΠΤΑ θανάσιμα αμαρτήματα, κάθε Κυριακή η προβολή ελληνικών ταινιών παρουσία του σκηνοθέτη και συζήτηση μετά, τρέχει παράλληλα η φωτογραφική έκθεση του Χρήστου Μαλτέζου κι όλα αυτά με ελεύθερη συνεισφορά εφόσον κάποιος το επιθυμεί και χωρίς καμία υποχρέωση να παραγγείλει κάτι. Σε λίγο καιρό θα λειτουργεί και στο πατάρι αίθουσα προβολών πάλι χωρίς αντίτιμο όπου οι θεατές θα φορούν ακουστικά ώστε να συνυπάρχουν αρμονικά με τους θαμώνες του café-bar χωρίς να ενοχλείται κανείς.
Στον χώρο του μπαρ οι μουσικές που κυριαρχούν είναι οι «μαύρες», jazz, funk, soul αλλά και οι ροκ κάποιες βραδιές έχουν την τιμητική τους. Το σίγουρο είναι ότι το πιο ωραίο στοιχείο της Φάμπρικας, ναι πιο ωραίο και από το κομψότατο σαλονάκι που έχει στηθεί στην πιο ατμοσφαιρική γωνιά της είναι ο κόσμος, όχι αποκλειστικά καλλιτέχνες αλλά άνθρωποι που αγαπούν τις δράσεις και το DIΥ του όλου πράγματος, όπως αυτή η παρέα από τη Γεωπονική που κάθεται δίπλα μας και αποτελεί πια η Φάμπρικα το στέκι της.
«Στήσαμε τον χώρο ώστε να είναι όσο πιο φιλόξενος γίνεται. Δεν είναι σαν μαγαζί, δεν είναι το σπίτι μας, είναι όμως το σαλόνι ενός αγαπημένου φίλου. Δεν φοβόμαστε να απλώσουμε τα πόδια μας μη λερώσουμε ή μην σπάσουμε κάτι, αλλά στην τελική δε λερώνουμε και δεν σπάμε γιατί μας αρέσει αυτό το σαλόνι και θέλουμε να παραμείνει όμορφο. Κι όντως ο κόσμος που έρχεται εδώ έτσι νιώθει και γι’ αυτό ξανάρχεται και γι’ αυτό έχουν προκύψει παρέες και καλλιτεχνικές ομάδες που γνωρίστηκαν εδώ. Αυτό είναι η Φάμπρικα, ένα μέρος που μπορείς να γνωρίσεις πράγματα και πρόσωπα και να δείξεις αυτός που πραγματικά είσαι».